Новое заведение на территории завода "Красная Роза" принадлежит Илье Лихтенфельду — совладельцу успешного Denis Simachev Shop & Bar и не менее успешного клуба Gipsy. В принципе, на этом можно и заканчивать читать рецензию на FF Bar тем, кто знаком если не лично с Лихтенфельдом, то хотя бы с его заведениями — для многих одно это имя уже как знак качества. Другим совладельцем выступает столичный диджей Федор Фомин, который и дал имя заведению. В FF Bar попадают через предбанник с геометрически правильными стойками из черного дерева, проходят через лестницу с рамными портретами средневековых вельмож, отсвечивающими светодиодами, чтобы, собственно, попасть в основное помещение. Точнее, помещений тут два: ресторанный зал с десятком красных кожаных диванов с высокой спинкой (привет американским дайнерам) заворачивает в вытянутую тусовочную площадку человек на триста со сценой в конце. В этом вытянутом зале имеется светодиодный потолок и стены с огоньками, бегающими по диодам размером с доброе яблоко. В остальном декор заведения строится на небанальной дизайнерской мебели. Декоратор FF Bar и специалист Elle Decor Марина Бессонова устроила специальную экспедицию в Амстердам, Антверпен, Брюгге и прочую Европу, закупая кресла с веревочными сиденьями, диковинные люстры, уже упомянутые диваны "из дайнеров" и современные уютные троны от Ralph Lauren. При всем обилии важных мебельных лейблов следует заметить, что убранство подобрано со вкусом и впечатления шоу-рума не производит. Стройка шла полтора года, при этом, по словам Фомина, в первоначальном проекте фигурировали совсем другие идеи вроде "гигантских Микки-Маусов и вообще китча".
Фото: Александр Щербак, Коммерсантъ
В тусовочном зале имеются полноценные окна, но при этом здесь по-клубному темно и уютно даже погожим днем. Под подоконниками вмонтированы сабвуферы: звуковой составляющей вообще было уделено солидное внимание и солидные средства. Более $300 тыс. ушло только на гроздья немецких колонок D&B, которые дотошные звуковики дополнили, как выражается Фомин, "чудо-пищалками с квантовой дугой". Техника, по его мнению, позволит не только отличать "дешевые MP3" от винила на слух обычным гостям, но и не разочарует профессионалов. Таковые, собственно, уже побывали в баре: на открытии вместе с авоськами, набитыми просекко, гостям также подавали дорогостоящие выступления Юрия Антонова и "Ленинграда" Сергея Шнурова. Говорят, оба ушли очень довольными: во всяком случае, Шнуров с духовиками гремел пару часов вместо обычных 40 минут, а Антонов сам решился исполнить композицию на бис, что говорит о небывалом расположении духа маэстро. Солидные по меркам бара траты на артистов Фомин поясняет "желанием устроить праздник" и обещает продолжение концертов. Так, в планах значатся латыши из Brainstorm, украинцы из "Бумбокса" и наши Полина Гагарина и Юрий Антонов (еще раз).
Что касается дискотек (по пятницам и субботам), то ставка делается примерно на тот же алкогольный мэш-ап, который успешно обкатывался совладельцами в баре Дениса Симачева. "Но без молодецкого загона, когда за десять минут слышишь хит-парад двух десятилетий",— уточняет Фомин. Да и диджеев по старой памяти зазовут оттуда же, например Евгения Бакаева (DJ E.Baka) или DJ Orange. За пультами также обещают музыкантов Олега Скрипку и Андрея Григорьева-Аполлонова, а также реаниматора советского диско Виталия Козака. Давая музыкальную справку, Федор попутно признается, что очень любит техно с хаусом и может "играть его лучше молодежи": "Но все равно все будут просить Земфиру и Ветлицкую". Не станет сюрпризом и гостевая политика бара: здесь ждут повзрослевших завсегдатаев все того же "Симачева". При этом фейс-контрольщику ставится задача довольно стандартная задача пускать "красивых и позитивных людей" в районе двадцати пяти. "Но, вообще, всех ждем. Не зазнайки, не снобы, умеете веселиться — пожалуйста",— зазывает Фомин. Цены в FF Bar следующие. Доза водки начинается с 200 рублей, текилы и джина — от 310 рублей, скотча и рома — от 320 рублей; пиво стартует с 250 рублей, популярные коктейли вроде виски-колы или дайкири — с 440 рублей. Некоторая удаленность площадки от нынешнего клубного центра Фомина не смущает: "Беда того же "Красного Октября" в постоянной пробке, а здесь ее нет, а еще нет и того опасного молодняка, который там рыщет с утра в поисках гламура".