индустрия питания
Российская сеть "Ростик`с" стала франчайзинг-партнером своего американского аналога — сети Kentucky Fried Chicken (KFC). В пятницу владелец "Ростик`с" — корпорация "Ростик Ресторантс" — заключила лицензионное соглашение с владельцем KFC, американской корпорацией Yum! Brands Inc. Совместными усилиями компании намерены за пять лет создать крупнейшую в СНГ сеть ресторанов, которые будут работать под общей вывеской "Ростик`с/KFC". Эксперты уверены, что Yum! пошел на альянс с целью в 2010 году полностью выкупить бизнес "Ростик`с".
Компания Yum! Brands Inc.— второй после McDonald`s оператор фаст-фуда в мире. Под брэндами, принадлежащими Yum! (KFC, Pizza Hut, Taco Bell), работает около 33 тыс. ресторанов в 100 странах. Оборот компании в 2004 году составил $9,011 млрд. В Москве и Петербурге по франчайзингу работают 12 KFC и 16 Pizza Hut.
Сеть "Ростик`с" входит в состав крупнейшего ресторанного холдинга России — ОАО "Ростик Ресторантс" (управляет сетями "Il патио", "Планета суши", "Мока-Лока" и др.). Сеть насчитывает 80 ресторанов в Москве, Екатеринбурге, Самаре, Киеве, Минске. Оборот холдинга в 2004 году составил $162 млн.
От совместной пресс-конференции президента Yum! Brands Inc. Дэвида Новака и президента "Ростик Ресторантс" Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко ждали объявления о покупке американцами доли в "Ростик`с". Еще осенью 2004 года стало известно, что стороны начали переговоры о покупке 40-45% российского фаст-фуда, с которым безуспешно пытался конкурировать основной брэнд американцев — "куриные" фаст-фуды KFC.
Однако результаты переговоров не оправдали ожиданий наблюдателей. Компании заключили всего лишь лицензионное соглашение. Согласно нему, "Ростик Ресторантс" получила доступ к технологиям KFC и более низкие цены от глобальных поставщиков. Кроме того, Yum! Brands прокредитует российского оператора на $30-40 млн. В свою очередь, "Ростик Ресторантс" обязуется за ближайшие пять лет открыть около 300 ресторанов под вывеской "Ростик`с/KFC" и платить Yum! 6% от оборота сети ресторанов. "Ростик Ресторантс" инвестирует в проект около $100 млн.
Перспективы покупки российского конкурента американской компанией в будущем обе стороны комментировать отказались. Более того, теперь и в Yum!, и в "Ростик Ресторантс" вообще отрицают, что когда-либо вели переговоры о покупке. В распространенном пресс-релизе сказано лишь, что в 2010 году компании "могут как продолжить сотрудничество в этом же формате, так и рассмотреть возможность покупки созданного бизнеса компанией Yum! Brands". Никаких более конкретных договоренностей обнародовано не было.
Участников рынка подобный итог почти годовых переговоров двух основных конкурентов рынка фаст-фуда удивил. Несмотря на пятничные заявления рестораторов, эксперты все же полагают, что речь идет о предпродажной подготовке "Ростик`с". "В итоге через пять лет Yum! купит 'Ростик`с',— уверен аналитик 'Уралсиба' Марат Ибрагимов.— Пойдя на альянс с конкурентом, американцы подстраховались. Во-первых, 'Ростик`с' вряд ли кому-то продастся, кроме Yum!. Во-вторых, россияне привыкнут к марке KFC — ее будут знать по всей России. И после 2010 года развивать сеть KFC будет гораздо проще, чем сейчас".