Ученые из Научно-исследовательского института продовольствия графства Норфолк создали искусственный желудок. "Многие воспринимают желудок как простой "мешок", заполненный жидкостями и ферментами,— говорит конструктор Мартин Стокс.— Но желудок — это очень сложный орган, в котором одновременно происходят десятки процессов. Было очень важно добиться точного воспроизведения всех этапов переваривания пищи, чтобы фармацевты могли моделировать реакцию органов пищеварения на тот или иной препарат". По словам исследователей, на создание искусственного желудка у них ушло более 10 лет работы, но цель оправдывала все потраченные усилия: внедрение полимерного "желудка" позволит отказаться от проведения опытов над животными.