Антикризисные реки

Лидером среди регионов Черноземья по производству молока в кризисном 2015 году вновь стала Воронежская область, сохранившая устойчивый рост по этому показателю благодаря созданию молочного кластера. В течение года ранее запущенные в регионе предприятия выходили на проектную мощность, параллельно с этим возводились новые крупные объекты. Помимо Воронежской увеличение объемов производства показала также Липецкая область. Аграрии же остальных четырех областей незначительно сократили количество производимого молока, но на их территориях также планируются масштабные инвестиционные проекты, в том числе по переработке.

По итогам 2015 года лидером среди регионов Черноземья по производству молока вновь стала Воронежская область, где в хозяйствах всех категорий за январь-декабрь было произведено 805,8 тыс. т (102,2% к аналогичному показателю прошлого года).

В настоящее время в Воронежской области ведется активное развитие молочного кластера, создание которого было инициировано губернатором Алексеем Гордеевым. В регионе действует более 200 предприятий молочной отрасли, при этом приоритет отдан крупным хозяйствам. Ежегодный прирост производства молока составляет 30–35 тыс. т, за последние пять лет поголовье КРС на сельхозпредприятиях увеличилось на 70 тыс. голов (на 32%), в том числе коров — на 34 тыс. голов (42%). Годовой объем производства молока суммарно вырос на 144 тыс. т (рост на 44%), надой на одну фуражную корову увеличился более чем на 1,5 т (до 5,843 т). Общий объем вложений в молочный кластер оценивается в 17 млрд руб.

В минувшем году в регионе завершилась реализация ряда крупных молочных инвестпроектов. В мае был запущен молочный комплекс на 2,5 тыс. голов дойного стада ООО «Агрофирма Калитва» (подконтрольно экс-сенатору от региона Николаю Ольшанскому). Объем инвестиций в комплекс составил 1,57 млрд руб. собственных средств, из которых 300 млн руб. пошли на закупку племенного скота. Компания пока остается самым крупным производителем молока на территории области, не имеющим собственной переработки. В компании также не исключают строительства в Россошанском, Каменском или Павловском районах третьего молочного комплекса. В конце 2015 года завершилось возведение шестого комплекса «Эконивы» Штефана Дюрра. Предприятие рассчитано на содержание 2,8 тыс. голов и производство 26 тыс. т молока в год. Комплекс строился по программе проектного финансирования – из общего объема инвестиций в 1,265 млрд руб. 1,006 млрд руб. составили льготные кредитные средства Россельхозбанка. В нынешнем году компания намерена построить в регионе еще один молочный комплекс в селе Высоком Лискинского района. Стоимость проекта на 2,8 тыс. голов голштинской породы может составить 1,9 млрд руб. Из них 1,2 млрд руб. планируется направить на строительно-монтажные работы, 600 млн руб. – на закупку КРС. Большую часть средств может вновь составить льготный кредит Россельхозбанка по программе проектного финансирования на 1,5 млрд руб. Годовое производство молока в новом комплексе может достигнуть 24 тыс. т. Кроме этого компания планирует строительство своего первого крупного перерабатывающего завода. Мощность предприятия должна превысить 500 т в сутки – больше, чем общий объем переработки всех воронежских комплексов. Другие параметры проекта, как поясняли в «Экониве», пока не определены. А уже весной 2016 года компания планирует запустить завод мощностью около 30 т в сутки в Лискинском районе (там сосредоточено большинство молочных комплексов «Эконивы).

Вторая в Черноземье после Воронежской области по производству молока Белгородская область в минувшем году незначительно снизила объемы. За январь-декабрь в регионе было произведено 532,8 тыс. т молока, что составило 97,9% к аналогичному периоду 2014 года. В декабре курское ООО «Росмолпром» сообщало о намерении возвести новый молочный комплекс возле села Борки Валуйского района Белгородской области на 4,8 тыс. голов дойного стада. Предполагаемый объем инвестиций в объект составляет порядка 5 млрд руб. Мощность комплекса может составить 45 тыс. т молока в год, полученного от животных голштино-фризской породы.

Сократили объемы производства и аграрии Курской области. За январь-декабрь прошлого года в регионе произвели 309,9 тыс. т молока – 95,4% к аналогичному показателю прошлого года. Среди регионов Черноземья Курская область занимает по объему производства третье место. Часть местных производителей, к примеру ООО «Железногорск-молоко», сталкивается с проблемами реализации в сетях и высокой конкуренции в отрасли (в частности, со стороны крупных белгородских и воронежских производителей). При этом в регионе продолжается развитие переработки молока. Так, в июле один их крупнейших в области производителей, ООО «Курское молоко», заявило о планах ко второй половине 2016 года запустить новый цех с линиями по производству творога и твердого сыра. Предполагается, в частности, производство 6 т творога и 10 т сыра в сутки под брендами «Куряночка» и «Белая слобода». Объем инвестиций может составить €10 млн (более 600 млн руб.). «Курское молоко» запустило новый цех по производству цельномолочной продукции мощностью 180 т молока в сутки. Объем инвестиций составил 120 млн руб. собственных и кредитных средств, предоставленных региональным филиалом ВТБ. А один из ближайших конкурентов «Курского молока» — ЗАО «Умалат» – возводит в Курском районе завод по переработке молока мощностью 250 т в сутки за 600 млн руб.

Липецкая область стала вторым регионом Черноземья, продемонстрировавшим увеличение производства молока. Местные аграрии произвели 254,4 тыс. т молока, что составило 102,6% к аналогичному показателю прошлого года. В нынешнем году ООО «Лебедяньмолоко», занимающееся переработкой в Лебедянском районе, запланировало расширение производства за 2 млрд руб. Мощность предприятия может увеличиться с 250 т до 600 т переработки молока в сутки. Проект предполагается реализовывать на базе существующего производства на собственных резервных землях.

В Тамбовской области в 2015 году было произведено 219,7 тыс. т молока, что составило 98,2% к аналогичному показателю прошлого года. В сентябре стало известно о планах местного ООО «Суворово» построить два молочных комплекса с общим содержанием 2,4 тыс. голов дойного стада. Для этого компания приобрела 1,2 тыс. га в Уваровском районе Тамбовской области и впоследствии планирует приобрести еще 500 га. Начать производство в «Суворове» рассчитывают в 2017 году, объем вложений в проект оценивался в 1 млрд руб. Сейчас компания в том же районе достраивает молочный комплекс на 1,8 тыс. голов дойного стада на участке 100 га. Уже работает первая очередь проекта мощностью 23 т молока в сутки, объем вложений в которую составил порядка 1,9 млрд руб. Полностью завершить строительство объекта компания намерена в нынешнем году.

Наименьший показатель продемонстрировали аграрии Орловской области – 182,7 тыс. т молока (95,4% к январю-декабрю 2014 года). В начале этого года глава региона Вадим Потомский утвердил подпрограмму «Развитие молочного скотоводства Орловской области», реализовывать которую планируется в рамках областной госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Орловской области». Подпрограмма рассчитана на 2016-2018 годы, в нее предполагается направить порядка 469 млн руб. бюджетных средств. Планируется на 15% увеличить выручку от реализации сельхозтоваропроизводителями молока и продуктов его переработки, а также повысить молочную продуктивность коров до 5 т, валовое производство молока – до 125 тыс. т, долю высококачественных кормов первого класса – до 40%. Региональные власти рассчитывают создать не менее 5,7 тыс. модернизированных и реконструированных ското-мест в молочном скотоводстве, приобрести около 230 голов товарного маточного поголовья КРС для крестьянско-фермерских хозяйств. Подпрограммой также предусматривается возмещение части затрат сельхозтоваропроизводителей по переводу коров на доение в молокопровод, а также на посев многолетних кормовых культур, на приобретение техники для уборки, заготовки, приготовления и раздачи кормов. Кроме этого предполагается возместить часть затрат на закупку товарного маточного поголовья КРС и на мероприятия по искусственному осеменению.

Наиболее сбалансированно в 2015 году молочная отрасль развивалась все же в Воронежской области. Если в Белгородской пока сделали ставку на развитие производства сырого молока, а в Липецкой пытаются наращивать переработку, то Воронежской области удается развивать отрасль в комплексе – крупные компании «достраивают» производство до полного цикла, увеличивая тем самым добавленную стоимость и налогооблагаемую базу и создавая новые рабочие места на селе. При этом не теряется и экономическая эффективность. «Вопрос стоит так, чтобы в каждом районе при крупных населенных пунктах возникли те или иные молочно-товарные фермы с решением целого ряда задач. То есть это не просто работа на решение важной социальной задачи, но и понимание того, что эта продукция востребована рынком. Наука, переработчики, бизнес-структуры в виде торговых организаций – все будут участвовать в создании молочного кластера», – подчеркивал губернатор Алексей Гордеев.