Заморозки на кухне

Пищевики развивают производство замороженных продуктов

       Сразу два петербургских предприятия по производству замороженных полуфабрикатов в конце прошлой недели объявили о своих инвестиционных программах. ООО "Дарья" вложит в модернизацию "Пушкинского консервного завода" $10 млн, а ООО "Северный мир" намерено в ближайшее время установить в Петербурге линию по производству продуктов глубокой заморозки из рыбы. Инвестиции в новое производство составят около $1 млн.

       "Дарья" приобрела Пушкинский завод весной этого года и в мае приступила к реконструкции производства. В ходе модернизации на заводе планируется полностью заменить старое оборудование на современную технику французского, итальянского и немецкого производства. Как сообщили корреспонденту Ъ в администрации ООО "Дарья", в настоящее время фирма уже освоила около $6 млн от запланированной суммы и собирается полностью завершить инвестиционную программу в октябре 2002 года. По планам "Дарьи", к этому времени завод будет производить 3 тыс. тонн продукции в месяц, главным образом пельменей, блинчиков и котлет. Модернизация позволит увеличить мощности компании вдвое, до 6 тыс. тонн продукции ежемесячно.
       Еще одним петербургским пищевым предприятием, объявившим об инвестиционной программе, стало ООО "Северный мир", владеющее двумя линиями по выпуску рыбных пресервов и деликатесов. Теперь компания намерена вложить около $1 млн в новую линию по производству рыбных полуфабрикатов. По словам коммерческого директора ООО "Северный мир" Андрея Родионова, линия германского производства будет установлена в первом квартале 2002 года. На ней пищевики собираются изготавливать продукты рыбной кулинарии (фарш, котлеты и т.д.) из норвежской семги, форели и сельди. Планируемый объем выпуска — около 100 тонн в месяц. Основная часть средств будет вложена самим ООО "Северный мир". Кроме того, фирма планирует привлечь кредит Петровского народного банка. Объем заемных средств господин Родионов назвать отказался.
       РИКАРД ОВСЯННИКОВ
       

Картина дня

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...