Вчера в Москве закончилась одна из крупнейших продовольственных выставок года — World Food-95. При всем своем несомненном размахе и значимости она не стала ни грандиозным продовольственным шоу, ни местом массового заключения контрактов. Однако с полной уверенностью можно сказать, что и состав участников, и их поведение очень четко отразили весьма непростую ситуацию, сложившуюся сейчас на российском продовольственном рынке.
Отрицательный результат — тоже результат
Почти единодушным оказалось мнение и российских, и западных участников World Food-95: выставка не удалась, затраты на ее посещение слишком велики, а в сравнении с февральской "Продэкспо" она явно проигрывает.
То, что время проведения выбрано неудачно, участники объясняли следующими факторами: во-первых, большинство российских компаний в конце года очень ограничены в свободных средствах. Во-вторых, под предстоящий на новогодние праздники рост спроса в большинстве своем импортеры уже законтрактовали продукцию. Достаточно показательны были, однако, и такие (очень типичные) соображения в пользу World Food: будущие партнеры смогут познакомится с экспонентами сегодня, в течение месяца или двух навести справки об их продукции, которые в дальнейшем позволят наладить сотрудничество, возможно, как раз на "Продэкспо-96".
Некоторые участники объяснили свое участие в World Food просто "силой привычки". Привычка, как они при этом пожаловались, недешевая. Германские участники, вспоминая кельнскую Anuga-95 (пищевая выставка #1 в мире), отметили, что затраты на покупку площадей и проживание в Кельне и Москве вполне сопоставимы, а уровень сервиса — не вполне (на выставке в Германии собралось порядка 6000 продовольственных компаний, на нынешней World Food — порядка 550).
О пиве и пингвинах
Впрочем, утверждать, что все было из рук вон плохо, значило бы грешить против истины. Несмотря ни на что World Food — одно из крупнейших продовольственных шоу года в России. Или, по крайней мере, попытка организации такого шоу. И по традиции, в числе самых заметных сценических площадок были импровизированные пивные бары.
Особенно отличились в этот раз мексиканцы (и, следуя логике, корреспонденты Ъ предположили, что это связано с планируемым ими расширением деятельности на российском рынке). Мексиканская Russocermex, известная по пиву марки Corona, организовала выступления мексиканского национального ансамбля у стенда (тортиллы, буритас, сомбреро). Почти тот же набор рядом — у конкурента, мексиканского торгового дома Servesa Grande. Представитель этой компании пожаловался: "Кого хочешь угостить — не пьет или за рулем, а просто любителей пива хоть отбавляй".
Вообще участие в World Food-95 компаний-производителей спиртных напитков разной степени крепости оказалось изначально поставленным под сомнение: с 15 ноября по сегодняшний день в непосредственной близости от Красной Пресни, в Конгресс-центре АО "Совинцентр", проходит выставка Interdrink-95.
Причуды в привлечении посетителей, или, как предпочитают их называть экспоненты, потенциальных клиентов, иногда оказывались очень забавными. Так, два упитанных маскарадных пингвина бродили, рекламируя почему-то сухое печенье (корреспонденты Ъ ожидали от пингвинов морского угощения). Сами пингвины оказались довольно общительны, но тайны любви пингвина к печенью не выдали. Впрочем, изобилие печенья, шоколадок и прочих кондитерских лакомств во всех трех павильонах явно объяснялось приближением рождественских и новогодних праздников.
Только ленивый здесь не работал
Среди экспонентов традиционно много было производителей мясной продукции. Сейчас поставки в Россию ведутся практически из всех крупных стран--производителей мяса. Наиболее широко известны голландские и датские производители. В последнее время все более активно в Россию начинают проникать американцы. В принципе, из всех национальных павильонов американский был самым крупным.
Представитель американского посольства Мэри Ривелт заметила в беседе с корреспондентом Ъ, что американские компании имеют постоянные невысокие цены на продукты питания, чем выгодно отличаются от европейских производителей, где цены постоянно колеблются, а запасы на складах уменьшаются.
Количество компаний-экспонентов, производящих молочную продукцию, превышало 30. Наиболее заметно были представлены на выставке молочные компании из Германии, продукция которых достаточно хорошо известна в России. Помимо известности большинство германских компаний имеют уже и налаженные связи с российскими партнерами. Надо отметить, что для российских импортеров встречи с производителями в последнее время стали довольно часты. На выставке не присутствовал разве что очень ленивый российский импортер. Среди посетителей, кстати говоря, очень много было украинцев — и многие из них уверяли экспонентов в том, что, когда Украина определится в выборе между гривной и карбованцем, сотрудничество будет надежным и плодотворным.
Некоторые германские молочные компании в последнее время подумывают о продвижении в глубь России. Например, по словам представителей германской компании Zott, крупного производителя молочной продукции, для него настал момент ограничения контактов с московскими компаниями. Другая немецкая компания, MAWY, дистрибутор Ehrman, собирается круг из 20 российских поставщиков к началу следующего года сократить до 7 дистрибуторов, остальные останутся просто партнерами.
Российские компании--импортеры молочной продукции пытались тоже подготовиться к выставке и выработать общий план действий. В конце прошлой недели после долгих сборов состоялась встреча крупных российских импортеров. Впрочем, договориться, как было намечено, об объединении усилий и координации действий на рынке импортеры, по имеющейся у Ъ информации, не смогли.
История одного падения
Еще нынешней зимой, а уж тем более год и два года назад одной из самых крепких связок на российском рынке была группа, состоящая из "Маркона" (импортер), Steff Houlberg и MD Foods (датские производители мяса и молока). Тем более на всех продовольственных выставках стенды этих компаний были заметны, крупны и неделимы.
В нынешнем году ситуация в корне изменилась, и особенно заметно это было на прошедшей World Food. Попытавшись выяснить причины таких перемен, корреспонденты Ъ обнаружили, что сюжет очень типичен для нынешнего состояния российского рынка импортного продовольствия. Поэтому несколько отступим от описания выставки как таковой и подробнее остановимся на истории развития компании "Маркон".
Абсолютно общие для всего бизнес-сообщества и особенно для импортеров продовольствия беды не обошли "Маркон". Здесь было все — стремительный взлет, быстрый рост оборотов (товарных), выбор супер-поставщиков, и прочая и прочая. Затем все развивалось по самому худшему из всех возможных сценариев.
Проблемы "Маркона" начались скорее всего в тот период, когда разветвленная структура потребовала денег и был организован инвестиционный фонд. Некоторые из работников компании сетуют на возникшую в момент максимального разрастания фирмы неуправляемость. Момент для начала инвестиционного проекта оказался не самым удачным — как потому, что слишком свежи на памяти у населения были удачные попытки отъема денег пирамидальными структурами, так и в связи с последовавшими событиями: начали сыпаться банки. Затем, как уже упоминалось, — НДС, пошлины, кризис МБК. Объемы торговли к лету этого года сократились на порядок. От ряда поставщиков пришлось отказаться.
В поисках выхода из этой, мягко говоря, непростой ситуации компания пошла по пути в принципе не новому и даже уже широко практикуемому. Во-первых, разбили большую структуру на несколько почти независимых со своими собственными контактами во всей цепочке — от финансирования до хранения. Во-вторых, появился некий американский партнер по финансированию. Правда, партнер оказался тщеславным и, возжелав паблисити, объявил в международной информационной сети о заключении контракта с датской Steff Houlberg на право "поставок в течение года мясных деликатесов, колбас, полуфабрикатов для хот-догов и прочей мясной продукции Steff Houlberg на российский рынок".
Выяснение места Globus International (Бруклин, Нью-Йорк, далее в тексте — Globus) в логично построенной и, казалось бы, до сих пор работавшей без сбоев схеме оказалось непростым. Руководитель "Маркона" Сергей Шихарев сразу не смог вспомнить о том, есть ли у его компании контакты с Globus: "Я должен проверить информацию".
Ъ: Означает ли это, что сейчас вы не располагаете никакими сведениями об этой компании?
Сергей Шихарев: Да.
В Globus, куда корреспондент Ъ позвонил по телефону, о существовании "Маркона" вспомнили сразу. Правда, главу компании позвать не смогли, ограничившись менеджером среднего звена, который объяснил, что компания будет заниматься финансированием всех покупок "Маркона" у Steff, поскольку Globus предложил финансовые условия, более выгодные и "Маркону", и Steff. Сообщили еще, что компания основана выходцами из России.
Припомнив Globus, глава торгового отделения "Маркон-Трейд" Сергей Рак объяснил роль американцев так: Globus находит дешевые по сравнению с российскими кредиты (13%), под них покупает товар, а "Маркон" получает по сути товарный кредит от Globus. При этом сама схема поставок не претерпевает никаких изменений. Изменяется лишь форма расчетов. "Схема выглядит аналогично тем, по которым уже три года работают компании 'Союзконтракт' и 'М-Росс'".
В самом Globus с гордостью отметили свой долгий опыт работы (этим летом компания выставила акции на свободные торги, а образована она в 1987 году — что долго разве что по российским меркам). Объясняли, что фирма занимается международными финансовыми операциями и имеет связи в банковской среде.
Но что же "Маркон"? Сейчас, по заверениям руководителей каждого из образовавшихся маленьких "маркончиков", фирма, объединенная лишь фигурой ее главы, поставила задачу достижения к концу года прошлогодних оборотов — но пока не прибылей. Время изменилось.
ИВАН Ъ-ЕЛИСЕЕВ,
ЛЕОНИД Ъ-СЕМЕНЮК