Вино с Игорем Мальцевым

Так как винные полки наших магазинов пугают своей монотонностью (сто бутылок одного наименования в рядок), то человек, читающий "Коммерсантъ-Weekend", обращает внимание на полки магазинов duty free. И то, что он с собой привозит на самолете, очень сильно зависит от страны вылета. Срез алкогольного рынка — моментальный, как полароид,— это и есть булькающее у него в пластиковом пакете вино.

Мы на этой неделе возвращались из поездки на новом Mercedes CL-Klasse с Майорки, как раз через обширный duty free в Цюрихе. Ну и, конечно, не могли обойти вниманием местные напитки. Проблема местных напитков в Швейцарии заключается в том, что все качественное вино, которое там делается, именно там и выпивается. Швейцарские гномы не отдают никому свое винное богатство, как и положено гномам и троллям. Поэтому импорт швейцарского вина, например, в Россию всегда носил спорадический характер. Так что мы не стали искать тот прекрасный гамэй, который мы пили в ресторанах ассоциации Relais & Chateau глубоко в горах Швейцарии как-то раз с участником наших швейцарских дегустаций, скрывающимся под ником Mr. Altukhoff. Мы просто купили наиболее яркую бутылку из всех имевшихся. Действительно — мимо красной бутылки, обтянутой пластиком и украшенной белым крестом, трудно пройти, если вы, конечно, не бен Ладен. Цена вполне приличная — €12, и на обороте значится Dole Appellacion d`Origine Valais Controlee 2005 крепостью 12.2 градуса. Дол — это не только географическое название, но и аппелясьон в Вале (в Долине). В этом аппелясьоне, который достаточно педантично контролируется винным комитетом кантона, растят в основном "гамэ", "пино нуар", "юмань руж". Вот смесь этих виноградов и дает вино под названием Dole. Существует знаменитое вино Dole Blanche, которое на самом деле вовсе не белое, а скорей розовое. Так что любители розовых могут попробовать и это. Вино производят совершенно разные и достойные фирмы. Производитель этого латексного чуда, которое мы купили по дороге на борт самолета, скрылся под псевдонимом Mayer Wineimport AG. Эти авторы-исполнители ни на что особенное и не претендовали — просто хотели сделать вино-сувенир. Привет из Гагры. Но мы и так его с удовольствием выпили с жареным мясом. Одна проблема — это пришлось делать сразу после прибытия швейцарского рейса в Москву, а он приходит, как известно, в два часа ночи. Но до утра мы не стали откладывать.

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...