Сеть гипермаркетов далеко не сразу стала популярной и успешной, рассказывают Юрий Митин и Михаил Хомич. Сначала дело не пошло, и идея больших продуктовых магазинов казалась убыточной, однако в дирекции вовремя учли ошибки, переняли опыт у Wal-Mart из США, добавили систему скидок, и вскоре сеть Auchan начала международную экспансию, добавляют обозреватели.
Михаил Хомич, преподаватель экономики инноваций МГУ им. Ломоносова:
Эта история началась в середине XX века, когда семья Мюлье, до сих пор самая богатая семья Франции, стала заниматься торговым бизнесом. Сама компания начала свой бурный рост, когда за дело взялся бросивший учебу Жерар Мюлье. После посещения семинара в США он понял – будущее за супермаркетами. То есть за большими магазинами, в которые люди могут приехать на своих машинах и сделать покупки на всю неделю. Также была выбрана модель самообслуживания – это позволяло экономить на зарплатах продавцов. И, конечно же, система скидок, возведенная в абсолют Wal-Mart.
Первый магазин открылся в 1961 году и принес колоссальные убытки. Но Жерару дали три года на восстановление бизнеса. После глубокого погружения в мир ритейла были снижены цены, что тут же увеличило обороты. Добавился мерчендайзинг. Наконец было решено перейти к модели гипермаркетов, резко увеличив площади.
А в начале 1980-х гг. "европейский Wal-Mart" двинуся за пределы Франции. На карте Auchan появились магазины даже в Китае и России. Конечно, есть проблемы в США, но там есть, кому управлять рынком. В настоящее время оборот этой суперуспешной сети превышает $57 млрд.
Как построить успешный гипермаркет?
Юрий Митин, эксперт по инновационному предпринимательству:
В семье Мюлье сделали верный выбор – не стали закрывать убыточный магазин, а переняли лучшие американские практики. При этом велосипед изобретать не стали – просто учились у американцев. Также отметим верное решение заняться международной экспансией. При этом компания не торопится с IPO – владельцев устраивает частный статус бизнеса.
Вывод
В индустрии ритейла главное – оборот. Все действия менеджмента должны быть направлены именно его увеличение.