Оборот общепита на Кубани за восемь месяцев вырос до 159,6 млрд рублей
Оборот общественного питания в Краснодарском крае за январь—август 2026 года составил 159,6 млрд руб. В сопоставимых ценах показатель увеличился на 0,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные содержатся в материалах Краснодарстата, проанализированных «Ъ-Кубань».
Помесячная динамика в течение периода заметно менялась. В апреле индекс физического объема оборота общественного питания достиг 117,4% к апрелю 2025 года, что стало максимальным значением на рассматриваемом отрезке.
К августу показатель снизился до 91,7% к августу прошлого года. Таким образом, объем оборота общепита в сопоставимых ценах в последнем месяце периода оказался на 8,3% ниже уровня годом ранее.
При этом по итогам восьми месяцев совокупный индекс физического объема составил 100,1%. В денежном выражении оборот общественного питания достиг 159,6 млрд руб.