"Стали важничать да барничать"
Почему исчез самый любимый русский горячий напиток
6 июля 1750 года Правительствующий Сенат рассмотрел вопрос "О варении для морских служителей пива, сбитня и квасов" и приказал во время длительных морских кампаний иметь на кораблях сбитень, а не пиво, так как сбитень, в отличие от пива, не портился совершенно. Но спустя столетие в борьбу с этим русским взваром вступил китайский чай, и в XX веке сбитень стал вымершим напитком.
Сбитенщик всегда был на базарной площади, где продавцов и покупателей не спасали от холода ни тулупы, ни валенки
Фото: Коммерсантъ / РГАКФД/Росинформ
Во второй половине XIX века простолюдины стали забывать слово "сбитень" и любое горячее питье называть чаем
Фото: РГАКФД/Росинформ