Сардиния расположена в самом центре Средиземного моря, но, как ни странно, морепродукты не являются основой здешнего меню. Исключение составляет, пожалуй, лишь город Карлофорте, расположенный на крошечном острове Сан-Пьетро на северо-западе Сардинии. Каждый год в конце мая здесь начинается пора ловли тунца продолжительностью 45 дней и проходит гастрономический фестиваль Girotonno, на который съезжаются именитые шеф-повара со всего света. Из тунца производится еще один важный местный деликатес — вяленая икра боттарга, которую больше не найти нигде в Италии. Компания "Карлсон Туризм" предлагает своим гостям традиционный обед с блюдами из тунца в одном из лучших городских ресторанов, а также прогулки по острову Сан-Пьетро и его пляжам. Среди других интересных предложений для гурманов — обед с пастухами в уединенном местечке Ургус Фунтана, дегустации вин и кулинарные курсы.
Фото: © Jon Arnold Images RM / DIOMEDIA
Фото: © Marka / DIOMEDIA
Фото: Коммерсантъ
В отпуск. С детьми
Летний отдых с детьми будет максимально комфортным, если выбрать правильное место. В "Гранд Отель Поляна" созданы прекрасные условия для семейных каникул. На территории отеля работает детский клуб "Шляпа" (услуги которого совершенно бесплатны для гостей отеля). Кроме того, есть масса детских программ. Можно поехать на экскурсию в питомник с дикими животными и научиться печь круассаны в кулинарной мастерской, отправиться на поиск сокровищ, посмотреть новые мультфильмы в кинотеатре. У взрослых не менее обширный выбор возможностей для проведения досуга. Дискотеки, ночные клубы, спортивные тренировки, оздоровительные и spa-процедуры, индивидуальные тренировки, велопрогулки по живописной территории отеля. Для досуга всей семьей — тоже масса любопытных предложений: семейный мастер-класс по танцам, тематическая программа-квест с фотосессией и много других приятных бонусов.
Кулинарные недели в W
В ближайшие месяцы Санкт-Петербург посетят сразу несколько знаменитых шеф-поваров, так что гурманам пора бронировать билеты и столики. В прошлом году во время своего визита в город Ален Дюкасс заявил о проекте Guest Chefs, в рамках которого именитые повара представляют самые интересные блюда французской кухни. Именно она является безусловным эталоном "высокой кухни", в ней сочетаются элегантность, артистизм, тонкая гармония блюд и вин. Многовековые традиции и современные тенденции, интересные интерпретации известных блюд — все это представят в Санкт-Петербурге выдающиеся шефы, выбранные лично Аленом Дюкассом. Единственный в России ресторан Алена Дюкасса miX in St. Petersburg уже принимал таких звезд, как Джемми Бруэ (Le Jules Verne, Париж), Кристоф Мартен (La Bastide de Moustiers) и Бруно Риу (miX in Las Vegas). На этот год запланировано еще несколько гастролей шеф-поваров. Первым город посетит Фредерик Вардон, известный гурманам своим парижским рестораном Le 39V и сетью бистро Z!NC в Париже и Куршевеле. Он будет творить в Санкт-Петербурге с 19 по 28 апреля. В конце мая в miX in St. Petersburg приедет господин Дюкасс. В июне, в разгар белых ночей, гости смогут продегустировать блюда от Филиппа Марка (Philippe Marc), шеф-повара изысканного ресторана в парижском отеле Plaza Athenee. И завершит гастроли Давид Ратгебер, шеф-повар ресторана L'Asiette в Париже — его визит ожидается с 20 по 27 сентября.