55 лет назад главной темой "Огонька" стала перестройка — именно таким термином, который три десятилетия спустя взял на вооружение и Горбачев, тогдашний первый секретарь ЦК КПСС Никита Хрущев назвал экономическую реформу доставшегося ему в наследство сталинского хозяйства. Суть предложения Хрущева сводилась к введению некоего подобия капиталистической конкуренции — явления, прежде для сталинского социализма совершенно невозможного. Итак, у всех предприятий страны ликвидировалось "вертикальное" ведомственное подчинение и вводилось "горизонтальное": все заводы и фабрики были переведены в ведение регионов. В свою очередь, регионы преобразовывались в так называемые административно-экономические районы (в СССР их было 105) со своими Советами народного хозяйства — Совнархозами, каждый из которых становился, по сути, самостоятельным хозяйственным субъектом, эдаким государством в государстве. Предполагалось, что такая перестройка управления и введение региональной конкуренции существенно увеличит рост промышленного производства и повысит качество выпускаемой продукции. И действительно, как отмечал "Огонек", хрущевская "перестройка" буквально за год преобразила быт советского человека. В частности, появились совершенно новые товары, прежде недоступные жителям СССР, например кухонная посуда из нержавеющей стали, материала, который прежде шел исключительно на военные нужды. Другая новинка — первый советский фен "Ветерок", выпускавшийся в Ленинграде. Правда, тогда еще люди не знали слова "фен" и называли "Ветерок" "аппаратом для сушки волос потоком горячего воздуха". Но больше всего советские граждане оценили инновации в продовольственной сфере, именно в 1957 году в Киеве впервые в СССР начали производить шоколадные конфеты "Тузик", ставшие потом эталоном для всех кондитеров страны. А в Эстонии наладили выпуск шпрот и кильки в томате в жестяных консервных банках (прежде соленую рыбу развозили только в больших бочках), которые стали национальным символом Прибалтики.