Weekend 18.11.2005, 00:00 Новые блюда "Семь пятницъ"Украшением меню "Семи пятниц" стало филе златобровки, запеченное с томатами, креветками и вонголе под сыром с паприкой, розмарином и шафрановым соусом. "Венский двор"Ресторан "Венский двор" предлагает фаршированные душистыми сморчками медальоны из вырезки кабана. "Китайский квартал"В фестивале блюд провинции Гуанси в "Китайском квартале" принимает участие закуска из кальмара, сваренного в ароматном остром бульоне с бадьяном. CalvadosМорские гребешки с фисташками и равиоли из свежей свеклы в авторском исполнении шеф-повара Calvados Алена Лорки. "Пивная келья"Тигровые креветки, жаренные в сухарях, в "Пивной келье" подают с остро-кислым соусом и аббатским золотым элем Maredsous Blond. "Гульден"Салат с авокадо, сыром "дор блю", консервированным персиком и йогуртовым соусом "куантро" ресторан "Гульден" называет своим фирменным блюдом.