Но велика была Британская империя — если в одном конце ее только началось лето, в другом — Шотландии — никогда не кончается поздняя осень, переходящая иногда в зиму. И потому там принято согреваться, а не охлаждаться. Иногда туземцам помогает согреться туземный самогон, вокруг которого развернута многовековая маркетинговая кампания, которая принесла сокрушительный успех шотландскому виски. А все начиналось давно, и каждый лейбл вам расскажет истории. Мы же сегодня глядели мутным глазом на лейбл Benromach Single Malt, который пережил многое со дня своего основания в 1898 году. Это был год, когда в России был спущен на воду первый в мире ледокол "Ермак" и была открыта первая междугородная телефонная линия Санкт-Петербург--Москва (Узун Кулак, помните?). Дикие шотландцы на просторах тундры в это время гнали виски. Звали дикого Дункан Маккаллум, и был он алкогольным брокером. Строил самогоноварильню удивительный архитектор из числа диких шотландцев Александр Эдвард из города Элгин. Все индустриальные сооружения, которые строил этот алкогольный архитектор, отличаются до сих пор удивительной функциональностью и красотой. Эту красоту сразу же заметили все пассажиры, которые ездили по железной дороге из Абердена в Инвернесс. Но сразу после постройки всю индустрию виски в Шотландии поразила чудовищная стагнация, и Маккаллум не смог найти покупателей для своего продукта. Так что до мая 1900 года вискокурня простаивала. В 1911 году ее продали Harvey McNair & Co of London. Это был год, когда в России был издан наконец закон о землеустройстве, но о революции 1905 никто не забыл. Виски производилось здесь до 1914 года. После войны, в 1919-м, производственные мощности были куплены дикими шотландцами из города Эдинбург — обществом с ограниченной ответственностью Benromach Distillery Ltd. В 1919-м в России единственным обществом с ограниченной ответственностью была ВЧК. В общем, все кончилось тем, что в 1993-м завод купили негоцианты Gordon and MacPhail, ремонтировали все до 1997-го и начали производство обновленного виски. Россия купалась в предкризисных зарплатах. В 2004-м Gordon and MacPhail выпустили первые виски, созданные в Benromach Distillery,— Benromach Traditional. Это был год, когда в России был создан совет по интеллектуальной собственности.
Считается, что вода в напитке — с прекрасных холмов Ромах региона Спейсайд. Ячмень самого лучшего сорта. Торф, наверное, тоже.
Цвет — желтый с зеленоватыми сполохами. Плотность — небольшая. Аромат цветочный, с нотками мяты. Отлично в качестве аперитива.