После запланированной модернизации воронежская молочно-производственная компания «Сырный дом» может удвоить мощности по производству и фасовке сливочного масла, цельномолочной продукции и мягких сыров. Об этом “Ъ-Черноземье” сообщили в пресс-службе компании. Производство масла на белгородском ООО «Ровеньки-маслосырзавод» должно пройти модернизацию до конца 2020 года, в результате мощность может вырасти с 10 до 20 т в сутки. Там же проводится модернизация площадки по выпуску цельномолочной продукции, цель которой — увеличение мощности с 50 до 100 т в сутки. Она должна завершиться к сентябрю 2019 года. Выпуск мягких сыров может вырасти с 20 до 40 т в сутки за счет модернизации, проводимой до октября 2020 года. Кроме того, на воронежском молочном комбинате «Богдановский» планируется увеличение мощности по фасовке и нарезке твердых и полутвердых сыров до 120 ударов в минуту. Линия уже установлена, ведется ее пуско-наладка. Общий объем инвестиций в модернизацию всех площадок — около 1 млрд руб.
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ / купить фото
О строительстве в Ровеньках нового цеха по производству твердых сыров читайте в материале “Ъ-Черноземье” «"Сырный дом" строит столичные планы».