Ужин со змеей

С каждым годом московских ресторанов, работающих в новогоднюю ночь, становится все меньше. Связано это с тем, что, во-первых, под Новый год очень дорожают поп-артисты, так что ресторанам буквально становятся не по карману их зажигательные выступления, во-вторых — улетают стаями на юг и север завсегдатаи московских ресторанов: до окончания рождественских каникул город полностью вымирает, так что найти клиентов под Новый год тоже непросто. И тем не менее находятся еще заведения, которые верят в Деда Мороза и его коммерческую жилку, а потому устраивают праздник в ночь на 1 января.

Поспать

Как бы ненавистно не было нам слово "тренд", а про новогоднее предложение "Барвиха Luxury Village" иначе не скажешь. Самые разнообразные предложения, самые яркие звездные имена, самая грандиозная цена — все это о новогодней ночи в концертном зале "Барвиха Luxury Village", которая начнется в 22.00. Ведущими вечера будут Михаил Ефремов, Дмитрий Быков и Андрей Васильев. Читать стихи "Гражданина поэта", увы, не будут, зато ожидается искрометный конферанс с импровизациями. Вне всяких сомнений, это блистательное трио и станет главным блюдом рублевской новогодней программы. Им в помощь — Горан Брегович и Тото Кутуньо, а также Оркестр Дюка Эллингтона. Гастрономическая составляющая праздника не менее шикарна. На устричном столе, украшенном ледяными фигурами с подсветкой, будут устрицы "Жилардо N2", "Фин де клер N2", "Спесиаль N2", "Царская N2" с уксусной и лимонной заправкой на сухом льду, а также черная белужья икра на хлебе "венское колесо" и мини-оладушках и красная икра с тостами. Суси-бар оформят в виде японского садика, в котором можно будет без труда отыскать хрустящий ролл с креветкой, "Калифорнию" и "Филадельфию", роллы с авокадо, лососем, гункан с острым тунцом и с морским гребешком, сасими. Французский buffet украсят живыми цветами, на нем ожидаются норвежский лосось, маринованный в цитрусовом соке, и пармская ветчина, утиный рийет, фуа-гра, куриный баллотин, сыры рокфор, шавро и рикотта с базиликом, вяленные на солнце томаты, тапенада из маслин, гриссини, фокачча с тимьяном, отчего-то малосольные домашние огурцы, хлеб "венское колесо" и багет. Отдельно будет представлен фруктово-ягодный бюффе. И это только для разминки. Потому что от столов бюффе публика перекочует за накрытые столы, на которых с удовлетворением обнаружит свои любимые новогодние салаты — оливье, селедку под шубой, тосканский салат с осьминогом, рукколу с тигровыми креветками, а также моцареллу буффало с помидорами, вителло-тонато, утку по-пекински, норвежского лосося, экзотические фрукты, ассорти солений, черную и красную икру. В виде первой горячей закуски подадут темпуру из фаланг камчатского краба и цукини, затем последует вторая закуска — ризотто с лесными грибами и эскалопом утиного фуа-гра. На горячее можно выбрать филе дикого сибаса, филе шотландского лосося, филе черной трески в медовом соусе, беби-кальмары, тигровые креветки и морские гребешки а-ля планша. Либо же что-нибудь из мяса: лопатку ягненка конфи, каре ягненка, телятину на ребрышке, медальоны из телячьей вырезки. На десерт предложат лесные ягоды и ассорти мини-десертов: ягодное тирамису, паннакотту, лимонный дакуаз, мини-чизкейк с малиной, брауниз, птичье молоко, мини-картошку. Всю ночь без всяких ограничений можно будет пить шампанское R de Ruinart Brut, Ruinart Brut Rose, вино Domaine de Cambes, Bordeaux 2006, коньяк, виски, водку Beluga и "Русский стандарт Империя", мартини, кампари, "Бейлиз" и пиво "Око Бир". Или что-нибудь одно из вышеприведенного списка. Для детей до 14 лет будет действовать отдельное меню, причем совершенно бесплатно. В качестве приветственного коктейля им предложат смузи из свежевыжатых соков клубники, манго и киви. На закуску — мини-тарталетки с красной икрой и слабосоленый норвежский лосось на мини-блинчиках. Также в течение ночи детям предложат моцареллу с помидорами черри, овощной салат "Чиполлино и его друзья" с деревенской сметаной, салат с телятиной "Богатырь", салат "Золотой петушок" с курицей и сухариками, ассорти роллов (с авокадо, с огурцом, с жареным лососем "Третьяков"), ассорти свежего хлеба. Или опять-таки что-нибудь на выбор из вышеприведенного списка. Затем подадут пиццетту "4 сыра", за ней — пасту пенне с курицей в сливочном соусе. На горячее — котлеты из кролика "Роджер" с картофельным пюре. А на десерт — ассорти мини-десертов, мороженое, тарталетки, макарони и эклеры. В баре специально для детей — клубничный, банановый и ванильный коктейли, а также детское шампанское. Не представляем, какой ребенок в состоянии справится с подобным количеством еды и напитков, да еще ночью. Но под Новый год чего только не бывает... Стоимость билета на новогодний праздник в "Барвихе" составляет от 90 000 до 120 000 рублей, кроме того, действует специальное предложение от Barvikha Hotel & Spa: стоимость проживания в новогоднюю ночь в номере Lifestyle Junior Suite — 28 000 рублей, а для гостей новогоднего торжества в КЗ "Барвиха Luxury Village" — 24 500 рублей, в номере Exclusive Suite — 38 500 рублей и 32 500 рублей для гостей КЗ, в номере Luxury Suite — 73 500 рублей и 59 500 рублей, в Fire Place Suite — 186 000 рублей и 158 000 рублей, в Presidential Suite — 297 000 рублей и 252 500 рублей соответственно. В стоимость номера включены ранний заезд 31 декабря (с 12.00) и поздний выезд 1 января (до 17.00), праздничный бранч на двоих 1 января с устричным баром, суси, оливье, шампанским, вином и виски, утиной ножкой конфи и смузи, посещение аква- и фитнес-зон в Spa Dominique Chenot, прогулка по бутикам в сопровождении персонального стилиста, а для гостей категории Fire Place Suite и Presidential Suite — еще и массаж на двоих. Кто не хочет всей этой избыточной роскоши, может переночевать дома, а потом вернуться на праздничный бранч с 12 до 16 часов, заплатив всего 6500 рублей на одну персону, включая алкогольные напитки, для детей от 6 до 12 лет — 3250 рублей, для детей до 6 лет — бесплатно.

Все прочие новогодние предложения, увы, меркнут, перед этим изобилием — и по ценам, и по содержанию. Но ведь и у гостей могут быть разные обстоятельства и запросы. Тем, кто решил отметить Новый год в Москве, стоит обратить внимание на предложения отелей, расположенных в самом центре, хотя бы потому, что они предоставляют редкую возможность насладиться Москвой без пробок и в огнях праздничной иллюминации. Новогодняя ночь в отеле "Балчуг Кемпински Москва" пройдет в новых залах, открытых после недавней реконструкции. Праздничный коктейль начнется в 20.00. Гостей встретят у ледяного бара, где будут представлены морские деликатесы: суси, закуски из лобстера и устрицы. Загадочный кристальный свет будет сопровождать пришедших в "Балчуг" на протяжении всей новогодней ночи — в бликах от россыпей драгоценных и полудрагоценных камней, тематических декораций и ледяных скульптур. В течение вечера каждый гость сможет почувствовать себя мальчиком Каем из известной сказки, пройдя мастер-класс по ледяному карвингу. На сцене будет выступать группа Take On Take That, также ожидается шоу от современных танцоров Rush Style. В общем, будет весело. После боя курантов и салюта, который можно будет наблюдать из окна, развлекательная программа продолжится танцами под сеты DJ Malena, известной своими выступлениями в Soho Rooms и других клубах. Тем временем, команды поваров под руководством нового шеф-повара Хольгера Якиша будут выступать на "кулинарных сценах" — готовить на глазах гостей праздничные блюда международной кухни. В течение ночи для гостей будет работать грандиозный buffet. Среди закусок и салатов будут представлены мраморный террин из морепродуктов, ассорти копченой рыбы, салаты оливье, "Столичный" и "Крабовый", террин из фуа-гра с винным желе и яблоком, холодец с горчицей, тартар из говядины с перепелиным яйцом, тайский салат из говядины с лапшой, салат из брезаолы, дыни и мяты, салат "Капрезе" с оливковым маслом и выдержанным бальзамико. Отдельно будут представлены морепродукты — устрицы "Фин де клер", камчатский краб, креветки, красная и черная икра со сметаной и блинами. Внимание: в "Балчуге" новогодней ночью будут подавать суп биск из лобстера с соусом руй и русский борщ со сметаной. И это очень сильный козырь, ведь супы, как известно, прекрасные опохмелители. В качестве основного блюда можно будет попробовать, например, жареного сибаса с рагу из артишоков и креветки по-провански с помидорами, чесноком и травами. Также будут предложены жареный атлантический омар с ванильным маслом и красным перцем, морские гребешки с полентой, помидорами и соусом с беконом, медальоны из говядины с грибами и соусом с эстрагоном, корейка ягненка с пюре из сельдерея с трюфелем и соусом с тимьяном, тушеная голень теленка с соусом из красного вина и жареными овощами, глазированная имбирем утиная грудка с медовой тыквой. На демонстрационной кухне будут готовить жареный тендерлойн из говядины "Омаха" и осетрину по-московски с соусом из красного вина и сливочного масла. Также гости смогут попробовать свежеприготовленную пасту с соусами и добавками на выбор, традиционные пельмени со сметаной и вареники с белыми грибами и бычьим хвостом с соусом из фуа-гра. На десерт можно выбрать яблочный штрудель с ванильным соусом, традиционный английский пудинг с ромовым соусом, шоколадное суфле со взбитыми сливками, песочное пирожное с голубикой и кремом шантильи, пирог с каштанами и вишней, ром-бабу с компотом из красных ягод. На демонстрационной кухне будут готовить французские блинчики и запустят шоколадный фонтан. Среди алкогольных напитков — шампанское NV Billecart-Salmon Brut Reserve, 2011 Riesling, Dr. Loosen, 2010 Malbec, Achaval Ferrer (Mendoza, Argentina), водка, коньяк, виски, джин и пиво — без ограничения. Празднование новогодней ночи на человека без проживания стоит 35 900 рублей, а стоимость новогоднего пакета на двоих с проживанием (ночь в двухместном номере, включая завтрак и свободное посещение оздоровительного клуба) — 80 250 рублей. Новогодняя ночь для детей до 6 лет бесплатно, а до 12 лет — 19 000 рублей.

Отель The Ritz-Carlton Moscow приготовил три праздничных пакета. Впервые в этом году новогодний ужин и бранч будут сервированы в баре-ресторане O2 Lounge с видом на заснеженную Красную площадь. Отсюда же, с террасы бара-ресторана O2 Lounge, можно будет наблюдать праздничный салют. В меню ужина вошли устрицы "Фин де клер" с маслом из морских водорослей, лимонным желе и белужьей икрой, штрудель из лангустина с соусом Crustacean и микс-салатом, домашний сорбет из красной смородины с рюмкой водки Beluga Gold. На горячее можно выбрать обжаренную тюрбо c рагу из артишоков и соте из белых грибов и соусом Virgin или телячью вырезку на гриле с грибным ризотто и тимьяновым соусом демигляс. На десерт — сливочное пирожное с белым шоколадом, юзу и земляничным сорбетом. Ужин будет сопровождаться неограниченным количеством шампанского Piper-Heidsieck, коньяка Remy Martin XO, виски Johnnie Walker Black Label, Russian Standard Original Vodka, Bacardi Superior Rum, красного и белого вина Chateau Grand Bateau. Всю ночь звучит живая музыка. Программа, впрочем, будет недолгой — с 20.00 до 02.00. Но на этом праздник не закончится: базовый пакет от The Ritz-Carlton включает размещение в номере или люксе на одну ночь, новогодний ужин с праздничной программой в O2 Lounge, поздний выезд 1 января в 16.00, детскую комнату с 20.00 и свободный доступ в спа и фитнес-студию 1 января. Стоимость пакета с размещением в номере Superior составит 39 000 рублей на одного и 78 000 рублей на двоих, за размещение в номере Deluxe нужно доплатить 2500 рублей, в номере Executive — 5000 рублей, в клубном номере — 7500 рублей, в люксе Executive — 12 500 рублей, в люксе Carlton — 60 000 рублей. Дети до 6 лет празднуют бесплатно, с 6 до 12 лет — скидка 50% (+1500 руб. без учета НДС за дополнительную кровать в номере). Встретить Новый год в O2 Lounge также можно будет в барной зоне за 15 000 руб. на человека — эта сумма является депозитом на еду и напитки, которые можно будет заказывать по меню. А с 23.30 вход без места будет стоить 10 000 рублей (в стоимость входит бокал шампанского Piper-Heidsieck).

1 января в O2 Lounge с 13 часов сервируют новогодний бранч с 30 блюдами русской и европейской кухни. В этом году в меню морской черт с капустой мини-пакчой и соусом тамаринд, жареный перепел с виноградным соусом, парфе из авокадо с копченым лососем и красной икрой, вырезка из телятины, фаршированная грибами с трюфельным соусом, а также всевозможные салаты, холодные закуски и десерты. Бранч включает также шампанское Piper-Heidsieck и Moet & Chandon без ограничений, продлится до 17.00 и будет стоить 5500 рублей на человека. Вход для детей до шести лет — бесплатный, для детей от шести до двенадцати лет — 50% скидки. И детская комната в придачу.

Обратите внимание на нестандартный "Праздничный" пакет, который действует 1-2 января и включает новогодний бранч, размещение в номере или люксе, красное вино в номере при заезде, праздничный бранч 1 января с 13.00 до 17.00, детскую комнату, а также поздний выезд в 18.00 и свободный доступ в спа и фитнес-студию. Размещение в номере Superior обойдется в 22 020 рублей на одного и 27 520 рублей на двоих, размещение в номере Deluxe — 23 200 на одного и 28 700 рублей на двоих, в номере Executive — 24 380 рублей и 29 880 рублей соответственно, в клубном номере — 27 920 рублей на одного и 33 420 рублей на двоих, в люксе Executive — 31 460 рублей и 36 960 рублей, в люксе Carlton — 82 200 рублей на одного и 87 700 рублей на двоих. Детям до 6 лет все бесплатно, с 6 до 12 лет — скидка 50% (+1500 руб. без учета НДС за дополнительную кровать в номере), а с 12 лет — полная стоимость.

Lotte Hotel приглашает отпраздновать Новый год в ресторане Megu, и на нашей памяти это первое новогоднее предложение высокой японской кухни, а потому смело его рекомендуем. Праздничный ужин в Megu начнется с 20.00, а музыкальная программа — в 22.00. В течение вечера будет звучать джаз, также ожидается танцевальная программа под ретро-мелодии и российские и зарубежные шлягеры последних тридцати лет. Каждого гостя ждет приветственный новогодний коктейль на основе шампанского Moet & Chandon, остальные алкогольные напитки в стоимость не входят. Праздничный ужин начнется с сасими из тунца о-торо, икры морского ежа уни и желтохвоста. Затем подадут горячую закуску — оригинальную хрустящую спаржу Megu. Далее последует холодная закуска в виде карпаччо из говядины вагью с белым трюфелем. В роли основного блюда выступит вареный морской ерш с перцем саншо и сладким соевым соусом, а затем и премиум-говядина вагью "Кагеро Яки". Также подадут граните из розы, после которого предложат попробовать суси из тунца аками с черным трюфелем, из тунца чу-торо и из гребешка, а вместе с ним и красный суп мисо — акадаси. Ужин завершится каштановым пирожным "Мон Блан", паннакоттой с ягодами и десертом "Азуки Фондант". Новогодний ужин будет стоить 15 000 рублей на человека. Для гостей также действует два специальных предложения на проживание. Первое предложение включает ночь в номере супериор, заказ еды в номер по меню room service на 6000 рублей, поздний выезд в 16.00 и стоит 18 000 рублей без НДС на двоих. Второе предложение — ночь в таком же номере, свежевыжатый сок при заезде, 60 минут балийского массажа, завтрак в Les Menus и поздний выезд в 16.00 — за 18 000 рублей на одного или 21 000 рублей на двоих без НДС. В качестве новогодней декорации в номерах установлены маленькие елочки.

А в Lobby Lounge будет действовать предложение "Русский Новый год для двоих". Гостей будут ждать к 20.00 и встречать коктейлем "Малиновый Cosmopolitan". Перед входом в лобби-бар будут стоять пряничный домик и елки, а столы украсят новогодними композициями и свечами. Ужин начнется с закусок: ассорти российской копченой рыбы, русских мясных деликатесов с соленьями, салата оливье с мясом краба. В качестве основного блюда предлагается выбрать баранину, телятину или каспийского осетра, приготовленных на гриле и дополненных овощами на гриле и ассортиментом соусов. В завершение вечера гостей ждет ассорти десертов. Стоимость ужина составляет 8000 рублей на двоих и включает рюмку водки Absolut или бокал шампанского Gosset на человека, а также ассорти фруктов.

Гостиница "Арарат Парк Хаятт Москва" по традиции организует новогоднюю ночь в баре "Консерватория". Праздничный вечер начнется в 21.00. Для гостей будет работать buffet с блюдами от шефа Гийома Жоли, на котором представлены устрицы, суси, блюда международной и русской кухонь, десерты и фрукты. Напитки будут предлагаться в формате "открытый бар": это красное вино Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo Marchesi de' Frescobaldi и белое вино Chablis Premier Cru AOC Montmains Jean-Marc Brocard, коньяк Hennessy XO, односолодовый 12-летний виски Glenmorangie Lasanta, джин, водка Kauffman Luxury, ром, купажированные виски, ликеры. Гости также смогут посетить традиционный "Ледяной бар" с шампанским Moet & Chandon Imperial, который будет открыт на террасе "Консерватории". Стоимость столика на подиуме бара "Консерватория" составляет 31 500 рублей на одного человека и включает неограниченное количество шампанского Dom Perignon 2003. Стоимость столика в лаунж-зоне бара "Консерватория" составляет 25 300 рублей и включает неограниченное количество шампанского Moet & Chandon Imperial. Для гостей бара "Консерватория" в новогоднюю ночь предлагаются специальные цены на проживание в гостинице: стандартный номер с большой кроватью или с двумя кроватями будет стоить 8000 рублей без учета НДС, "Парк Делюкс" с большой кроватью или с двумя кроватями — 10 500 рублей, "Парк Люкс" — 20 000 рублей, апартаменты — 30 000 рублей, апартаменты с зимним садом — 50 000 рублей. Все цены включают одно- или двухместное проживание, завтрак не входит в стоимость предложения. Возможен ранний заезд, с 12.00 31 декабря, и поздний выезд — до 18.00 1 января. В распоряжении гостей также оздоровительный центр "Квантум" с бассейном, сауной и тренажерным залом. А 1 января года все гости приглашаются на новогодний бранч в ресторане "Парк", включающий шампанское Moet & Chandon Imperial в неограниченном количестве, за 4400 рублей. Есть и еще одна оригинальная опция: Hayatt предлагает своим гостям услуги няни: 600 рублей в час за одного ребенка, 800 рублей в час — за двух и более детей, 300 рублей в час — за каждого дополнительного ребенка. Если няня освободится между 23.00 31 декабря и 06.00 1 января, необходимо оплатить такси в размере 2000 рублей. Заявки на услуги няни принимаются до 25 декабря.

Гостиница "Swissotel Красные Холмы" приглашает встретить Новый год в баре City Space. Вечер начнется в 20.00. Празднование будет проходить под звуки мексиканской музыки, с традиционными мексиканскими блюдами. Неожиданно. А потому интересно. Ужин начнется с закусок тапас с рюмкой текилы, гости смогут попробовать севиче из морских гребешков с осетровой икрой, гаспаччо "Чупакабра" с крабом, салат из омара с томатами кумато и сладким луком и ролл с говядиной, козьим сыром и жареным перцем халапеньо. Все закуски подаются с лепешкой тортилья, соусом гуакамоле и острым соусом с сыром фета. В роли горячей закуски выступят гигантские креветки в мексиканских специях с соусом айоли. На горячее можно выбрать стейк из филе говядины с зеленой фасолью, молодой кукурузой и зеленой сальсой или филе морского черта с колбаской чоризо, зеленой фасолью, молодой кукурузой и томатной сальсой. В завершение ужина подадут десерт — шоколадный торт со сладкими палочками чуррос. В полночь гости смогут любоваться праздничными салютами с высоты 140 метров — зрелище и вправду впечатляющее. Новогодний ужин на две персоны стоит от 20 000 рублей и зависит от выбора столика. Стоимость новогоднего ужина на двоих вместе с проживанием в номерах категории Swiss Business Advantage начинается от 28 000 рублей и также зависит от выбора столика (завтрак в проживание не включен). А 1 января с 13.30 до 17.00 ресторан Cafe Swiss приглашает на праздничный бранч: террин из утиной печени с вареньем из инжира, жареный гусь с яблоками и апельсиновым соусом, отбивные из ягненка с мятным соусом, салат из омара и морских водорослей, разнообразные десерты. В стоимость бранча, которая составляет 4000 рублей на человека, входит игристое вино Prosecco Brut Bisol и безалкогольные напитки. Детям от 3 до 12 лет бранч обойдется всего в 1000 рублей.

Замыкает список предложений от отелей гостиница "Националь", где новогодний праздник будет проходить в атмосфере фильма "Ирония судьбы, или С легким паром". Залы "Московский" и "Санкт-Петербург" станут на эту ночь залами ожидания аэропортов Москвы и Ленинграда, в которых вместе с гостями окажутся и бразильские танцоры, и профессиональные фокусники, и известные артисты, в том числе и группа "Самоцветы". Гостей также ожидает концертная программа в стиле 1980-х с конкурсами и викторинами. В качестве welcome drink предложат игристое вино Cantina Villa Gianna Chardonnay, белое и красное домашнее итальянское вино, кампари и мартини. В течение ночи будет действовать открытый бар с тем же игристым, домашними винами, джином, кампари, мартини, водкой "Русский стандарт", коньяком Hennessi V.S. Новый год тут будут встречать под бой курантов с шампанским Louis Roederer Brut — каждому гостю полагается полбутылки, но в открытом баре этого шампанского уже не будет. Ужин начнется с холодных закусок "в стол". Среди них — рыбное ассорти, холодец из телятины, говяжий язык, салаты оливье, "Националь", сельдь по-домашнему и заливное из лосося. Затем предложат выбрать горячую закуску и основное горячее блюдо, например эскалопы из фуа-гра или жиго ягненка. В завершение ужина подадут ванильное мороженое в коньячном бисквите с лесными ягодами или грушу с ароматом "Кот-дю-Рон". Маленьких гостей ждет специальная программа с аниматорами, конкурсы и подарки, а также buffet от шефа Андре Мартина — канапе, салат из семги с овощами и рисом, судак "Орли" с соусом тартар, шашлык из семги с томатным соусом, наггетсы из цыпленка с кисло-сладким соусом, картофель фри, торты, конфеты, пирожные, фрукты. Стоимость детского билета (до 16 лет) составит 10 000 рублей. Стоимость билета для взрослого в залах с кремлевской панорамой "Московский", "Санкт-Петербург", "Ярославль" и "Владимирский" составляет 32 000 рублей на человека. Билет в залы с видом на Тверскую "Кострома" и "Псков", а также в зал "Суздаль" с видом на Кремль стоят 24 000 рублей. Гостям новогоднего вечера предоставляется специальное предложение на проживание в номерах всех категорий от 13 200 руб. (без 18% НДС), в зависимости от категории номера. В стоимость включены поздний выезд до 16.00, завтрак до 13.00 и посещение фитнес-центра гостиницы.

Поесть

Что касается всех прочих московских ресторанов, то смельчаков, готовых встретить Новый год без поддержки гостиничной инфраструктуры, в этом году оказалось не так уж много, и лидируют здесь, конечно, самые активные игроки на рынке — рестораны Аркадия Новикова и "Гинза Проджект". Впрочем, есть и герои-одиночки.

"Кафе Пушкинъ" традиционно приглашает гостей к 22 часам, когда начнется приветственное выступление цыган. Следующим номером в развлекательной программе станет оперное шоу, а после — выступление группы Jazzmobile с вокалисткой Алиной Ростоцкой. После полуночи всех поздравит Дед Мороз и развлекательная программа продолжится выступлением цыган, группы High Society Orchestra, DJ Mendes — и так до четырех утра. Стоимость билета — от 15 000 до 19 000 рублей на одну персону — зависит от расположения столика. Цена билета включает бокал шампанского Moet & Chandon, холодные закуски "Русская дегустация", пирожки с мясом и капустой (по одному на гостя), стакан морса. Горячие блюда и десерты гости заказывают и оплачивают индивидуально из основного меню. Это могут быть, например, грибы пулет (470 руб.), блинчики с телятиной (535 руб.), пельмени (от 360 до 830 руб.), фуа-гра с медом (1405 руб.), сибас (1615 руб.), лосось в травах (1065 руб.), форель и стерлядь (1460 и 2240 руб.), адмиралтейская котлета (1480 руб.), жаркое из петуха (1080 руб.), корейка ягненка (1995 руб.), филе миньон (2240 руб.), утиная грудка (1300 руб.), рибай (5150 руб.) и говяжьи ребра (1980 руб.). На десерт предлагаются торты "Наполеон" (400 руб.), фундуковый (605 руб.) и "Медовик" (400 руб.), крем-брюле с клубникой (740 руб.), эклеры (405 руб.), ягодник из груш (435 руб.), мороженое (125 руб.), шербеты (145 руб.) и ягоды (от 360 до 995 руб.).

А в Maxim Bar готовят большую шоу-программу. На протяжении всего новогоднего вечера, который начнется в 22.00, здесь выступают танцоры в амплуа эпатажного Деда Мороза и "нескромных" Снегурочек — в коже, с цепями, и местами в прозрачной одежде. Всем гостям в качестве комплимента полагается йогуртовый торт с лесными ягодами. Подавать его собираются с жидким азотом, поэтому торт будет весь в белом дыму. Шефы Андрей Коробяк и Андрей Орлов предложат каждому гостю один из трех национальных сетов — европейский, японский или русский. К каждому сету прилагается бутылка шампанского Moet & Chandon Brut Imperial. В русский сет вошли тартар из камчатского краба в качестве комплимента и еще один комплимент — молодой картофель с копченым сыром и красной икрой. Затем — знаменитый русский оливье с перепелкой на гриле и жюльен с грибами. Основу сета составляет говядина с картофелем, на этот раз деревенским. Комплиментами в японском наборе выступят устрица с тартаром из манго и папайи и ролл "Калифорния", "салаты" здесь представляют морепродукты с грушевым соусом, горячая закуска — гедза с креветками. Основное блюдо — лосось с соусом терияки на подушке из рукколы. А в европейский сет входят устрица с желе из лемонграсса с черной икрой, тартар из говядины с трюфельной заправкой, легкий салат с козьим сыром, горячие мидии граните и утка конфи с яблочным жульеном. И в заключение всех трех сетов — сорбет. Стоимость каждого сета с учетом шампанского — 10 000 руб. с человека. При этом вход будет бесплатным.

В ресторане Buono ожидается праздничное меню и развлекательная программа. Здесь сразу после полуночи на сцену выйдут нестареющие Ricchi E Poveri, а в 01.00 их сменит не менее легендарный Afric Simone. Шеф-повар заведения Кристиан Лоренцини представит авторское праздничное меню. В разделе холодных закусок представлены салат из осьминога с яблоками, бурата Cocktail с креветками и тыквой, омар по-каталонски, устрицы "Жилардо" и "Белый жемчуг", блины с икрой, итальянские сыры и колбасы. Среди горячих закусок — беби-осьминоги a la Luciana и классическое фритто мисто. Особое место уделяется пасте, например тут есть фрегола, похожая на кускус из макарон, и равиоли с камчатским крабом. В рыбном разделе солирует тосканский суп качукко из морепродуктов, а в мясном разделе есть и цыпленок табака, и ростбиф, и стейк рибай, и запеченный козленок. Гарнир ко всему будет один — картофель с розмарином. На десерт предложат творожный торт с ягодами под карамельной глазурью. В этот вечер бокалы в Buono наполняют шампанским Moet & Chandon Brut, также предложат на выбор вино: белое Cervaro Castello della Sala, красное Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini. Или водку. Стоимость входного билета в зал — 35 000 рублей с человека, на веранду — 30 000. Детям до 5 лет вход бесплатный, а детям в возрасте от 5 до 14 лет ужин будет стоить в два раза меньше, чем родителям. Также гостям предложат провести новогоднюю ночь, уединившись в единственном в Москве ресторане для двоих под названием Romantic, расположенном под шпилем гостиницы "Украина" (цена предложения — 150 000 рублей). Можно воспользоваться заодно и новогодним предложением самого отеля "Radisson Украина" и провести ночь в номере категории "Романтический люкс" с видом на деловой центр столицы. Цена второго предложения составит 76 700 рублей на двоих и включает в себя ранний заезд, специально подготовленное к заезду джакузи с панорамным видом на Москву, комплимент от гостиницы — бутылку Moet & Chandon, бесплатный доступ к видеобиблиотеке гостиницы, завтрак на двоих в номере или в Клубной гостиной, круиз на двоих по Москве-реке на борту яхт гостиницы и поздний выезд.

В ресторане Sixty, расположенном на 60-м башни "Федерация", праздник начнется в 22.00. Шеф-повар Карло Греку специально на этот вечер подготовил большой новогодний сет, в котором холодные закуски, представлены устрицами белон, салатом из молодого ягненка с баклажанами, моцареллой со сладкими томатами, салатом из пармской ветчины со свежей хурмой, тартарами — либо из тунца и краба, либо из сибаса, лосося и креветок, и фирменным оливье. Раздел горячих закусок открывают мини-чебуреки, а замыкают креветки с васаби. Основное блюдо предложат выбрать из четырех вариантов: каре ягненка, стейк Black Angus со сморчками, чилийский сибас в медовом соусе — к каждому из этих блюд на гарнир предложат картофель, запеченный с розмарином. Четвертый вариант — черная треска в соусе мисо с рисом. Десерт — шоколадный торт New Year Cake, созданный шеф-поваром заведения. Из напитков на выбор будут разносить официальное шампанское вечера — Pol Roger Brut 2002, белое вино Chardonnay Lange Albino Rocca 2011, красное Pago de Carraovejas Crianza 2008. Предусмотрена и музыкальная программа: сразу после боя курантов в 00.10 на сцену выйдут "А-Студио", в 01.30 их сменят "Иванушки Интернешнл". Далее эстафету подхватят диджеи. Стоимость билетов на вечер варьируется от 35 000 до 50 000 рублей, в зависимости от расположения столика.

Ресторан "Балкон" ждет гостей на торжественный новогодний ужин к 22.00. Входной билет стоит 15 000 рублей, каждый гость получает в подарок сундучок со сладостями, сделанными кондитерами "Балкона". Вести вечер будут Дед Мороз и Снегурочка, а ВИА "Спасибо" будут исполнять главные хиты прошедших десятилетий, как русских, так и зарубежных. А затем подойдет время и хедлайнера вечера — легендарной австрийской группы Joy. Гостям также предложат сыграть в лотерею, а также попробовать новогодний сет блюд. Холодные закуски подаются на тарелке ассорти, на которой будут и тартар из лосося в шоте, и крекер с красной икрой, и пармская ветчина с хурмой, и мини-перец с тунцом, и инжир с козьим сыром, не считая салями и свежих овощей. Салаты — типичные: оливье, сельдь под шубой. Азиатский раздел меню представляют самые популярные роллы и суси. В качестве основного блюда придется выбрать между тюрбо со сморчками, каре ягненка, утиной ножкой конфи, поросенком с барбарисом и ассорти из морепродуктов. Гарнир — тот же печеный картофель, овощи-гриль или спаржа, на выбор. Среди напитков — зимние морсы: клюквенный и облепиховый. По первому требованию — свежая хурма, мандарины и гранаты. В качестве комплимента подадут запеченную осетрину, а в завершение ужина — йогуртовый торт, украшенный символом наступающего 2013 года, декоративной змеей.

Ресторан "Бочка" приглашает отметить "Новый год у камина". Вечер начнется в 22.00. В программе вечера — трансляция новогодних программ по телевидению, экраны будут расставлены по всему ресторану. Блюда можно заказывать по обычному меню ресторана, например оливье с куриным филе (600 руб.), салат с дальневосточным крабом и авокадо (1020 руб.), медальоны из щуки под русским маринадом (650 руб.), котлету "Пожарскую" с картофелем по-домашнему и белыми грибами (880 руб.), цыпленка табака (930 руб.). В качестве комплимента каждого гостя ждет небольшая порция (100 граммов) бычка на вертеле с соусом "Охотничий". Сомелье оставил свои рекомендации вин к новогодним блюдам: к оливье — Pfefferer Colterenzio 2011 (3020 руб.), к крабовому салату — Arneis Blange. Ceretto 2011 (4530 руб.), к медальонам из щуки — Sancerre La Moussiere Alphonse Mellot 2011 (5680 руб.), а к бычку — Alion Bodegas Alion 2008 (10 700 руб.). Столик можно забронировать заранее, но это тот редкий случай, когда вход в ресторан в новогоднюю ночь будет свободный. 1 января ресторан "Бочка" ждет всех на "Поедалки". Гостям предложат welcome drink — стопку водки — и специальное похмельное меню

Ресторан White Rabbit приглашает гостей к 22 часам. В зависимости от удаленности от сцены депозит на стол будет составлять 15 000, 20 000 или 30 000 рублей для одного человека. В сумму депозита входит плато из морепродуктов (камчатский краб и сахалинские жемчужные устрицы) и бутылка Moet & Chandon. Кроме того, будет действовать специальное меню от шеф-повара Владимира Мухина, в котором представлены дальневосточные крабы, устрицы, морские ежи, террин из гусиных печенок с желе из мадеры, фуа-гра с айвой, бараний бок, спинка форели с икрой из лайма, филе гуся с пюре из сельдерея и рябиновым желе, "съедобные послания к бою курантов", пористый шоколад со вкусом трюфеля, пористое мороженое из кокосового молока с миндальным пралине. Цены на блюда отчего-то до сих пор не определены. В течение вечера ожидается выступление группы "Рондо" и группы Shaking Spirits (три раза по 40 минут), в промежутках ведущий вечера Дмитрий Бабайка проведет лотерею. Для детей готовят спектакль и скидку 50% на все меню.

Посмотреть

Рестораны "Ян Примус" будут ждать гостей к 22 часам. Гостей будет встречать Дед Мороз и угощать комплиментом от ресторана и бокалом Martini Tosso шампанского. Рестораны будут декорированы по мотивам любимых отечественных фильмов, так или иначе связанных с празднованием Нового года. Ведущим праздничной программы будет актер в образе Жени Лукашина из "Иронии судьбы". Кроме того, в течение ночи ожидаются интерактивные игры "Уроки танцев", "Угадай мелодию", аукционы и розыгрыши, а также музыкальная программа с дискотекой и живой музыкой. На весь заказ по меню и винной карте в новогоднюю ночь и 1 января в ресторанах "Ян Примус" действует 20% скидка. Кроме того, каждому пришедшему гостю в ресторан 1 января и предъявившему новогодний билет — в подарок бокал 300 мл фирменного пива "Ян Примус". Билет стоит 4900 рублей на одного человека, и в его стоимость входит бутылка игристого вина Martini Rosso, холодные и горячие закуски, горячее блюдо и десерт. Детям до 12 лет вход бесплатный, а большая компания от 10 человек получает скидку 10%.

Новогодняя ночь в ресторане "Дайкон суши & нудл хаус" на проспекте Мира также начнется в 22.00. С этого времени будет работать buffet с блюдами азиатской кухни — японской, тайской, сингапурской и индонезийской. Среди салатов и закусок гости смогут попробовать салат по-индонезийски с креветками, грибы шиитаке, фаршированные креветками и курицей, корзиночки из теста вонтон, различные шашлычки, рулеты и роллы (сяке, авокадо, текка и каппа маки; тогараси, сютеки, насю-ретацу и "Калифорния"). На горячее можно будет заказать тиляпию в банановом листе, баранину, жаренную на теппане в индонезийском соусе, утку в зеленом соусе карри, кольца кальмаров с салатом из манго. На десерт подадут специально приготовленный новогодний торт и фрукты. В стоимость билета входит бутылка "Российского игристого" на двоих и 250 граммов крепкого алкоголя на выбор: ром Ocumare, текила Casa Vieja, японский виски Suntory Kakubin, джин Gordon's и водка "Столичная". Безалкогольные напитки включены в стоимость билета в неограниченном количестве. Гостей будут развлекать профессиональные артисты и диджеи. После полуночи гостей ожидают фейерверк и хороводы вокруг елки на зимней веранде. Цена билета на одного человека — 4700 рублей, для детей до 12 лет — 2500 рублей.

В "Китайском квартале" на Таганской программа похожа — здесь такое же предложение алкоголя и развлекательная программа, а вот меню несколько отличается. На закуску гостям предлагается buffet с большим выбором традиционных новогодних салатов, а также закусок разных провинций Китая, таких как салат по-сычуаньски из филе индейки с кинзой, свинина, маринованная в анисе, салат из соевых палочек с грибами муэр. На горячее можно выбрать свинину чашао, тушенную в специях, шашлыки из курицы и баранины в медовом соусе, тушеную грудинку, а также хрустящие кусочки рыбы, обжаренные в китайских специях, и баранью корейку в специальном соусе. Кроме того, будет представлен большой выбор десертов и фрукты без ограничений. Цена билета на одного человека составляет 4500 рублей, для детей до 12 лет — 2500 рублей.

Ресторан Stakan встречает гостей в 23 часа Prosecco и фруктами. В основном зале, билет в который стоит 8000 рублей на человека, будет проходить развлекательная программа с выступлениями цыган, певицы Shoko и Мити Фомина. Кроме того, для всех гостей будет проводиться розыгрыш уикенда на двоих в загородном отеле East Gate, а в качестве подарка от ресторана гости получат скидочные карты. Во всех залах (основной, караоке, кальянный и VIP) на столах будут сервированы салаты оливье, греческий и сельдь под шубой, красная икра на яйце с муссом из тунца, рулетики из баклажанов и сладкого перца, устрицы, фрукты и хачапури. Горячее будет подаваться в зал на больших тележках, и каждый гость сможет попробовать три блюда: лосося в сливочном соусе, рибай с запеченным картофелем, цыпленка на гриле с соусом эстрагон. На столике также будут напитки: бутылка Prosecco (на троих), домашнее белое и красное вино (бутылка на троих) либо водка (150 граммов на человека), морс и минеральная вода. Билеты в караоке-зал стоят 6500 рублей, в кальянный зал — 3000 рублей, а место в VIP-зале (он вмещает до 15 человек) будет стоить 80 000 рублей. Гости из других залов смогут перемещаться и участвовать в развлекательной программе, которая будет проводиться в основном зале.

В ресторане "Тан" гостей приглашают к 23 часам. Празднование будет проходить в стиле "Ночь в императорском дворце", для гостей приготовлена экзотическая развлекательная программа: уникальное световое dance show театра Madhura (танцевать и светиться будут ангелы, бабочки с гигантскими крыльями, мудрые змеи и другие фантастические персонажи), шоу "Танцы китайского императорского дворца" в исполнении китайских танцовщиц с веерами и зонтиками, чайное шоу кунг-фу. Для своего шоу мастер Чжан Юань, прибывший из Китая по приглашению ресторана, использует императорский чай пао-пао, состоящий из восьми целебных ингредиентов: зеленый чай с жасмином, красные китайские финики, сухофрукты личи, сушеная мякоть лунгана, коричного дерева, цветы хризантемы, тростниковый сахар. Чай получается медового цвета, с очень мягким, сладковатым вкусом и долгим послевкусием. Конечно же, гостей поздравят Дед Мороз и Снегурочка, а диджей организует дискотеку до утра, но главным пунктом программы станет появление символа наступающего года — фиолетовой змеи, сопровождаемое световым шоу. Кроме того, в программе — лотерея, в которой будут разыгрываться авиабилеты на две персоны в Шанхай туда и обратно с открытой датой от компании "Fly Эксперт", подарочные сертификаты на спа-массажи от Asia Beauty Spa, наборы профессиональной косметики, коллекционные вина, а также другие подарки от многочисленных партнеров. В подарок от ресторана гости получат фотосессию новогодней ночи. Ужин начнется в стиле а-ля рюс — соленьями, мясными и рыбными деликатесами, мясным салатом с языком и лососем под шубой. На горячее подадут тигровые креветки с миксом из овощей в сингапурском стиле, новогодние димсамы, ассорти из шашлыков (телятина, курица, семга, люля-кебаб) и рис с морепродуктами. На десерт — праздничный торт для всех. Среди алкогольных напитков будут представлены игристое вино Villa Giulia Lambrusco Bianco Emilia IGT (0,75 л), водка "Русский стандарт" (0,5 л), вина Sauvignon Blanc и Cabernet Sauvignon (по 0,75 л) — на двоих можно будет выбрать две позиции из предложенного. Стоимость билета — 9500 рублей на одного.

В Sweet Home Cafe гостей будут ждать с 21.00. В течение ночи будет действовать buffet с салатами, холодными и горячими закусками, горячими блюдами, десертами и фруктами, а также free bar — алкогольный и безалкогольный. В программе ночи — развлекательное шоу с играми "Крокодил" и "Угадай мелодию", конкурсы и зажигательная музыка от диджеев. Вместо обычных елок в кафе установят елки-"перевертыши" на потолке. Впрочем, в прошлый Новый год в Москве так уже кто-то делал. Стоимость билета в Sweet Home составляет 7200 рублей на одного (для компаний — скидка), для детей от 11 до 16 лет предусмотрена скидка 50%, а детям младше 10 лет — все бесплатно. Столы нужно бронировать заранее со 100-процентной предоплатой.

Попеть

В "Джельсомино Cafe" всю праздничную ночь напролет будут петь. Официальное время начала новогодних торжеств — 22.00 — знаменует старт "разогревочного круга" караоке. Гости и приглашенные музыканты (о каких-то известных ВИА пока не сообщается) запоют песни из специально подобранного репертуара — популярных хитов "Джельсомино-2012". Таким образом, старый год провожать будут вплоть до боя курантов. А сразу после обещают хлопушки и фейерверки, хоровод вокруг елки с "сексуальными Снегурочками" из украинской группы Nikita. Караоке будет длиться до последнего гостя, иногда прерываясь на розыгрыши от заведения. Среди призов — элитный алкоголь, сувениры, сертификаты в спа, билеты в театр, зимний спортинвентарь, сладости и путевки в теплые страны. Каждому без исключения гостю подарят диск "Караоке от "Джельсомино"" с официальным гимном заведения и любимыми здесь песнями. Наконец, в счет билета, стоимость которого составит 15 000 рублей с человека, входит дегустация специального новогоднего меню. На стол: бутылка шампанского Moet & Chandon, бутылка коньяка Hennessy, бутылка водки Beluga. В начале вечера смело можно рассчитывать на канапе с тыквенным джемом и копченой фуа-гра, моцареллу "Бокончини" со сладкими томатами, маринованные артишоки, лигурийские маслины, ветчину из гуся и подсушенные томаты черри — желтые и красные. Также гарантированы тушеные артишоки "по-крестьянски" с кусочками копченой утиной грудки и цедрой апельсина, краб под шубой — из крабового мяса, без лука и с домашним айоли вместо майонеза. Оригинальная сырная тарелка из королевского выдержанного Il Negro, сыра Boschetto с добавлением овечьего сыра и слайсов черного трюфеля, изысканного испанского высокогорного сыра Valdeon с голубой плесенью, обернутого в виноградные листья, и моцареллы будет подана в сопровождении инжира, яблок и груш, свежей клубники. Из основных блюд — классическая утиная ножка конфи с грибами и грушей или филе дикого сибаса со спаржей.

В "Куршевеле" с 22 часов прибывающих гостей будет встречать живая музыка: артисты ресторана исполнят новогодние хиты. В 00.30 на сцену выйдет толпа Санта-Клаусов и Снегурочек и начнутся поздравления. К 01.30 к гостям выйдет звезда новогоднего вечера — Полина Гагарина, концерт которой продлится около часа. После Полины Гагариной выступить сможет каждый желающий — караоке плавно перейдет в конкурс "Новогодний перепев" с призами в виде теплых варежек и дисков с хитами ресторана. В 04.20 объявят танцы. Новогоднее меню ресторана "Куршевель" открывается салатом "Нисуаз" с козьим сыром, также предлагается попробовать мильфей из гребешка. Среди холодных закусок представлены слабосоленый лосось с микс-салатом, сельдь под шубой с крабовым мясом, классический оливье. Среди горячих — фуа-гра с яблочным татеном. На горячее вообще не предлагают рыбу, зато есть филе оленя на подушке из грушевого пюре с соусом порту, утиная грудка с запеченными персиками, телятина с белыми грибами и картофельным гратеном, подкопченное каре ягненка с овощным рататуем. На каждом столе будет стоять бутылка шампанского Moet & Chandon, а бок о бок с ней — по бутылке Hennessy и водки Beluga. Входной билет — 15 000 рублей с человека.

Карнавал на новогоднюю тему организуют в Blackberry Cafe. Вход строго по билетам: 7500 рублей с человека за столик на первом этаже и 10 000 рублей — за столик на втором этаже. В стоимость входит новогодний сет из салата оливье, устриц, лосося татаки и ассорти из брускетт. Концертную программу обеспечит выписанная специально для этого вечера арт-команда Leps Bar и специальный гость — певец Никита. Официальным шампанским новогодней ночи будет NV Moet & Chandon Brut Imperial. В стоимость билета входит и комплимент от ресторана — козинаки ассорти. В программе вечера - караоке и танцы.

В "Кафе Манон" все начнется в 22.00, но приходить, как уверяют организаторы, можно "когда угодно". Специальной программы в новогоднюю ночь здесь не будет, но главной интригой вечера станет новость о том, что с 1 января кафе закрывается, а значит, эта новогодняя ночь — последняя в заведении. Праздник будут отмечать бурными танцами и клубной музыкальной программой. Цена за билет — 10 000 рублей с человека. В стоимость билета входит бутылка шампанского последней вечеринки — Nicolas Feuillatte Chouilly France Brut Reserve — и ассорти экзотических фруктов. Все остальное — по основному меню и за указанную в нем цену.

Попить

Бары Дмитрия Соколова Aloha, Lawson's, Help и Free приглашают гостей к 21-22 часам. Встречать каждого будут бокалом Prosecco. В Aloha Bar нужно будет внести депозит за столик — от 3000 до 5000 рублей на человека, затем на эти деньги можно будет заказывать блюда и напитки по обычному меню. В программе вечера — музыка от диджеев, танцы и go-go. После двух ночи вход в бар бесплатный. В баре Lawson's стоимость депозита составит 3000 рублей с человека, там также можно будет заказывать еду и напитки по основному меню. В программе — диджеи и танцы, кроме того, будет ведущий. После часа ночи вход бесплатный. То же — в баре Free. Сумма депозита в баре Help начинается с 4000 рублей с человека. Во всех барах будут проводиться розыгрыши призов среди гостей. Каждому столу присвоят номер, три раза за ночь будут разыгрываться призы в лотерее "А-ля лототрон" — в 23.00, 23.30 и 00.30. В баре Aloha разыграют пять разных огромных коктейлей El Grande объемом 700-800 мл: El Grande Daiquiri (Bacardi Superior, сок лайма, сахарный сироп, любой вкус выбор гостей), El Grande Margarita (Tequila Reposado, апельсиновый ликер, сок лайма, любой вкус на выбор), El Grande Aloha Painkiller (ром светлый, кокосовое пюре, клюквенный сироп, малина, апельсиновый сок) и El Grande Kamikaze (водка, апельсиновый кюрасао, лимонный сок). В баре Help в качестве призов — 5 разных шейкеров по 500 мл: Mr. Little Party (бурбон, миндальный ликер, вишневый сироп, лимонный сок, лимонад), Chico Margarita (Tequila Eposado, манго, ванильный сироп, апельсиновый ликер, грейпфрутовый сок, лимонный сок), Atomic Daiquiri (ром золотой, ром темный, красная смородина, ликер мараскино, сахарный сироп, ананасовый сок, лимонный сок), Cascade Mule (водка, клубника, ликер красный грейпфрут, имбирный сироп, клюквенный сок, лимонный сок, лимонад), Zeus Fizz (водка, ликер апельсиновый кюрасао, малина, сироп бузина, лимонный сок, Prosecco). В баре Lawson's можно будет выиграть десять различных фирменных настоек от Дмитрия Соколова, объемом 40 мл: William Lawson's на малине, вишне, черной смородине, ванили, клюкве, имбире, кураге, джин на цедре грейпфрута и апельсина, джин на малине и Tequila Reposado на клубнике. В качестве приза в баре Free будет разыгрываться билет "Тропа бурбона" на 20 шотов любых бурбонов. А с 12.00 1 января до 23.59.59 8 января будет проводиться беспроигрышная лотерея во всех барах. При входе каждый гость будет опускать руку в специальный мешок, доставать записку и читать, какой его ждет подарок. В Lawson's это будут настойки, любое шотландское блюдо, виски Lawson's, все коктейли, горячие блюда, хот-доги, Bar Cash (сумма, которую можно потратить в баре). В Help — все коктейли, блюда (кроме стейков), шейкер, Bar Cash. В баре Free в качестве приза можно будет получить коктейли, все блюда, кроме бургеров и стейков, и бурбоны (до 350 руб.), а в Aloha — коктейли, настойки, ром (до 450 руб.), супы и закуски. Если гость к тому же заполнит мини-анкету на обратной стороне записки, то сможет поучаствовать в конце января в розыгрыше ужина в подарок и сертификата на 50 коктейлей от бара.

С детьми побыть

Самое семейное предложение по празднованию Нового года подготовили семейные кафе "АндерСон". Их праздничная программа называется "Новый год в шляпе". В 21.30 гостей встретят ростовые куклы, которые каждому подарят маленькую шляпку, которая принесет удачу в новом году, а затем предложат согреться ароматным глинтвейном и горячим чаем. В программе праздника — мастер-класс по украшению новогодних подушек "Наряжаем мягкие елочки", развлекательная программа с ведущим, выступление фокусника, вручение премии "Семья года", которую выберут по итогам конкурсов для детей и родителей, праздничный фейерверк в полночь и танцы до утра. В праздничное меню вошли запеченная индейка с грушевой кашей и изюмом, шпигованный морковью и чесноком свиной окорок, холодец из птицы со сливочным хреном, горчицей и миксом салатов, оливье с курицей, селедка под шубой, ростбиф, куриный рулет, домашнее лечо, разнообразные канапе, венские брускетты с тунцом, овощами, сыром бри и с тапенадом из солений. На десерт гостей ждет 15-килограммовый медовый торт. В качестве напитков гостям будут предложены: глинтвейн, сухое Prosecco Toso DOC, белое сухое вино Orvieto Classico и красное вино Nero d'Avola, виски Jameson и хит ночи — алкогольный коктейль "Новогодний". На детском столе ожидаются мини-брускетты в виде симпатичных божьих коровок, овощное крудите, картофельные "улыбки", сэндвичи "Паровозик", куриные мини-шашлыки и мини-гамбургеры с говяжьей котлетой. Из детских напитков — морс из таежной клюквы и брусники и морс из облепихи. Билет на одну персону стоит 7500 рублей, для детей до 12 лет все бесплатно. "Новый год в шляпе" состоится в двух кафе "АндерСон" — на улице Гиляровского и на Ленинградском проспекте. Именно это предложение наводит на мысль, а может, в Новый год лучше вообще остаться дома, чтобы не переедать, не напиваться, не нанимать детям няню, а домашних питомцев не оставлять в эту ночь одних? Тоже вариант...