Гильфанов Рустам Халэфович родился 20 марта 1976 года. Окончил экономический факультет Пермского госуниверситета (1998). С начала 2000-х годов был гендиректором и совладельцем пермского ООО "Транссервис", выпускающего железнодорожные рельсы и шпалы. Ежегодная выручка компании в 2004-2006 годах составляла около 50 млн руб.
В 2006 году упоминался в СМИ в качестве гендиректора пермского ООО "СБГ-Трейдинг". В 2006-2007 годах эта компания была поставщиком противогололедного реагента в Москву. Однако впоследствии реагент СБГ был признан некачественным, опасным (в том числе из-за повышенной радиоактивности) и запрещен к использованию в столице.
В 2007 году под руководством господина Гильфанова началось производство нового реагента на ООО "Уральский завод противогололедных материалов" в Краснокамске (город-спутник Перми). Предприниматель возглавляет совет директоров предприятия и владеет 66,67% его акций. Финансовые показатели УЗПМ не раскрывались. Компания поставляет реагенты под марками BioNord и Ecosol в 45 регионов, в том числе в Москву, была поставщиком Сочи-2014. На заводе трудятся до 600 человек.
По данным Kartoteka.ru, бизнесмен является совладельцем еще шести компаний в Пермском крае: ООО "Винтек" (оптовая торговля), ООО "Джи эр эстейт" и ООО "Утес" (сдача внаем недвижимости), ООО "НПО "Институт экологии и энергосберегающих технологий"" (производство химических веществ), ООО "Связьком" (услуги электросвязи) и ООО "ТД "Пермь АЗС Сервис"" (монтаж оборудования).
По данным базы Роспатента, Рустам Гильфанов выступал соавтором трех патентов на изобретения — "Способа получения противогололедного реагента на основе хлорида кальция", "Препарата для удаления снежно-ледяного покрова" и "Антигололедной композиции и способа ее изготовления".