Бешбармак

Баранина 600 г

Морковь 1 шт.

Корень петрушки 100 г

Лук 4 шт.

Говядина с костью 400 г

Перец горошком и молотый

Укроп, петрушка по 1/2 пучка для подачи

Соль

Мука 100 г

Яйцо 1 шт.

Соль 1/2 ч. л.

Перец