Степан Шоршоров родился 31 декабря 1956 года. В 1975-1992 годах работал на руководящих должностях в ряде строительных организаций Ростова-на-Дону. С 1992 по 1996 год — директор ТОО "Агромодель". С 1996 по 1998 год — директор Ростовского филиала Федеральной продовольственной корпорации при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РФ. В 1998-м возглавил ОАО "Напитки Дона" — крупнейшую финансово-промышленную группу региона. Она объединяет производителей крепких алкогольных напитков и донских вин, имеет специализированные оптовые базы. Среди предприятий холдинга — Ростовский винно-водочный завод, Цимлянский завод шампанских вин, совхоз "Междуреченский", Новочеркасский винзавод, "Конкордия-Дон", "Самтрести-Дон", винно-водочный завод "Каменский", Атаманский элеватор, торгово-промышленная ассоциация "Регата", фирма "Варус плюс", страховая компания "Эни", юридическая фирма "Юнилекс" и др. В декабре 1999 года господин Шоршоров был избран депутатом Госдумы третьего созыва. Был членом фракции "Единство", членом центрального исполнительного комитета партии "Единство", членом комитета Госдумы по безопасности. Переизбрался в Госдуму в декабре 2003 года, став заместителем председателя комитета по делам Федерации и региональной политики.