Мед, улитки и альпака
Кубань переживает бум сельского туризма, который за пять лет удвоил турпоток до 1 млн человек в год. В регионе работают более 100 объектов агротуризма, включая 35 экскурсионных виноделен, страусиные ранчо, улиточные фермы и горные пасеки.
На кубанских фермах можно увидеть экзотических животных
Фото: пресс-служба Администрации Краснодарского края
На кубанских фермах можно увидеть экзотических животных
Фото: пресс-служба Администрации Краснодарского края
Сельская перезагрузка
Агротуризм в Краснодарском крае стал ключевым направлением для круглогодичного отдыха. Сельские усадьбы предлагают гостям не только пассивное созерцание, но и полноценный интерактив: сбор винограда, прогулки по лавандовым полям и выпечку хлеба. Для фермеров и виноделов это прямой канал продвижения экологически чистых сыров, меда и морепродуктов, а для региона — драйвер обновления курортной инфраструктуры и создания новых маршрутов.
Ползут, жужжат и бьют копытом
Агрообъекты рассредоточены по всему краю — от степных зон до морского побережья. В Сочи туристам доступны более 20 площадок. В Хостинском районе работает комплекс с конными прогулками и мастер-классами по верховой езде, где дети могут покормить коз и кроликов редких пород, а взрослые — испечь хачапури. В ауле Большой Кичмай и Красной Поляне открыты горные пасеки с дегустацией меда с альпийских лугов.
Улиточные фермы также стали самостоятельным трендом. В селе Вардане-Верино, а также в окрестностях Новороссийска, Анапы и в Северском районе Кубани выращивают моллюсков. Гостям показывают технологию выращивания, предлагают блюда от шеф-повара и тестируют косметические свойства муцина. По словам отдыхающих, шуршание улиток в вольерах успокаивает не хуже морского прибоя.
Семейный отдых дополняют страусиные ранчо в Тбилисском, Северском районах и Горячем Ключе, где экскурсии завершаются приготовлением гигантской яичницы. Пообщаться с капибарами, сурикатами, ламами и альпаками можно на фермах в Темрюкском районе и под Новороссийском.
Терруар для эстетов
Винодельческий туризм формирует национальный маршрут «Винные дороги Краснодарского края». Локации соревнуются в архитектурных стилях — так, например, в Геленджике комплекс в версальском стиле предлагает экскурсии по подвалам, где вино созревает под классическую музыку. В Абрау-Дюрсо классическая шампанская школа сочетается с ЗОЖ-туризмом: здесь проводят йогу на сапбордах и прогулки по терренкурам среди виноградников. Под Новороссийском, на склоне горы Колдун, действует пятиуровневая гравитационная винодельня, совмещенная с улиточной фермой и парком ретроавтомобилей.
В Крымском районе комплекс стилизован под прованс с использованием антикварной черепицы XIX века. В Анапе, напротив, сделали ставку на футуризм: гравитационное предприятие вырублено прямо в скале, а на крыше установлен телескоп для ночной астросъемки.
Официальное сообщение Департамента информационной политики Краснодарского края