Московский Амстердам
В начале января в Москве открылось сразу два клуба, которые стоит посетить, хотя оба еще находятся в состоянии перестройки. Это "Амстердам" в Гостином дворе и JVL на Новослободской улице."Амстердам" — развлекательный клуб с рестораном, салоном красоты, баром и комнатой релаксации. По словам менеджеров клуба, его название возникло не без влияния иностранных учредителей, которые живут в Европе.
У клуба стильная атмосфера. Сначала вы попадаете в ресторан, рассчитанный всего на четыре столика. Слева — барная стойка. Черные стулья подсвечены теплым малиновым светом, причем свет падает только на сиденья. Скатерти из темно-серого льна холодных тонов. Стена из красного кирпича, расположенная напротив столиков, украшена фотоколлажем из видов Амстердама. Музыка приглушенная, общению не мешает.
Чуть дальше расположена "мягкая зона". Стены украшены стилизованными изображениями белых бультерьеров, поэтому эту комнату в клубе прозвали "собачьей". Напротив глубоких кресел расположен плазменный экран, на котором — модные клипы и фэшн-шоу. Здесь же находится вторая барная стойка, размером поменьше, зато с большим выбором крепких напитков. Особым спросом в "Амстердаме "пользуются абсент и водка, настоянная на конопле.
На второй этаж ведет лестница цвета слоновой кости. Правда, сам второй этаж в настоящий момент находится в стадии доработки. Арт-директор "Амстердама" Игорь Горшков (раньше он работал в "Марике") планирует в ближайшее время полностью изменить здесь атмосферу. По его мнению, сейчас "верхний" ресторан выглядит слишком сдержанно. Его бежевые стены скоро превратятся в бордовые, а в левом углу появится так называемая "плюшевая зона". Над большой кроватью с плюшевыми подушками повесят надпись love positions, а на самой кровати будут возлежать красавицы, курить кальян и пить различные напитки. Кстати, "Амстердам" предлагает гостям огромный выбор сигар и кальянов. Посетителю достаточно выбрать вино по вкусу, а официанты принесут соответствующий кальян.
Впрочем, сейчас никаких признаков ремонта на втором этаже не заметно. Здесь, за светильником-колонной есть укромное место — импровизированный чил-аут из двух диванчиков и еще один плазменный экран.
Официально "Амстердам" открылся примерно месяц назад, а ресторан работает еще с осени. Одним из первых его по достоинству оценил Андрис Лиепа. Известный гурман сразу же стал постоянным посетителем "Амстердама" и в течение уже почти трех месяцев каждый день заказывает здесь салат из рукколы. Большой популярностью пользуются фирменные блюда заведения: десерт из лесных ягод в бальзамине, грибное лукошко с бургундскими улитками и бычок по-амстердамски под соусом жироль. В целом, кухня ориетирована на французскую.
Люди в "Амстердаме" собираются самые разные. Одно из правил клуба — отсутствие всяких правил. По выходным играют DJ. В нишах напротив столиков на первом этаже за прозрачными шторками танцуют стриптиз. По четвергам — вечеринки Олега Оджо, в пятницу играет Тони Кей. В будущем планируется проведение перформансов и клубных шоу.
Московский Нью-Йорк
Клуб JVL находится на месте ресторана "Морской волк", который закрылся в июне 2002 года. В результате серьезной перепланировки помещение изменилось до неузнаваемости.Учредители клуба во главе с Виктором Лившицем делали все, чтобы открыться на Новый год. Но официальное открытие заведения не состоялось до сих пор. Арт-директор JVL Елена полагает, что открытия будет два, потому что в клубе два направления. JVL — это и арт-клуб, и ночной клуб.
JVL делится на четыре части, которые находятся в одном помещении. Это сигарная при входе напротив гардероба, ресторанный зал, студенческое кафе и кондитерская.
Студенческое кафе оформлено в апельсиново-розовых тонах, на стенах — изображения рыб и раков. В сигарной светло и тихо, здесь стоят огромные мягкие кресла из кожи цвета слоновой кости, черно-белая фотография джазового музыканта в раме занимает одну из стен почти до потолка. Вдоль других стен стоят стеллажи с книгами. Все посетители отмечают, что в клубе великолепный звук. При постройке клуба учитывались даже такие нюансы, как выпуклость стен.
Посреди помещения, которое в настоящее время функционирует как ресторан, находится большая сцена. В будущем здесь планируют проводить театральные пектакли и музыкальные вечера. Уже есть, например, прекрасный концертный рояль. Но на сцене пока висит огромный плоский экран, на котором показывают DVD-фильмы и фэшн-шоу.
На потолке над столиками ресторана — огромные черно-белые коллажи с роскошнейшими видами Нью-Йорка, которые Виктор Лившиц привез из Америки. Барная стойка подсвечена множеством маленьких белых огоньков. Стены кажутся обтянутыми шелковистым гипюром, комната для DJ загорожена от зала тяжелой бордовой шторой.
Публика JVL просто прекрасная — у всех посетителей видна печать интеллекта. Очень много иностранцев. Музыка может быть разной в зависимости от вечеринки, но попсы тут не бывает. Основное направление — джаз и музыкальные стили 1920-40-х годов. Есть свой клубный JVL Big Band, регулярно выступает и сам хозяин заведения Виктор Лившиц.
АЛЕНА АЛЕКСАНДРОВА