Тюльку гонят со стола
На фоне сокращения морского рыбопромысла активно развивается производство деликатесных рыб и моллюсков.
В последние годы показатели в рыбохозяйственном комплексе Краснодарского края демонстрируют положительную динамику. Однако наряду с ростом объемов производства товарной рыбы снижается объем добычи в Азово-Черноморском бассейне. Кубанские промысловики не выдерживают конкуренции с соседними регионами, кроме того ухудшается экологическое состояние Черного и Азовского морей. В перспективе стоит ожидать развития таких направлений, как марикультура и выращивание деликатесных рыб.
Фото: Коммерсантъ / Виктор Коротаев / купить фото
