Философия итальянской кухни
Петр Воронков — о легендах некоторых блюд
Обозреватель “Коммерсантъ FM” Петр Воронков рассказывает, как итальянцы относятся к еде, а также историю появления дзампоне — фаршированной свиной ноги.
Фото: Коммерсантъ / Сафрон Голиков