Всего в мире зарегистрировано и разрешено к использованию 58 генетически модифицированных растений. Наиболее распространенные трансгенные сельскохозяйственные культуры — это соя (посевные площади 14,5 млн га), кукуруза (8,3 млн га), хлопок (2,5 млн га), рапс (2,4 млн га) и картофель (0,1 млн га). Все они отличаются от обычных культур устойчивостью к гербицидам и насекомым-вредителям.
Популярностью пользуются также генетически измененные томаты с улучшенным качеством; кабачок, устойчивый к вирусам; табак, устойчивый к вирусам и гербицидам; гвоздика с измененным цветом и улучшенными свойствами цветка.
Основные страны-производители сельскохозяйственных трансгенных растений (в порядке убывания посевных площадей): США, Аргентина, Канада, Австралия, Мексика, Испания, Франция, ЮАР. Общая площадь, занятая в мире трансгенными сельскохозяйственными растениями, составляет 27,8 млн га.
В России уже прошел полевые испытания отечественный трансгенный картофель, устойчивый к вирусам и колорадскому жуку. Одиннадцать новых отечественных сортов трансгенных растений уже подготовлены к полевым испытаниям, а еще сотни разработок находятся пока на ранних этапах. Созданием генетически измененных растений занимаются в Центре биоинженерии Российской академии наук (РАН), Институте сельскохозяйственной биотехнологии Российской академии сельско-хозяйственных наук, Институте молекулярной генетики РАН, Институте цитологии и генетики РАН.
Нормы безопасности для трансгенной пищи разрабатываются в агентствах ООН (FAO, UNEP, UNIDO, WHO). В Организации по экономическому сотрудничеству и развитию работают группы национальных экспертов по регулированию биотехнологии, испытаниям генетически измененных продуктов. Решения, принимаемые на основе консенсуса, обязательны для стран-участниц. Россия также участвует в деятельности этих организаций.