По итогам I полугодия, Евдаковский МЖК, главным акционером которого является Группа Благо, увеличил производство заменителей молочных жиров в 4,5 раза. С января по июнь 2015 г. было произведено порядка 9000 тонн данного вида продукции. За аналогичный период в прошлом году было произведено 2050 тонн ЗМЖ.
Генеральный директор Евдаковского МЖК Юрий Штанцель напрямую связывает рост производства с повышением качества заменителей молочных жиров: «Евдаковский МЖК использует конкурентные свойства переэтерифицированных жиров для повышения качества производимых продуктов, получая заменители молочного жира с улучшенными технологическими характеристиками по сравнению со стандартными рецептурами, в том числе повышенной пластичностью. Это неминуемо влечет за собой рост продаж».
Жиры, выпущенные Евдаковским МЖК неоднократно становились обладателями золотых медалей по результатам профессиональных конкурсов в таких номинациях как «Лучший продукт», «Инновационный продукт», «Инновационная технология». Благодаря использованию таких прогрессивных технологий как переэтерификация растительных масел, за II полугодие 2015 года в ЕМЖК прогнозируется реализовать уже 18 000 тонн ЗМЖ.