20 июня новосибирский ресторанный холдинг New York Pizza (NYP) закроет свои заведения (детский формат New York Pizza и кулинарию «Кузина»), расположенные на арендованных площадях по Красному проспекту, 96. Вчера об этом сообщила пресс-атташе холдинга Елена Ковалева. В компании решение о закрытии этих заведений объясняют реформированием концепции ресторанов New York Pizza. «Если пять лет назад трендом являлись большеформатные фастфуды, размещенные автономно, то сегодняшняя тенденция — фуд-корты в торговых центрах и небольшие (150-350 кв. м) заведения, расположенные не только в центральной части города, но и в спальных районах. Мы намерены далее развиваться в этом направлении», — говорится в распространенном NYP сообщении. По словам г-жи Ковалевой, NYP и владелец здания по Красному проспекту, 96, — компания «Купеческие кладовые» — удовлетворены результатами семилетнего сотрудничества. Площади, которые освобождает NYP, с начала 2009 года содержались в базах риэлторов как сдаваемые в аренду. Владелец холдинга Эрик Шогрен в прошлом году говорил о том, что собственник помещения ищет нового арендатора, который мог бы платить более высокую арендную плату.