"Роскачество", созданное правительством специально для контроля за качеством товаров в российских магазинах, провело одну из первых громких проверок. В преддверии Нового года организация исследовала майонез и пришла к выводу, что 13 из 27 взятых проб не соответствуют требованиям технического регламента по тем или иным показателям.
Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ
Проанализировав результаты проверок, я заметила интересную вещь. 6 из 13 брендов, не соответствующих стандартам качества, являются собственными торговыми марками крупнейших ритейлеров: "Круглый год" (X5 Retail Group), "Каждый день" и "Вкуснотека" (Auchan), Rioba (Metro), "То, что надо!" ("О'кей"), Billa (Billa). Они не прошли тест в том числе на соответствие массовой доли жира техрегламенту — при заявленной на упаковке жирности 67% у взятых проб она составляла от 66,3% до 64,2%, следует из опубликованных данных "Роскачества". Все перечисленные ритейлеры сотрудничали с Ногинским пищевым комбинатом, который и выпускал для них майонез под частной маркой. При этом собственный бренд Ногинского пищевого комбината "Оскар" соответствует всем требованиям, в том числе жировым, показала проверка. На самом производстве затруднились объяснить "Ъ", с чем может быть связана сложившаяся ситуация.
В свою очередь, ритейлеров, работающих с Ногинским комбинатом, немного удивили результаты проверок. В Metro Cash & Carry заявили, что в соответствии с полученной информацией проводят собственное расследование и в ближайшее время пробы продукции будут подвергнуты дополнительным исследованиям в независимой аккредитованной лаборатории. В Х5 мне рассказали, что после проверки "Роскачества" компания направила образцы ногинского майонеза в лаборатории в четырех разных городах. "Ни одна из лабораторий не выявила отклонений более чем на 1,3% в ту или иную сторону. Согласно протоколам испытаний, допускающим погрешность в пределах от 0,6% до 1,3%, жирность двух проверенных образцов соответствует заявленной, в третьем выявлено ее превышение на 1%, в четвертом образце отклонение в меньшую сторону не превышает 1,2%",— сообщили в пресс-службе. В "О'кей" также говорят: независимые лаборатории показали, что жирность их майонеза "находится на должном уровне". Ритейлер попросил "Роскачество" сделать повторное исследование. В свою очередь, в "Роскачестве" заявили, что решение о повторной проверке майонеза не принято. Один из участников проверки отметил, что более показательной могла быть проверка, для которой берут пробы, например, из разных партий. В общем, как и ожидалось, результаты проверок "Роскачества" не устраивают ритейлеров, у которых возникают вопросы и к выбранным для проведения исследования лабораториям, и к методике.