Владелец траттории "Мои друзья" Пьетро Ронгони, ставший другом чуть ли не половины гастрономической Москвы, открыл еще одно заведение под тем же названием. Новые "Мои друзья" находятся на Земляном валу в помещении, где когда-то была первая "Траттория" сеньора Ронгони. Новые "Друзья" такие же веселые и общительные, как старые. Интерьер пока только формируется. Зато меню уже полностью утверждено. Оно точно такое же, как в "Моих друзьях" на Тверской. Ужин с учетом спиртных напитков стоит в среднем 20-25 у. е. Сегодня в репертуаре Пьетро Ронгони ровно 30 пицц. Самой популярной остается фирменная пицца "Мои друзья" с томатами, оливковым маслом, сыром "моцарелла", куриными грудками, грибами, сладким перцем и специями. Появилась также закрытая пицца с крабами и пармезаном, пицца с сыром "горгонзола" и красным луком, пицца "Италия" с томатным соусом, сыром "моцарелла", зеленым салатом "рукола" и базиликом.
Другие новинки — баранина на косточке, фетучинни со сладким перцем и крабами, белым вином, чесноком, помидорами и оливковым маслом, рисотто с луком-порей и сыром "горгонзола", семга-гриль по-итальянски, говяжье филе "страчетте" с сыром и коньяком. Список десертов пополнился клубникой "в снегу" и кремом-карамель.
"Мои друзья", улица Земляной вал, 18/22, 9179363
В "Мезозо" началась новая эра
Несмотря на название, "Мезозо" жадно тянется к достижениям цивилизации. Новый шеф-повар, который недавно приступил к работе в "Мезозо", до этого работал в ресторане "Паризьен" под руководством блистательного Даниэля Розамона. Не удивительно, что меню "Мезозо" сразу приобрело легкий французский прононс. Новый шеф сразу внедрил улитки "буше", маринованные в коньяке и запеченные в чесночном масле (280 руб.), мидии, запеченные в ракушках по-марсельски (230 руб.), и лягушачьи лапки.
Тому же французскому влиянию мы обязаны появлением зеленого салата "Леонский" со свежими овощами, горячим филе цыпленка и соусом "лионез" (150 руб.). Баранина в обновленном меню представлена в трех видах: ягненок под соусом "дьяболо" с картофелем "гратэн" (500 руб.), каре баранины, запеченное на гриле, с розмарином и овощами под горчичным соусом (699 руб.) и бараний окорок, маринованный в вине с сельдереем (270 руб.). В этой же дорогой номинации выступает утка, маринованная в вине, под пикантным соусом с грибами (620 руб.) и северный олень, который теперь подается в соусе из портвейна с брусникой (560 руб.).
Остальные горячие блюда дешевле. Например, телятина на кости в сливочном соусе с лисичками стоит 240 руб., а стейк филе с белыми грибами — 260 руб.
"Мезозо", улица Рождественка, 6/9/20, 9240561
Коллекция "Петрова Водкина"
Ресторан "Петров Водкин" продолжает пополнять свою коллекцию водок. В январе она достигла 500 наименований, причем 40 из них фигурирует в меню. Самая дешевая водка оценивается в 30 руб. за 50 мл. Наиболее ценные экспонаты — всевозможные настойки на травах, хлебе, ягодах и тмине. И водку, и наливку на входе и на выходе наливают бесплатно, "со свиданьицем" и "на посошок". Меню "Петрова Водкина", которое по-прежнему зиждется на русских блюдах, слегка расширилось. Теперь здесь готовят блюда на открытом огне — говядину, баранину, свинину, стерлядь, осетрину и перепелов. Ужин обходится в 25-35 у. е. Бизнес-ланч с салатом, пирожком, супом и горячим блюдом еще дешевле: 190 руб.
"Петров Водкин", улица Покровка, 3/7, 9235350