На Кубани на 8% выросло количество организаций общепита с начала года
По итогам I квартала 2024 года в Краснодарском крае на 8,06% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло количество заведений общепита. По состоянию на 25 марта, в крае зарегистрированы 11,38 тыс. таких организаций, что делает Кубань третьим регионом в стране по данному показателю, пишет «РБК Краснодар» со ссылкой на аналитиков «Контур.Фокус».
По состоянию на 1 апреля, количество заведений общепита на Кубани превысило 11,4 тыс. Это более 9,2 тыс. ресторанов (+7,35% за два года), свыше 1,6 тыс. кафе (+15,67% за два года) и 559 баров (+5,08% за два года). При этом, как уточняется в исследовании, за первый квартал 2024 года кафе и ресторанов в крае открыли меньше, чем в начале 2023 года. На 27% сократилось число открытий кафе (со 124 до 90). Количество открытий баров, напротив, выросло почти на треть. В целом число регистраций снизилось с 614 до 575 (-6%).
В начале 2024 года выросло количество ликвидаций ресторанов и кафе. Закрылись на 32% больше кофе (71 против 94), на 14% больше — ресторанов (309 против 354). Общее количество ликвидаций за квартал в 2024 году выросло на 18,6% по сравнению с 2023 годом. Эксперты считают, что к 2024 году рост рынка замедлился.
Оперативные новости «Ъ» из регионов Кубань, Адыгея, Крым в Telegram 