Как это было при Шанель
Модные субботы в парижском отеле Le Bristol
Рассказывает Екатерина Истомина
Отель Le Bristol (открыт с 1925 года) расположен на самой модной и дорогой улице Парижа — Faubourg St. Honore. Так что его постояльцам очень легко совершать шопинг. Однако Le Bristol предлагает клиентам особую услугу — the de la mode, что в переводе с французского значит "модный чай". Почти каждую субботу в большом баре Le Bristol проходит небольшой показ модной одежды, сопровождаемый чаепитием. В 2003 году в Le Bristol проводили дефиле текущих коллекций Herve Leger, Escada, Givenchy, Feraud и Yves Saint Laurent.В камерных показах участвуют не длинноногие модели с подиумов, а друзья или коллеги кутюрье, то есть люди "обычных" размеров. Клиенты, пришедшие на показ, могут и сами поучаствовать в дефиле: "манекенщицу" можно попросить остановиться, подойти поближе, чтобы, например, лучше рассмотреть ткани или детали. Консультанты, сопровождающие дефиле, расскажут, есть ли, к примеру, юбка к этому пиджаку или только брюки, возможно ли купить именно эту модель, но в другом цвете, какие предлагаются аксессуары и так далее.
Знатоки вспомнят, что именно так проходили показы Коко Шанель, которые она проводила в ателье на rue Cambon. Клиентки приходили к Шанель не просто на показ, а как бы в гости. Компания пила чай, кофе, пробовала десерты, в то время как манекенщицы под руководством самой Мадемуазель демонстрировали перед публикой одежду и аксессуары.
Le Bristol организует показы совместно с бутиками, расположенными по соседству, поэтому сразу после показа можно отправиться в магазин и купить приглянувшуюся вещь. Если нужно, то специально в этот вечер бутик будет открыт допоздна — для клиентов отеля. Если дизайнер не имеет бутика на самой модной улице Парижа, то клиенту предоставляется возможность посетить show room в одном из салонов отеля.
 |
Десерты носят название той марки, которая в этот вечер представляет в Le Bristol свою одежду. Жиль Маршал подходит к приготовлению десертов очень ответственно. Накануне дефиле шеф-кондитер знакомится с коллекцией, с основными цветами и материалами одежды и аксессуаров. Десерты готовятся в строжайшей тайне, о том, как они будут выглядеть и из чего их сделают, не знает даже сам дизайнер. К десертам предлагаются пятнадцать отобранных марок чая с плантаций Индии, Цейлона, Китая, Японии или Тайваня, собранного вручную.
На 2004 год запланированы и уже подтверждены следующие показы: 7 февраля — Ioannis Guia (www.ioannisguia.com); 28 февраля, 6 и 13 марта — Ji Haye (www.jihayecouture.com); 20 и 27 марта — Givenchy; 3, 17 и 24 апреля — Vincent Dupontreue; 1 и 8 мая — Jun Ashida (www.jun-ashida.co.jp); 18 и 25 сентября — Chloe; 2 и 9 октября — Akris (www.akris.ch); 16 и 23 октября — Valentino. Напоминаем, что бутика Givenchy с некоторых пор в России нет, марка Chloe представлена довольно фрагментарно. К малознакомым в России именам "Коммерсантъ-Weekend" приводит сайты дизайнеров. Вдруг что-нибудь на сайте приглянется.
Кстати, на "модный чай" в Le Bristol может придти не только клиент отеля. Нужно лишь заранее заказать столик, иначе может не хватить места. Это касается даже клиентов отеля, поэтому, договариваясь о номере в отеле, попросите туристическое агентство забронировать также столик для the de la mode. Начало показа в 15.30. Проживание в Le Bristol — от €600 за двухместный номер. Стоимость "модного чая" — €40. В эту цену входят чай или кофе, сэндвичи, сладости и "дизайнерский" десерт.
В Le Bristol — 175 комнат, из них 48 сьютов, в том числе три "Президентских". Отдельного упоминания заслуживают сьют "Терраса", названный так благодаря обширной террасе площадью 120 кв. м, и "Панорамный" сьют. Последний представляет собой апартаменты общей площадью 200 кв. м c салоном, двумя спальными комнатами, тренажерным залом и небольшой кухней. Сьют находится на последнем этаже отеля, откуда открывается панорамный вид на Париж.
Le Bristol известен также "особой памятью" горничных. Иногда, покидая отель, гости забывают в отеле свои вещи. Вернувшись через несколько недель, месяцев или даже лет, они найдут забытые предметы в том же номере и на том же месте. Это касается любых мелочей: книга, открытая на недочитанной странице или пачка сигарет. Секрет такой памяти, достойной Шерлока Холмса, имеет простое объяснение: горничная фотографирует номер после отъезда гостя.
Ресторан отеля имеет две звезды "Мишлен". Если вы не найдете в меню то, что вам нужно, то его шеф Эрик Фрешон может приготовить специально для вас хоть русский борщ. В винных погребах хранится 30 тыс. бутылок более тысячи наименований. Главные: коньяки 75-летней выдержки, шампанское 1865 года, Chateau Petrus 1959, Mouton Rotschild. Сомелье в Le Bristol — только очень привлекательные молодые женщины.
В баре отеля — традиционный английский чай, коктейли (среди них отметим коктейль "Crazy Horse" — смесь лесной земляники, бананового ликера и шампанского), горячие гренки с конфитюром, маленькие пирожные; живая музыка с 19.00 до полуночи. Бар отеля традиционно собирает много интересных персонажей — от владельцев бутиков до политиков (Елисейский дворец расположен напротив отеля) и бизнесменов. Они приходят на быстрый гастрономический ланч.
Для занятий спортом в Le Bristol: крытый бассейн с панорамным видом на город, фитнес-центр, сауна, паровая баня, массажные кабинеты. Плюс салон красоты Anne Semonin — это косметические услуги, восстановление биоритмов организма, различные виды массажа, шиацу. Кстати, при недавнем ремонте особое внимание в Le Bristol было уделено ванным комнатам, которые признаны теперь самыми большими среди ванных комнат всех отелей Парижа.
Конечно, если вы остановитесь в Le Bristol в феврале, вы не сможете в полной мере оценить местный сад с азалиями и рододендронами, пение птиц, а также функционирующий фонтан с амурами. Дело в том, что в Le Bristol вам не потребуется будильник. Постояльцы отеля просыпаются от чирикания и пения птиц в саду. В котором живут — черный дрозд, крапивник малый, синица угольная и синица голубая, зеленушка европейская, трясогузка серая и трясогузка ручейная, горлица турецкая, скворец, сорока болтливая, черная ворона, галка, ласточка деревенская и ласточка оконная, стриж черный, сова, сокол крикливый, зяблик, чайка смешливая, утка дикая, мухоловка серая, певчий дрозд, малиновка обыкновенная, сойка дубовая, королек трехполосный и вьюрок. Вот такая компания.
Консьержа отеля зовут Вольф Ганзель, к нему можно обращаться в том случае, если вам что-нибудь понадобится, например, билет в оперу или автомобиль редкой модели.
"Салон путешествий", 980 7610; Itineria, 956 7818; Bolero, 231 1855; отель Le Bristol, 112 rue du Faubourg St. Honore, 75008 Paris, (33) 153 43 43 00, (33) 1 53 43 43 25 (бронирование), www.lebristolparis.com