В Краснодарском крае отмечено снижение поголовья свиней, связанное с ростом цен на корма. В качестве причины сложившейся ситуации эксперты называют ошибки властей при реализации нацпроекта «Развитие АПК», когда массовая раздача кредитов на производство свинины проводилась при отсутствии продуманной концепции наращивания производства кормов, развития сбыта и переработки.
«Себестоимость свинины составляет 57 рублей за килограмм в живом весе. При этом мясокомбинаты принимают сырье по цене не более 50 рублей за килограмм, в результате на каждой голове производитель теряет до 800 рублей. Поэтому приходится делать выбор — сокращать поголовье или работать в убыток», — пояснил господин Хараман. «Индикатором ситуации на рынке является спрос на поросят со стороны фермерских и личных хозяйств — если в прошлом году их покупали охотно, то сейчас желающих взять поросят на откорм нет», — добавил участник рынка.
По мнению некоторых экспертов, в сложившейся ситуации фермеры, владельцы ЛПХ, а также средние предприятия АПК могут быть вытеснены с регионального рынка крупными холдингами. В настоящее время в крае ведется строительство 22 новых ферм по выращиванию свиней. Инвесторами выступают ЗАО «Балтимор-холдинг», ООО «Мясокомбинат Краснодарский», ЗАО «Венцы-Заря» и др. Первые мегафермы будут введены в эксплуатацию во второй половине текущего года. Генеральный директор мясоптицекомбината «Каневской» Руслан Григорян утверждает, что падение поголовья свиней в крае во многих случаях связно не с объективными сложностями региональных сельхозпроизводителей, а с их желанием получить сверхприбыль от растениеводства. Он подчеркивает, что в ситуации роста цен на корма в более выигрышном положении оказались те участники рынка, которые выстраивают вертикально интегрированную структуру по принципу «от поля до прилавка»: «зерновая компания — комбикормовый завод — свинокомплекс — предприятие по убою и переработке скота — транспортный блок — продажа. Возникновения дефицита сырья для переработчиков Руслан Григорян не прогнозирует. По его мнению, в случае обвального падения поголовья свиней мясокомбинаты просто переориентируются на экспортную продукцию.
Исполнительный директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов отмечает, что снижение поголовья свиней в крае стало первым сигналом, указывающим на серьезные просчеты властей при реализации нацпроекта «Развитие АПК». «Падение поголовья свиней в регионе идет на фоне сохраняющегося пока роста поголовья в целом по России», — говорит эксперт. По его мнению, на юге России неблагополучие выявилось раньше остальных регионов по причине агрессивного экспорта зерна: «Сельхозпроизводители страдают даже не от высоких цен, а от физического отсутствия зерна на рынке». Как считает господин Сизов, сбой в развитии свиноводства на Кубани показал, что проблемы в АПК должны решаться комплексно: «Массовая раздача кредитов на производство свинины при отсутствии продуманной концепции наращивания производства кормов, развития сбыта и переработки привела к перекосам на рынке. Возник порочный круг — чем активнее сокращается поголовье, тем ниже цены на мясо и серьезнее убытки производителей».
Анна Перова, Краснодар