«Табрис»: 25 лет успеха и качества
Одна из самых известных торговых сетей Краснодарского края отмечает юбилей
7 марта 2023 года исполнилось 25 лет торговой сети «Табрис». За четверть века компания стала любимой многими покупателями в Краснодарском крае. Все началось с первого в кубанской столице супермаркета, открывшегося в 1998 году, а теперь компания насчитывает почти два десятка торговых точек по всему региону.
Даже самый первый «Табрис» на ул. Красной, 202, рядом с кинотеатром «Аврора», производил впечатление на покупателей своим непривычным форматом. Это был первый полноценный супермаркет в городе, а не гастроном, которых тогда было большинство. Основатели решили создать удобный, аккуратный, просторный, дружелюбный магазин с большим выбором товаров.
Сейчас, конечно, такие вещи не кажутся диковинными, но для краснодарцев конца 90-х в «Табрисе» было непривычно все — от возможности изучить товар перед покупкой до насыщенного ассортимента необычных продуктов и музыкального сопровождения в супермаркете. С тех пор так и повелось: если хочется найти что-то интересное, краснодарцы идут в «Табрис». Здесь всегда есть как товары первой необходимости, так и деликатесы.
Первый «Табрис» полюбился покупателям, и совсем скоро сеть начала расширяться. В 2009 году открылся «Табрис» в Новороссийске — это был первый супермаркет за пределами Краснодара. Всего сейчас сеть работает в пяти крупнейших городах региона — помимо кубанской столицы и Новороссийска, это Сочи, Анапа и Геленджик.
Есть чем удивить
Впрочем, за эти годы «Табрис» масштабируется не только в количестве магазинов, но и расширяет ассортимент. В 2007 году «Табрис» запустил первый цех по производству готовой продукции. Упор делался на то, чтобы рецепты были максимально приближены к домашним, — как и сейчас, использовались только свежие и натуральные ингредиенты. Особую любовь заслужили салаты собственного производства. Тогда же в «Табрисе» открылась первая пекарня, где начали изготавливать хлеб и полюбившийся многим кавказский лаваш.
После этого в ассортименте кулинарного цеха появились роллы, затем открылся кондитерский цех, который покорил сердца многих людей, потому что мало кому удавалось устоять перед одними из самых вкусных десертов в городе. Со временем полноценные кулинарии стали открываться во всех магазинах сети: здесь начали готовить пирожки, пиццу, горячие блюда и мясо на мангале.
В 2020 году у «Табриса» появился собственный колбасный цех, где изготавливается более 25 наименований колбасных изделий, при этом используется только 100% охлажденное мясо, фермерские куры и говядина.
Мир меняется: людям уже недостаточно просто иметь свежие продукты в магазине — им всегда хочется чего-то нового и необычного. Так менялась и кулинария в «Табрисе». В частности, появились проекты коллабораций с разными шеф-поварами. Например, итальянский повар разработал для сети более десятка видов настоящей пиццы, включая классическую и римскую на пышном тесте, а другие повара, специализирующиеся на современной гастрономии,— линейку стритфуда, сделав его более полезным и питательным (в том числе буррито, сэндвичи и роллы). В 2021 году «Табрис» реализовал линейку японских блюд, благодаря которым кухня Азии в сети вышла на совершенно новый уровень. Кроме того, у «Табриса» есть специальное меню, разработанное шеф-поваром для особых случаев, торжеств и мероприятий, и блюда от диетолога. Также здесь можно заказать торт по индивидуальному дизайну к любому празднику.
Новые форматы
На протяжении всех 25 лет «Табрис» не боится экспериментировать с новыми форматами и планирует запускать их в будущем. В 2006 году на ул. 40 лет Победы, 144/5 появился первый, по сути, полноценный торговый центр от «Табриса», который объединял в себе супермаркет и другие магазины для ежедневных покупок. Такой подход позволил клиентам экономить время, приобретая все в одном месте. Сейчас уже несколько супемаркетов сети работают в таком формате.
В 2010 году «Табрис» выступил инициатором дней открытых дверей на кубанских предприятиях: для покупателей были организованы экскурсии и дегустации на производствах партнеров сети. С конца 2022 года в практику вошли супердегустации в супермаркетах, на которых все желающие могут попробовать блюда и выпечку собственного производства, познакомиться с новинками собственного импорта или ведущих российских производителей.
Все для насыщенной гастрономической жизни
Последний на данный момент супермаркет «Табрис» открылся в апреле 2022 года в Анапе на ул. Астраханской, 108. Он стал шестнадцатым по счету в активе сети и четвертым — за пределами Краснодара. Для Анапы это также первый супермаркет такого формата. «Табрис» расположен в комфортном, молодом и динамично развивающемся микрорайоне с удобной транспортной развязкой, благодаря чему сюда можно приехать в будни и на выходных из любой точки города. Однако это не просто магазин, а полноценный трехэтажный торговый центр, на территории которого также расположены множество других торговых точек.
В новом супермаркете есть все для насыщенной гастрономической жизни города: блюда от шеф-поваров в просторном отделе с мангалом и зоной теппана, печь для приготовления итальянской пиццы и отдел с роллами и суши, кондитерский «остров» со свежеиспеченными круассанами, хлебный отдел с собственной пекарней, кофе-корнер в формате самообслуживания, отдел фруктов и овощей с аппаратом для свежего сока и слайсером для ананасов, винная комната с хьюмидором, аквариумы с живой рыбой и морепродуктами. Попробовать купленные блюда можно сразу в супермаркете в уютном кафе, расположенном рядом с входом.
Особого внимания заслуживают товары собственного импорта из 19 стран мира, среди которых товары категории гурме, корейская косметика, европейские био- и экопродукты и многие другие импортные категории. Кроме того, каждый новый магазин «Табрис» старается делать более продуманным и интересным, потому что для компании важно делать что-то уникальное, а не просто открывать магазины по шаблону.
Уже в год открытия «Табрис» в Анапе победил в номинации «Лучший супермаркет» на конкурсе «Лучшее предприятие розничной торговли Краснодарского края». Кроме того, компания стала лучшей региональной сетью Кубани. Всего в конкурсе приняли участие более 70 объектов потребительской сферы, среди которых выбирали лучшие предприятия с инновационными технологиями, высокими показателями по обороту розничной торговли и значительной степенью вклада в развитие экономики края.
Больше чем супермаркет
«Табрис» — больше чем супермаркет, это сочетание широкого ассортимента товаров с высоким уровнем обслуживания и необычными решениями. Компания создает уникальный опыт покупок, который вы не найдете нигде более.
Супермаркеты в принципе давно перестали быть просто местами продажи продуктов питания. Сегодня покупатели ожидают большего — они ищут инновационные и уникальные продукты, бренды и впечатления. В ответ «Табрис» разрабатывает новые стратегии и концепции, чтобы удивить своих клиентов, превратить рутину в приятное времяпрепровождение. Ведь где еще можно неспешно позавтракать свежевыпеченными круассанами, пообедать свежеприготовленной пастой, просто передохнуть и выпить кофе.
«Табрис» поможет с легкостью подготовиться к любому празднику — от фуршета до банкета.
Блюда по предзаказу для торжества, торты и подарки на любой вкус. Здесь можно приобрести как косметику от мировых брендов и игрушки для детей, так и подарочную корзину, содержимое для которой помогут собрать сотрудники торговой сети.
Но 25 лет «Табриса» — это не только достижения, но и множество людей, каждый из которых делает свой вклад в успех компании. Без усилий и преданности ее сотрудников этот успех был бы невозможен. «Табрис» — это люди, которым всегда интересно создавать что-то новое, развиваться и реализовывать свой потенциал. Именно ее сотрудники делают компанию такой уникальной и помогают быть одними из лучших в своей отрасли. Все они с гордостью отмечают этот юбилей и готовы продолжать развивать компанию, чтобы каждый покупатель мог наслаждаться покупками в магазинах «Табрис» еще многие годы.
Читайте нас в Telegram 
Реклама