Так как торговля у VS поставлена давно и на широкую ногу и пробела в виде годов социализма там не наблюдалось, то уже в любых уголках мира можно встретить заманчивое слово "Oremus".
Для тех, кто недавно присоединился к нам в наших дегустациях, придется сообщить, что "фурминт" — это такой сорт винограда, который отлично растет в регионе Венгрии под названием Токай. А вот что делать из этого винограда, надлежит решить энологу. Венгры en masse давно и славно делают сладкое токайское вино, которое является основным экспортным продуктом, а также туристическим аттракционом. К чести местной агропромышленности, надо сказать, что даже в самые дурные годы уровень этого вина не опускался ниже определенной планки. И у него навсегда осталось доброе имя.
Такие тонкости, как Oremus Tokaij Furmint 2002 Mandolas, уже настигают любителя восточноевропейского вина, только когда за него возьмется такой гигант, как Vega Sicilia. Конечно, сухое вино, которое дается из такого сладкого винограда, как "фурминт", при определенной задаче может быть сухим, но тогда достаточно крепким — до 14 градусов, потому что избыточный сахар переходит в алкоголь. Но это не мешает воспринимать это вино как сухое, хотя при всем том, что оно с ароматом фруктов и в то же время минерализировано, подбор еды к нему останется серьезной задачей. Абы что с белым сухим 14 градусов уже не одолеешь.
Сладкий Oremus 2000 года — радость девушки или небольшая рюмка перед переходом на более крепкие напитки с сигарами. Но сладость здесь тоже специфическая, прибитая плесенью Botritys. Превращение простого десертного вина в уникальный продукт состоялось.