Директор стартап-академии «Сколково» и основатель венчурного фонда Red Sharks Ventures Юрий Митин рассказывает о компании BioFoodLab, специализирующейся на производстве полезных снеков.
Фото: BioFoodLab
История российской компании BioFoodLab началась в 2012 году. Вернувшись со стажировки в Бостоне Елена Шифрина привезла с собой новую для России бизнес-идею — производство полезных снеков для быстрого питания. Придуманный ею первый продукт — фруктово-ореховый батончик Bite, в составе которого были только натуральные компоненты.
Новый для российского рынка продукт сначала появился на полках супермаркетов премиум-класса. Параллельно с выходом на торговые сети была запущена продажа через небольшие интернет-магазины. Тренд на здоровое питание восприняли не только классические приверженцы ЗОЖ, но и беговое и спортивное сообщество, которое также набирало обороты в Москве и по всей России. Елена Шифрина с командой заручилась поддержкой международных компаний и стала партнерами Nike, Ironstar, а также московского марафона. В этом году компания вышла на новый уровень, став первым российским продуктом в стартовом пакете лондонского марафона — одного из самых престижных и массовых забегов в мире. Также этим событием BioFoodLab поддержала старт продаж в Великобритании. На сегодняшний момент Bite продается в британской сети универмагов Selfridges. Елена Шифрина к 2020 году планирует занять 5% доли рынка полезных снеков в Великобритании.
Первоначальные инвестиции в проект составили 10 млн руб. Для развития новых брендов инвестиции в производство составили $3 млн. Увеличенные мощности позволяли производить более 2 млн батончиков в месяц. В России продукция BioFoodLab реализуется более, чем в 8 тыс. точек продаж, а также есть международная дистрибуция в 14 стран. В декабре 2017 года в компанию проинвестировал фонд «Инвест АГ», сумма сделки не разглашается, известно, что средства пойдут на развитие региональной дистрибуции. Ожидаемый оборот в 2017 году должен превысить 1 млрд руб.