В минувший вторник на российском алкогольном рынке произошла очередная революция. ФГУП «Росспиртпром» приступило к выпуску дешевой водки для народа. Этот продукт должен защитить страну от массовых отравлений, вытеснив собой ядовитые подделки. Между тем россияне, похоже, уже нашли замену суррогатам — реклама домашних спиртзаводов и самогонных аппаратов проникла даже на страницы центральной печати
У 46-летнего предпринимателя из Волгограда Виктора Н. нет ни минуты свободного времени. К продукции его бизнеса взрыв интереса. Мужчина уже шесть лет торгует через интернет самодельными спиртзаводами, но настоящий спрос на них начался только после массовых отравлений суррогатным алкоголем.
— Раньше один аппарат в месяц с трудом продавал, а теперь заказы посыпались, как из ведра. Ежедневно приходит по 10 — 15 писем с просьбой выслать готовую установку или хотя бы чертежи. Вот только жалко, мощностей у меня маловато, чтобы поставить производство своих установок на поток, — грустит Виктор.
РЕАКТИВНЫЕ АППАРАТЫ
Впрочем, в стране и без частника Виктора уже есть десяток предприятий, на которых штампуют установки для производства алкоголя в домашних условиях.
«Покупая наши аппараты, вы защищаете себя от ядовитых подделок водки» — зазывает клиентов реклама в одной из центральных газет.
— Это наши конкуренты из «Прагматики» раздухарились. Но мои аппараты производят более качественный спирт. Я это точно знаю, потому что те установки тоже мои, я у них когда-то работал, — разглядывает объявление глава ООО «Изобретатель» Владимир Смирнов. Вообще-то до 1990 года он участвовал в разработке ракетоносителей для ядерных боеголовок. Но потом времена изменились, и Смирнов занялся другими системами, не теряя связи с оборонкой. Его фирма арендует помещение на территории режимного Центра Келдыша. Вход туда строго по пропускам, видео- и фотосъемка запрещены. Аудиозапись тоже можно вести только с разрешения вышестоящего начальства. Да и сам «главный изобретатель» рассказывает о своей фирме так, как будто дал предварительную подписку о неразглашении служебной тайны. Не скрывает он только одного, что после массовых отравлений в стране интерес к его спиртзаводам, а точнее лабораторным универсальным модульным малым ректификационным комплексам («Луммарк»), увеличился.
— Буквально перед вашим визитом у нас тут были предприниматели из Кемеровской области, заказали себе установки. Говорят, надоело пить паленку, лучше сами будем делать, — хвастается Смирнов, не называя мощности установок, заказанных кузбасскими коммерсантами. Их у него несколько видов, способных производить от 9 до 370 литров чистого спирта в сутки. Первые стоят 14 тысяч рублей, последние — 287 тысяч.
— Принцип работы установок такой же, как и у самогонных аппаратов. Из одного килограмма сахара можно получить пол-литра чистейшего спирта, которому по вкусовым качествам нет равных, — нахваливает аппараты Владимир. — В этом году к нам стали даже приезжать строители подмосковных коттеджей. Они заранее замеряют установки и делают для них в новостройках специальные комнаты с вытяжкой!
ВЫБОР НАРОДА
Впрочем, сегодняшняя популярность домашних спиртзаводов была вполне предсказуема. Еще в конце 2005 года Союз участников алкогольного рынка (СУАР) спрогнозировал в 2006 году рост производства «домашнего алкоголя» вдвое — с 25 до 50 миллионов дал.
— По нашим подсчетам, рынок водки и ликеро-водочных изделий состоит из 170 миллионов дал водки, из них 110 миллионов дал абсолютно легальны, еще 60 миллионов дал — это нелегальная водка, но произведенная в заводских условиях, так называемая неучтенка, — объясняет независимый эксперт алкогольного рынка Александр Сиваков. — Помимо водочного в стране действовал рынок суррогатов, который составлял 35 миллионов дал в год.
Эти суррогаты с каждым годом вытесняли самогон из оборота, так как при наличии спиртосодержащих жидкостей по 15 — 20 рублей за литр торговать самогоном было невыгодно. Новые правила регулирования торговли алкогольной продукцией должны были отсечь от рынка нелегальную и поддельную водку, а заодно побороть суррогаты. При этом, по словам Сивакова, федеральный закон № 102 «О внесении изменений в федеральный закон о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» требовал от предприятий довести денатурирование всех спиртосодержащих жидкостей до смертельных доз, чтобы народ перестал пить суррогаты.
— А так как суррогатный алкоголь употребляют до 5 миллионов россиян, то могла произойти настоящая катастрофа. О чем мы и предупреждали правительство, — говорит Сиваков. — И вот тут происходит парадокс. Эпидемия отравлений по стране пошла, но масштаб ее гораздо меньше прогнозируемого СУАР. Поэтому либо заводы саботируют постановление правительства и не денатурируют спиртосодержащие жидкости в полном объеме. Либо россияне переориентировались на самогон.
Если это произошло, то за россиян можно только порадоваться, считает руководитель лаборатории токсикологии Научного центра Минздрава РФ Владимир Нужный.
— Самогон — прекрасный напиток, аналог западных кальвадоса и виски, — объясняет врач. — Правда, есть различие в технологии производства, там его дополнительно выдерживают в дубовых бочках. Но, несмотря на это, водка, даже самая лучшая, наименее предпочтительна для организма. А спирт — это чистейший химический реактив, который наносит куда больший вред организму, чем самогон. Это уже давно доказано. И если от всех этих спиртосодержащих жидкостей беднота начинает отказываться, то это очень хорошо.
БОРЬБА С ШИНКАРЯМИ
Однако борцы с нелегальным оборотом водки и самогона радости врача не разделяют. Милиционеров в регионах очень пугает очередной всплеск самогоноварения.
— Вся эпидемия с отравлениями началась именно с самогонщиков, — объясняет представитель УВД Пензенской области, первой попавшей под суррогатный удар, Алексей Добель. — Вначале они сыпали всякую дрянь в свой самогон, а потом перешли на торговлю убойным самопалом. Так что сейчас им нельзя давать развернуться. С сентября в области развернулась настоящая война с шинкарями. Во всех отделениях милиции открыты телефоны доверия, по которым граждане могут сообщать адреса самогонщиков. Если милиция не реагирует на звонок, то люди могут смело писать заявление в прокуратуру, а копии отсылать главе района и лично губернатору. Кроме того, мэр Пензы Роман Чернов предлагает создавать в городе специальную базу данных на самогонщиков. Пензяки, попавшие в реестр неблагополучных, подвергнутся общественному порицанию. А в Тамалинском районе эта практика уже внедряется в жизнь. Там на первой странице районной газеты печатают фотографии шинкарок с подписью «Они спаивают народ».
— Вот если бы еще за самогоноварение была введена и уголовная ответственность, как в советские годы, то тогда бы мы это зло извели, — вздыхает Добель. — А так они отделываются штрафами и снова берутся за свое.
Возможно, страдания милиционеров вскоре будут услышаны. Госдума готовит программу по борьбе с алкоголизацией России.
— Мы хотим предложить правительству комплекс самых широких мер для борьбы с пьянством, — говорит зампред комитета по охране здоровья Госдумы РФ Александр Чухраев. — Они будут включать в себя и усиление регулирования государством рынка алкогольной продукции, и ужесточение наказаний за производство и продажу самогона.
Впрочем, производителей домашних спиртзаводов война с самогоноварением не пугает.
ПОНЧИКИ НА ЗАКУСКУ
— К нашему производству все правительственные меры не относятся, — говорит Смирнов. — Во-первых, закон не запрещает производить спиртные напитки для себя. Во-вторых, наши разработки предназначены для лабораторных исследований. И «Луммарки» покупают не только для производства спирта, но и для научных целей. И вообще, у нас есть и другие приборы: например, аппараты точечной сварки, измерители вязкости, которые могут применяться в промышленности. И даже установка для жарки пончиков!
Прибор для жарки пончиков Владимир Смирнов изобрел четыре года назад.
— Посмотрел, как их жарят, и понял: надо технологию усовершенствовать. Ведь масло, в котором они жарятся, портится, вредные примеси достигают предельно допустимых значений. Вот мы и взялись за разработку аппарата по совершенно новой технологии. Аппарат, по словам Смирнова, получился отличный. Однако покупателей на него находится немного. Спиртзаводы идут гораздо лучше.
— Очевидно, народ пьет без закуски, — шутит изобретатель. За его спиной готовят к отправке в регионы очередной спиртзавод.
Фото Олега Никишина/Epsilon