Chateau Kirwan Margaux AOC 2005
Пробовать бордо урожая текущего года из бочки удовольствие, мягко говоря, неочевидное. Но в этом году было полегче, в бордо-2012 меньше танинов, меньше тела, вообще всего меньше, но при этом есть яркая, чистая фруктовость и великолепный баланс. Не везде — это не самый удачный год для каберне, который в ряде случаев недозрел. Фавориты винтажа — Помроль и в целом мерло, а на Левом берегу — несомненно, Марго. Margaux AOC 2012 даст вина раннего развития, чувственные, жизнерадостные, артистичные, без амбиций долголетия, без потайных глубин. Это показала апрельская неделя ан-примеров в Бордо. Днями и ночами лил дождь, а толпы негоциантов и винных журналистов в высоком темпе объезжали замки, оценивая еще не родившийся винтаж. Так уж заведено, что хозяева приглашают на обеды и ужины, и вот тут-то можно перевести дух и вместо зубодробительных, обжигающих энергией вин пить вызревшие винтажи — в спокойной обстановке, после обязательного бокала шампанского на аперитив, под жиго или телятину средней прожарки.
Chateau Kirwan — очень гостеприимный замок, это гран крю третьего класса, возрожденное семьей Шилер (негоциантский дом Schroder & Schyler) в конце 80-х годов. Здесь долго работал Мишель Роллан, он привил Kirwan стиль сочного, яркого модерна. Но с 2007 года его сменил бывший энолог Chateau Palmer Филипп Дельфо, который вывел это гран крю третьего класса чуть ли не на один уровень с Chateau Margaux. Дельфо возвращает Kirwan на путь истинной элегантности, как положено в Марго.
Каков правильный возраст для Kirwan — вопрос некорректный. 2005-й сейчас выглядит более юным, чем 2008-й, а 2000-й еще даже не вышел из переходного возраста, грубит, хоть и очень талантливо. Kirwan 2008 — стильное и интеллектуальное, вино, в нем меньше тела и больше развитых нот — кожи и специй. Как ни странно, равиоли с омаром в креме а-ля ситронель смотрелись с ним гармонично. Kirwan 2000 — яркое, мощное, напористое, с лакрицей, ягодами, с дымом и смолой. Но оторваться невозможно было от Kirwan 2005. Это порода. Это юность, настолько пышущая здоровьем и красотой, что предмет беседы становится неважен и каждой фразе ты готов приписать больше смысла и глубины. Kirwan 2005 — солнечное вино, концентрированное, тельное, сочное, бархатное, с длинным минерально-ежевично-мятным финишем.