Коммерсантъ FM

Шеф-повар создал самый дорогой в мире тако

Мексиканец Хуан Алкала придумал вариацию национального блюда, стоимость которого составляет $25 тыс. (497 тыс. песо). Ингредиентами являются креветки, самая дорогая икра в мире, мягкий сыр и лепестки золота. Традиционно тако, лепешка из кукурузной или пшеничной муки с начинкой, является самой доступной пищей в Мексике и обычно стоит 10 песо ($0,5), но шеф-повар отеля в Калифорнийском заливе Grand Velas Los Cabos Resor думает нешаблонно и решил создать самую дорогую версию блюда. Тако подается с соусом сальса, приготовленным в том числе с использованием самого дорогого кофе в мире — лювак. Кулинар рекомендует запивать блюдо текилой Pasion Azteca стоимостью $150 тыс. за бутылку. Чтобы заказать тако, необходимо соблюсти два непростых условия: проживать в президентском номере и внести депозит $12,5 тыс. Спустя неделю после того, как блюдо появилось в меню ресторана, никто на него не польстился, но господин Алкала отмечает, что богатые постояльцы из США проявляли интерес к продукту.

Остальные несрочные, но любопытные сообщения уходящей недели читайте в материале “Ъ” «Другие новости».

Картина дня

Новости компаний Все

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...