«Фасоль» подрастет в Сибири

Сеть удвоит число магазинов за Уралом в будущем году

Metro Cash&Carry в 2019 году планирует удвоить количество магазинов «Фасоль», открываемых по франшизе в регионах Сибири. Сейчас их 177. Участники рынка отмечают, что пока магазины «Фасоль» не оказывают какого-либо заметного влияния на рынок ритейла: они ориентированы на микробизнес и не могут составить конкуренцию крупным сетевым ритейлерам. Впрочем, как считают эксперты, пока «Фасоль» будет осваивать новые территории, более крупные конкуренты будут прицениваться к этому бренду.

Договор франшизы с Metro бессрочный и не предполагает роялти и паушальных взносов, но обязательным условием является определенный объем ежемесячных закупок франчайзи в Metro

Фото: Владислав Лоншаков, Коммерсантъ

Международный ритейлер Metro Cash&Carry планирует существенно увеличить в Сибири долю своего франчайзингового проекта — сети магазинов «Фасоль». Как рассказали “Ъ” в компании, в 2019 году в Сибири планируется к открытию не менее 200 новых магазинов «Фасоль», сейчас их 177. «"Фасоль" будет развиваться во всех городах Сибири — от Омска до Иркутска, включая небольшие города»,— сообщили в пресс-службе Metro. Инвестиции в открытие одного магазина в компании оценивают в среднем в 2–3 млн руб. «Эта сумма зависит от проекта, состояния магазина и конкурентной среды»,— уточняют в компании. Магазины «Фасоль» открываются в форматах от 20 до 600 кв. м, средняя площадь — 100–150 кв. м. В компании отметили, что договор франшизы является бессрочным и не предполагает роялти и паушальных взносов. «Обязательным условием является определенный объем ежемесячных закупок франчайзи в Metro»,— отметили в пресс-службе.

«Ежемесячно мы должны выбирать не менее 600 базовых товаров компании. Сумма закупки зависит от размера стартап-пакета. Если он рассчитан, например, на 700 тыс. руб. в месяц, то закупка без НДС — 650 тыс. руб. Размер этой закупки нужно обеспечивать ежемесячно на протяжении 48 месяцев. Стартап-пакет Metro — оборудование, предоставляемое в рассрочку франчайзи (вывеска, кассовое или холодильное оборудование)»,— рассказал “Ъ” гендиректор ООО «Фасоль-Нск» Дмитрий Акопов. Его компания управляет в Новосибирске двумя магазинами «Фасоль». По его оценкам, инвестиции в один магазин площадью 120 кв. м составляют около 5 млн руб.

Бизнес-план франшизы предполагает окупаемость магазина за 48 месяцев, рассказал господин Акопов. «Один наш магазин окупится примерно через 36 месяцев, а второй, видимо, не окупится никогда. Он расположен напротив магазина сети "Ярче" (принадлежит «КДВ-групп».— “Ъ”), и мы делим покупателей»,— говорит он. По его словам, конкуренция на рынке жесткая. Однако конкуренты «Фасоли» — не «Пятерочка», «Магнит» или «Мария-Ра», отмечает он: «Эти сети ушли в более высокий сегмент, став, по сути, квартальными магазинами, а не магазинами "у дома". Наши основные конкуренты — "Ярче" и "Корзинка" (компания "Аникс", Алтайский край.— “Ъ”), которая также планирует выйти в Новосибирскую область».

Как рассказал “Ъ” менеджер по развитию франчайзинговой сети «Корзинка» Максим Лощинов, пока в Новосибирске магазинов сети нет. «С партнерами ведутся переговоры о возможности выхода в 2019 году нашей сети в Новосибирскую область. В случае положительного решения до конца года в регионе будет открыто два-три пилотных магазина "Корзинки"»,— сказал он. Максим Лощинов отметил, что в Барнауле влияния магазинов «Фасоль» участники рынка не ощущают.

Это подтверждает и владелец ООО «ТД Шкуренко» (Омская область) Виктор Шкуренко. По его словам, сейчас магазины «Фасоль» открываются по франшизе, несистемно. Господин Шкуренко отметил, что опыт франчайзинга в России показывает, что это трудно­управляемый процесс, который требует много сил и средств. «Вряд ли Metro будет вкладывать значительные финансовые и организационные усилия в поддержку своих франчайзи»,— считает он. Аналитик ГК «Финам» Алексей Коренев отмечает, что франшиза от Metro не является одной из самых быстрых по самоокупаемости и возврату инвестиций:

«По отзывам самих владельцев магазинов, работающих по франшизе Metro, не всем удается уложиться и в анонсированные сроки выхода на окупаемость, и в средние расходы за это время».

«Фасоль» не является классическим сетевым ритейлом, это франшиза с крайне низким порогом входа, говорит аналитик ГК «Алор» Алексей Антонов. Демократичные требования обусловлены тем, что «Фасоль» ориентирована на микробизнес, в первую очередь на индивидуальных предпринимателей с минимальным оборотом, говорит он: «Те, кто становятся франчайзи «Фасоли», в большинстве своем не могут рассчитывать на франшизу «Пятерочки» или "Магнита". Расходы франчайзи крупнейших сетей начинаются от 8 млн руб.».

Главной проблемой для поддержания работы большой сети малых магазинов является логистика, говорит ведущий аналитик «Открытие брокер» Андрей Кочетков: «Все будет определяться тем, как Metro Cash&Carry построит систему доставки товаров и предложит ли компания систему стимулирования покупателей. Впрочем, даже если у Metro не получится выйти на ощутимый уровень прибыльности по франчайзинговому проекту, всегда есть перспектива перепродажи бизнеса, как это уже случалось с другими региональными сетями. Пока «Фасоль» будет осваивать новые территории, более крупные конкуренты будут прицениваться к этому проекту».

Усиление конкуренции со стороны федеральных сетей требует от малых ритейлеров и одиночных магазинов трансформировать ассортимент и повышать эффективность категорийного менеджмента, отмечает генеральный директор «INFOLine-Аналитика» Михаил Бурмистров: «Это как раз является основной составляющей франчайзинговой программы «Фасоль» и обусловливает резкую активизацию темпов открытия новых объектов (более 150 магазинов в месяц в августе-ноябре 2018 года)». По итогам 2018 года количество объектов сети «Фасоль» превысит 1,2 тыс., а их совокупная выручка - 15 млрд руб., что соответствует более 0,11% рынка розничной торговли продовольственными товарами, говорит эксперт.

Оксана Павлова

Картина дня

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...