Мыши против котов/
Дмитрий Губин, № 36
Мне чужого не надо
Автор делает вид, что не понимает разницы между зарабатыванием денег, пусть даже выигрышем в лотерею, и элементарным воровством. Если мне заплатят нормальную пенсию, которую я заслужил, заработал за годы моей работы, — мне наплевать на яхты Абрамовича.
Виталий
Не завидую Гейтсу
А я уважаю тех, кто добился богатства собственным умом. Почему я должна завидовать Гейтсу и Ко? Они изобрели совершенно новый, необходимый горожанам продукт, мы его купили. Каждый может что-то изобрести или сочинить и получать с этого процент или доход. А те, кто присосался к недрам, конечно, не заслужили почтения. Планета же принадлежит всем людям и ее содержимое тоже. Но это лишь мой наивный детский идеализм... Понятно, что неравенство было, есть и будет.
Маняша
Зачем нужны деньги
Если человек не умеет ничего, кроме как делать деньги, — это его проблема. Ничего хорошего в такой жизни я не вижу. Настоящие ценности нельзя купить.
К примеру, мне доходы олигарха ни к чему. Все, что мне дорого и интересно, стоит немного. Будет возможность делать дорогие подарки? Ну наверное. Хотя дорогой и дорогостоящий — понятия разные.
Снять общественное напряжение в этом вопросе помогла бы определенная деятельность с таким же резонансом в СМИ, какой вызывает четвертая яхта. Построй, оснасти и содержи 10 раковых цетров имени себя, в которых человека будут спасать безвозмездно и качественно. Конечно, благотворительностью принято заниматься по-тихому, но в данном случае лучше делать много и громко.
В действительности людям нужен не «феррари». У человека должен быть шанс на выживание. Должно быть место, куда можно обратиться за помощью. Ведь ничего ценнее жизни нет. И нет ничего страшнее, когда дорогому человеку больно, а ты ничем не можешь помочь только потому, что это очень дорого стоит.
Отсюда и отношение. Потому что он купит новый дом, самолет, фабрику, женщину и т п., а в это время умрет энное количество людей. Тоже по-тихому.
Андруха
Знакомьтесь, это фюрер/
Юрий Васильев, № 35
Не надо воевать с книгами
Банально, но убивают не книжки и не пистолеты, а люди. Не надо ничего запрещать и замалчивать. Надо просто много разных книжек читать и свои выводы делать. Проблемы тут никакой не вижу. В США, например, «Майн кампф» свободно продается в магазинах в черной мягкой обложке.
Б П.
Сам сделаю выводы
Автор считает нас за баранов, которые не в состоянии разобраться, что к чему, и навязывает свою цензуру. Моя семья воевала с фашизмом, и я имею право знать истоки фашизма.
Dmitry
Знакомьтесь, это Ленин
Не понимаю пафоса автора. Книга Штилер — аналог рассказов Бонч-Бруевича о юном Володе Ульянове, которыми нас потчевали в младших классах. Конечно, повесть о Гитлере звучит гораздо потешнее и несуразнее, поэтому тем более не может восприниматься всерьез. Читатели сами прекрасно разберутся, где скрытая пропаганда, а где просто нелепый обломок нацистской истории. У нас у самих таких обломков до кучи и, в отличии от немцев, разгребать эту кучу мы не торопимся.
Лариса
Приказано выжать/
Юлия Оглоблина, № 36
Эх, яблочко
Реклама агрессивно навязывает нам потребление, играя на моде на здоровое питание. Рекламируются и соки, и детское пюре. Постараюсь написать кое-что, о чем многие, возможно, просто не задумывались.
Источники:
- Здравый смысл.
- Знакомый — ИТР-работник завода по производству соков.
- Научно-популярная литература.
- Книга отца «Химический состав пищевых продуктов» 1967 года издания.
1. В гипермаркете на пачки украинского «сока» сверху наклеили этикетки «нектар» — Укр-потребнадзор потребовал не вводить потребителя в заблуждение. Наши производители по-прежнему вводят. Есть четкие критерии различий между соком, нектаром и сокосодержащим напитком. Посмотрите на состав: если там сироп, то внутри в лучшем случае нектар. И от пропорции концентрата зависит название.
2. Сок разлит, скажем, в марте. Он якобы натуральный, из концентрата, заготовленного в сезон. Кстати, вкуснейшая вещь! Чтобы получить концентрат, свежий сок нужно уварить в вакууме. При этом теряется большая часть витаминов, особенно витамин С, который затем добавляется в виде аскорбиновой кислоты.
3. На пачке пишут, сколько каких витаминов и микроэлементов содержится в 100 г напитка. Но при этом руководствуются не анализом данной партии напитка (это очень дорогостоящие анализы), а тем, что написано в книгах (название см. выше). Поэтому данные моей таблички 1967 года и на пачке сока разлива 2007-го идентичны. Но! В 1967-м соки не делали из уваренного концентрата, да и содержание полезных веществ в продуктах было выше.
4. Детское пюре. Думаете, его делают из отборных фруктов? Ну-ну. Те же самые яблоки и персики с гнильцой и червями, что и для взрослых. Ничего страшного, все уваривается, и получается красота. Пюре разливается в банки в течение года по мере надобности.
5. Думаете, в белой пачке сок хуже, чем в цветной? Ничего подобного. Они разлиты из одной бочки и одного концентрата. Может, только пропорции разные.
6. Соки в стеклянных банках и пюре стоят на витрине или на складе на свету и даже на солнце. При этом из них уходят остатки витаминов.
7. Заинтересованные лица говорят, что якобы из съеденных целиком фруктов витамины усваиваются хуже, чем из соков. Лгут. Если бы оболочки клеток не распадались внутри нас, отдавая межклеточную жидкость, то, скажем, апельсиновые крупные клетки выходили бы непереваренными. Просто жевать надо лучше. А клетчатка свежих плодов только полезна.
8. Купила как-то от безысходности газировку персиковую с натуральным соком. Как вы думаете, каким? С яблочным концентратом. Он универсален и часто используется как наполнитель и в манговом, и в апельсиновом, и в каком-нибудь маракуйевом нектаре, а тем более напитке.
Выводы
- Действительно натуральны и полезны только свежевыжатые соки, и то в сезон, ведь с каждым днем витамины уходят из лежалых плодов.
- Еще полезнее свежие овощи и фрукты, хорошо пережеванные.
- Не верь глазам своим — написать на пачке можно что угодно, лишь бы продать.
- Витамины лучше покупать отдельно, ведь продукты ими в любом случае не обеспечивают на 100%.
- Думаю, западная технология мало отличается от нашей.
Маняша