премия
В отеле "Балчуг" на прошлой неделе состоялась церемония вручения ежегодной ресторанной премии "Лавровый лист". Невзирая на нескрываемые зрительские симпатии к ресторатору Аркадию Новикову, которому многие гости предлагали "сразу все забрать и уйти", организаторы премии постарались сохранить интригу, отдав главный приз ресторану "Кафе Пушкинъ".
Идеолог премии промоутер Андрей Фомин, встречая гостей, спешил расставить акценты. "Лавро-овый лист,— настаивал господин Фомин, делая ударение на втором слоге,— то, что мы в суп кладем, а ла-авровый — это когда в венке". Если же гости настаивали, что местонахождение листа — в супе или на голове — на ударение не влияет, господин Фомин не спорил, но просил "ударять правильно".
Тем временем гостям предложили оценить достоинства премиального фуршета. Ресторатор Аркадий Новиков с супругой Надеждой к еде не прикасались. Зато член правления Альфа-банка Александр Гафин в компании телеведущего Владимира Соловьева с удовольствием расположились возле накрытого стола. При этом господин Соловьев призывал наедаться впрок, "раз уж приходится бесплатно работать". Как выяснилось позднее, ведущий программы "К барьеру" по просьбе друзей вручал приз победителю одной из номинаций. Спустя несколько минут к компании присоединилась телеведущая Дана Борисова, которая очень серьезно обсудила с коллегой Соловьевым телерейтинги и очень несерьезно с банкиром Гафиным — шляпки, которые делает его супруга Ирина. "Будет тебе, Даночка, шляпка, будет",— обещал госпоже Борисовой банкир.
Чуть позднее в зале появился вице-президент ТНК-ВР Владимир Руга с девушкой, которую он представлял знакомым тихим трепетным голосом: "Знакомьтесь, это моя Алена".
Между тем в зале появились адвокат Павел Астахов с супругой, глава компании "Русский стандарт" Рустам Тарико с председателем правления банка "Русский стандарт" Игорем Косаревым, супруга экс-министра иностранных дел Андрея Козырева Елена с подругой (которая громко заявила, что "совесть потеряла по пути сюда, в лифте"), главный редактор журнала "Меню удовольствий" Азамат Цебоев, телеведущая Екатерина Мцитуридзе, владелица ювелирного дома "Петр Привалов" Марина Коротаева с подругой Аллой Ругой, музыкант Илья Лагутенко с модельером Надей Сказкой, одетой против обыкновения весьма скромно. Главный редактор русской версии журнала Harper`s Bazaar Шахри Амирханова, внучка писателя Расула Гамзатова, рассказывала приятельницам, как долго ей пришлось успокаивать удивленных родителей после публикаций о ее возможной свадьбе с Борисом Ельциным-младшим.
Также среди гостей находился режиссер-эмигрант из Лос-Анджелеса Виктор Гинзбург, который приехал в Россию экранизировать роман Виктора Пелевина "Generation П". Господин Гинзбург рассказал корреспонденту Ъ о том, что фильм будет насыщен спецэффектами. "Мы не будем игнорировать внутренних приключений главного героя, связанных с изменением сознания",— пояснил он. Он также выразил радость по поводу широкого простора для продакт-плейсмента: "Там же брэнды играют сюжетообразующую роль! Я в основном снимаю рекламные ролики, и мне кажется, что на сегодняшний день такое описание брэндов — это очень правильная тенденция". Монолог господина Гинзбурга прервало появление господина Соловьева. "Мужчина, вы такой красавец! Вы, наверное, еврей!" — закричал он господину Гинзбургу.
Когда свое выступление закончила певица Ирина Богушевская с ансамблем, гости, переминаясь с ноги на ногу, уже с непритворным нетерпением ожидали начала вручения призов. На сцену поднялся Андрей Фомин и объяснил принцип присуждения премии, согласно которому две номинации учреждают ресторанные критики, одну, зато главную,— оргкомитет премии при участии общественного комитета. Здесь мнения по всем вопросам были крайне разнообразными. Например, Рената Литвинова в строке "Лучший ресторан" указала: "Чебуречная на Колхозной". Господин Соловьев и генеральный продюсер радиостанции "Серебряный дождь" Наталья Синдеева вручили премию в номинации "Лучший новый ресторан". На сцене под бурные аплодисменты появился Аркадий Новиков с командой. "Забирай все сразу, и мы пойдем домой!", "Ты лучший!" — скандировал зрительный зал. Подняться за металлическим лавровым листом ресторатору пришлось еще раз, когда лучшим рестораном года признали "Галерею". "А теперь требуйте в Аркашиных ресторанах скидку 10% за то, что вы видели живого Новикова! Больше он все равно никому не дает",— оповестил зал громогласный Соловьев. По окончании церемонии дважды лучший в этом году ресторатор Новиков признался корреспонденту Ъ, что "очень смущался": "Мне было очень неловко, надеюсь, в следующем году премия будет не так однозначна".
От имени ресторанных критиков господин Гафин и госпожа Амирханова вручали две премии. Первую, "За вклад в развитие ресторанного бизнеса", критики дипломатично поделили между конкурентами — Рустамом Тарико, производителем водки "Русский стандарт", и Марком Кауфманом, производителем водки Kauffman. Лучшим заведением критики признали рюмочную "30/7", что вызвало явное одобрение собравшихся и радостное смущение владелицы заведения Татьяны Беркович.
Премию же в главной номинации "Ресторан-легенда", также ко всеобщему восторгу, получил ресторан "Кафе Пушкинъ", которую забрал генеральный директор заведения Александр Зайцев.