Мясо
Джонатан Сафран Фоер
Эксмо
Книга, добрую часть которой составляет список использованной литературы, не меньшую — автобиография. Джонатан Сафран Фоер, автор двух культовых романов "Полная иллюминация" и "Жутко громко и запредельно близко", в 2009 году выпустил свою единственную книгу в жанре нон-фикшн или скорее документального романа, в котором размышления о поедании животных пересекаются с воспоминаниями о пережившей Вторую мировую войну бабушке и эмоциями по поводу рождения первенца. Это вообще очень эмоциональная книга, центральный момент ее — не свиньи на бойне, а рассказ бабушки о том, как на излете войны ей, умирающей от голода, русский крестьянин протянул кусок мяса, а она не стала его есть, потому что это была свинина. "Если ничего не имеет значение, тогда нечего спасать",— говорит бабушка, а ей вторит и сам Фоер, который, как мы помним по "Полной иллюминации", очень примерный внук. Тут есть, конечно, и визит на бойню, и рассказы о сбежавших коровах и страшной жизни цыплят KFC и ехидные фразы вроде "стресс неблагоприятно влияет на качества свинины". Но, в общем, эффект предсказуемый: после этой книги ужинать стейком вы не будете.