Время рождественских и новогодних праздников по праву можно назвать мертвым сезоном. Закрываются офисы, замирают фабрики и заводы, уходят на каникулы газеты и журналы. Единственными очагами полноценной жизни на это время становятся клубы и рестораны. В этом году Рождество не обещает никаких сюрпризов. Зато Новый год будет отмечаться широко и разнообразно. О наиболее интересных мероприятиях в ночь с 31 декабря на 1 января мы рассказываем подробно.
На этот раз праздничные мероприятия в московских ресторанах обещают иметь невиданный размах. Никто не чувствует себя лишним на этом празднике жизни. Все собираются развлекать публику с настойчивостью Деда Мороза и непосредственностью Снегурочки. Самые обширные и дорогостоящие новогодние программы, как всегда, подготовили отели. И, как всегда, упор будет сделан на гастрономические развлечения. Так, ресторан "Тайга" в отеле "Аэростар" предлагает грандиозный новогодний ужин-buffet. Заплатив $144 за билет, гости смогут в течение семи часов, начиная с 20.00, поглощать в неограниченных количествах русские, французские, японские, испанские, итальянские, вьетнамские деликатесы. Новогодний буфет "Тайги" включает 45 блюд. А также полбутылки шампанского в полночь, дискотеку и живой джаз.
Гуманную систему buffet решил внедрить под Новый год и ресторан The Exchange в отеле "Рэдиссон-Славянская". Правда, в ассортименте буфета будет всего шесть блюд, во главе с бараниной на косточке и осетриной с лапшой. Но гости получат прямой доступ ко всем деликатесам и смогут пополнять ими свои тарелки с 21 до 3 часов утра. Билет ($175) включает в себя также полбутылки шампанского и танцы в лобби-баре.
"Времена года" (отель "Тверская") делают ставку исключительно на высокое искусство кулинарии и игнорирует все остальные виды творчества. Центральным блюдом новогоднего ужина-complexe станут запеченный молочный поросенок с картошкой, сметаной, укропом и домашним сливовым соусом или запеченный гусь в яблоках с тем же гарниром и соусом "кальвадос". Стоимость билета — $199.
Весьма оригинально в этом году будет встречать Новый год отель "Ренессанс". Те, кто считают себя истинными патриотами, просто обязаны провести ночь с 31 декабря на 1 января в ресторане "Ренессанса", не пожалев $275 на билет. Потому что перед боем курантов здесь будет транслироваться новогоднее поздравление президента. Сразу вслед за президентом слово возьмет ди-джей, и начнется дискотека. Водка, русское игристое и соки обещают литься рекой всю ночь. А в роли закуски выступят икра, паштет из омара, жареная утка и говядина "Веллингтон".
Ресторан "Метрополь" в одноименном отеле готовит к Новому году цирковые номера, иллюзионы, подарки, розыгрыши и таинственные сюрпризы от столь же таинственных спонсоров. Смело можно сказать, что этот отель особо преуспел в подготовке культурно-массовых мероприятий. Но и гастрономическое меню весьма внушительно. Бокал шампанского Moet & Chandon, икра в половинке авокадо с отварным раком, маринованными мидиями и букетом зелени, консоме из перепелки, приправленное коньяком, гарнированное яйцом-пашот и равиолями с лесным сюрпризом, копченая утка — вот лишь малая часть новогодней программы. Стоимость билета — 2,95 млн руб.
Отель "Националь" начнет празднование в 21.00 коктейлем в баре "Александровский" (стоимость коктейля включена в билет). После этого можно переместиться в рестораны "Максим", "Московский" или "Санкт-Петербург". Всю ночь на сцене — певцы Инна Гай и Мурат Насыров. Кроме этого, состоится лотерея, сулящая выигрыш в виде бутылки коллекционного вина, бесплатного уик-энда в отеле или ужина в одном из гостиничных ресторанов. Однако сам новогодний отнюдь не будет бесплатным и обойдется в 3 млн руб. в "Максиме" и 2 млн руб. в "Московском" или "Санкт-Петербурге".
Частные рестораны, обладающие полной самостоятельностью, на этот раз решили вступить в жесткую схватку с высококлассными иностранными отелями за новогоднего гостя. И не уступят ни пяди, точнее ни рубля своим конкурентам. Цены на новогодние развлечения в крупнейших отелях и независимых ресторанах сравнялись. Что касается новогоднего пакета услуг, то тут частные заведения Москвы, в отличие от отелей, предоставляют почти неограниченные возможности.
Любители "Старых песен о главном--1" могут отправиться в ресторан "Шинок" и почувствовать себя настоящими кубанскими казаками, попивая водку и шампанское, закусывая галушками и завиванцем, слушая утонченное пение Алены Свиридовой и глядя на проворных фокусников. Билет "на Западную Украину" стоит 2,5 млн руб.
Ресторан "Честерфилд" смело решил противопоставить кубанскому колориту кубинский. Здесь 31 декабря состоится празднование Карибского нового года. Всего за $75 гости смогут послушать соул и ритм-энд-блюз в исполнении солистов из Детройта и Чикаго, съесть несколько закусок, говядину или лосося "Веллингтон", шоколадный торт и выпить бутылку шампанского. Демпинговые цены следует объяснять тем, что латиноамериканские сериалы почему-то котируются у нас ниже, чем отечественная телепродукция.
Поклонникам Бубы Кикабидзе и грузинского хорового пения рекомендуем встречать Новый год в клубе "Не горюй". Там можно будет выиграть в лотерею холодильник или телевизор. Попробовать пхали, лобио, сациви. Получить в презент жареного поросенка, собравшись за столом вшестером. Выпить шампанского и фирменный коктейль "Не горюй". Но за это гостям придется посмотреть шестичасовую программу с цыганами, лилипутами, обезьянами и Игорем Сарухановым. Все вместе стоит 1 млн руб.
В "Испанском уголке" ожидается фламенко. К тому же тут будут подаваться легендарные испанские закуски тапас, остальные блюда — по меню а-ля карт. Билет в "Испанский уголок-1" стоит $150, в "Испанский уголок-2" — $95.
Намного дороже обойдется Новый год любителям респектабельных шведских курортов. Новогодняя ночь в "Ле Шале" обойдется в $275. Зато можно будет попробовать знаменитое швейцарское фондю из сыра, запивая его терпким красным вином. Есть и альтернатива — поучаствовать в бале-маскараде, нарядившись в новогодний карнавальный костюм.
Что касается танцевальной программы, то она предусмотрены отнюдь не во всех заведениях. И все же никакого дефицита танцев не наблюдается. Можно подвергнуть себя активной физической нагрузке под джаз и кантри в "Санта Фе", заплатив за вход $75 или $195 (в последнем случае к танцам прилагается ужин). Блюз-клуб "Би Би Кинг" тоже решил разнообразить свой классический блюзовый репертуар 31 декабря танцевальной музыкой, в дополнение к которой предлагается семь закусок и одно праздничное горячее блюдо (билет стоит $120). И даже ресторан "Ностальжи" позволит своим гостям под Новый год в виде исключения потанцевать под джаз и поп-музыку. Здесь праздник оценен в $200 и включает восемь блюд в стиле haute cuisine, шампанское и аттракционы.
Как видно, большинство московских ресторанов сделают все возможное, чтобы праздник удался. Но больше других, на наш взгляд, в этом преуспел "Викинг". Он оказался самым дальновидным и заранее позаботился о неминуемой утреннем синдроме, сопровождающем любой полноценный праздник. Саму новогоднюю программу комплекса "Викинга" вряд ли можно назвать выдающейся: холодный стол в стиле buffet плюс две горячие закуски, маленькая бутылка Moet & Chandon и водка "Кристалл", лотерея, подарки, аттракционы. И все это в сопровождении чернокожих музыкантов из группы "Посаденос". Праздник в "Датском кафе" обойдется в $100, в "Гриль-хаусе" — $150, в Cotton club — $300. Зато на утро всех гостей "Викинга" ждет не просто похмелье, но "Похмелье-пати" с наваристым дымящимся хашем, горячими кислыми щами и ледяной водкой. Вот тут-то и начнется настоящий праздник.
ДАРЬЯ Ъ-ЦИВИНА, СЕРГЕЙ Ъ-КАШИН