Не струйка дыма
Алексей Зимин о ребрах барбекю
Индейские племена караибов, чье имя дало название Карибского морю, практиковали ритуальный каннибализм. При этом врагов они поджаривали, а друзей — варили. Кстати, термин «барбекю» заимствован как раз из языка караибов.
Фото: Коммерсантъ / Валерий Мельников