Не зря говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Так, пролистывая ленту Facebook, я заметил фотографию полки с сахаром в одном из московских магазинов крупной торговой сети, где под ценником 45 руб. за 1 кг, соответствующим предельному уровню розничных цен, установленному под бдительным надзором властей, была зияющая пустота. Зато на соседней полке продавался тростниковый сахар сети по 99 руб. за 1 кг и сахар другого класса, который не подпадает под регулирование цен,— по 66 руб. за 1 кг.
Фото: Глеб Щелкунов, Коммерсантъ
Фото: Глеб Щелкунов, Коммерсантъ
Сахар оказался одним из продуктов, ростом цен на которые недавно остался недоволен президент Владимир Путин, после чего правительство взялось наводить порядок. В итоге производители и торговые сети подписали соглашения, которые устанавливают предельные отпускные цены на сахар в 36 руб. за 1 кг, а розничные — в 46 руб. за 1 кг. Договоренности должны сохраняться до конца первого квартала 2021 года. Участники рынка и эксперты предупреждали, что меры прямого регулирования торговли могут закончиться сокращением ассортимента и локальными случаями дефицита, но угрозы вряд ли были восприняты чиновниками всерьез.
Конечно, пустую полку можно объяснить банальной нерасторопностью персонала в одном конкретном магазине. Но мои источники на рынке подтверждают, что сложности с исполнением соглашений есть. К примеру, сахарные заводы выпускают свою продукцию в мешках по 50 кг, а сетям нужен уже фасованный. Но поставщики, которые, в свою очередь, не готовы отдавать сахар по цене завода, обоснованно требуют доплату за розничную упаковку.
Кроме того, рассказывают источники “Ъ”, каждый раз, когда власти начинают планировать сдерживание цен, поставщики и производители стремятся придерживать товар до тех пор, пока ситуация не вернется в норму. В ряде случаев поставки приостанавливались, а иногда контрагенты заявляли о неготовности привезти 100% товара, говорит собеседник на рынке розничной торговли. Официально его участники комментировать тему отказываются. Другой мой источник утверждает, что производителей сахара пытаются сделать «крайними» в этой ситуации, хотя ценообразование в сегменте «развивалось в строгом соответствии с законами рыночной экономики».
Думаю, что с учетом новых подходов государства к регулированию продуктового рынка пустые полки с сахаром или подсолнечным маслом мы еще увидим, своими глазами или в соцсетях.
Даже если перебои с поставками краткосрочны, это все равно проблемы для покупателей и упущенный доход для производителя и продавца. И может быть, со временем до чиновников дойдет, что объявление о достижении «справедливых цен» не сделает их привлекательными для бизнеса, а продукты лучше всего продаются на свободном рынке.