Для компаний, работающих в пищевой отрасли, ушедший год сложно назвать успешным. Ряд крупных даже по российским меркам петербургских компаний оказались на грани банкротства. У всех из них оказалась серьезная заложенность перед кредиторами, расплатиться по которой многие не сумели.
В ноябре третий по величине российский импортер и производитель фруктов — компания "Сорус", допустил дефолт по дебютной серии облигаций, не выплатив держателям около 34 млн рублей. 6 ноября компания объявила технический дефолт по облигациям, а 7 ноября — по оферте. В рамках оферты "Сорусу" были предъявлены облигации на сумму 1,1 млрд рублей. Дебютный выпуск на 1,2 млрд рублей был размещен в сентябре 2006 года, организатор размещения — АКБ "Союз". "Сорус" обременен еще одним долговым обязательством — облигационным займом второй серии на 1,5 млрд рублей, размещенным в апреле 2008 года. 7 ноября в Арбитражном суде Санкт-Петербурга был зарегистрирован иск ООО "Сорус капитал", содержащий просьбу "принять к производству заявление о признании ликвидируемого должника (ООО "Сорус капитал") банкротом".
Сложная ситуация сохраняется и у других импортеров фруктов. В ноябре международное рейтинговое агентство Standard & Poor's понизило долгосрочный кредитный рейтинг российского дистрибьютора фруктов и овощей компании Brand Development Inc. ("Санвэй-Груп") с В- до ССС+. Прогноз по рейтингу — "негативный". В Standard & Poor's понижение рейтингов объяснили слабой ликвидностью "Санвэй-Груп". У JFC, по оценкам Standard & Poor's, прогноз также негативный. Впрочем, несмотря на понижение рейтинга, "Санвэй-Груп", в отличие от "Соруса", выполнил обязательства по облигационному займу, выплатив в ноябре держателям 1 млрд рублей и накопленный купонный доход по ставке 11,25% годовых.
В сложной ситуации оказалась и импортеры мяса. Группа компаний "Евросервис" вынуждена была начать поиски покупателя на свои активы. Наиболее вероятным покупателем большей части мясного бизнеса "Евросервиса" участники рынка называли предпринимателя Ивана Оболенцева (владелец "Оптифуда").
В предбанкротном состоянии оказался и один из крупнейших северо-западных игроков рынка мясопереработки "Парнас-М" — она также допустила технический дефолт по облигациям. В ответ на обращение предприятия Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области ввел на нем процедуру наблюдения. Ее кредиторская задолженность превышает 6 млрд рублей. Помимо мясоперерабатывающего завода "Парнас М", в Петербурге в группу входят Лужский, Волховский и Тихвинский мясокомбинаты, совхоз "Рассвет" в Ленобласти, активы в Башкирии, Белгородской области, на Ставрополье. По собственной оценке, компания занимает 19% рынка мясопереработки Северо-Западного региона. Объем производства в 2007 году — 30 тыс. тонн.
О финансовых проблемах "Парнаса-М" стало известно в ноябре, когда компания допустила технический дефолт, не выплатив держателям облигаций второй серии восьмой купон почти на 27 млн рублей. Облигации на 1 млрд рублей были размещены в ноябре 2006-го, ставка первых двенадцати определена в 10,8% годовых. Согласно отчетности "Парнаса-М" за третий квартал 2008 года, кредиторская задолженность со сроком погашения до года составляет 4,23 млрд рублей, свыше одного года — почти 2 млрд рублей.
В середине сентября акционеры компании "Парнас-М" объявили, что продают контрольные пакеты предприятий холдинга владельцам ООО "Леноблптицепром". Однако сделка не состоялась, заявил "Ъ" основатель "Леноблптицепрома" Никита Мельников.
Аналитики называют следующую причину проблем переработчиков: они довели долговую нагрузку до критической, активно инвестируя в последние годы в модернизацию оборудования. Не выплатившее по облигационному займу 1,164 млрд рублей ООО "АПГ "Аркада"" сейчас пытается договориться с инвесторами об отсрочке. Дважды допустившее технический дефолт на сумму более 1 млрд рублей ООО "ТД "Русские масла"" рассчитывает найти покупателя на четверть всей группы "Русские масла".
Сами представители мясоперерабатывающей отрасли признают, что работают в кризисных условиях больше года. С лета 2007-го цены на сырье выросли на 60-70%, что требовало повысить отпускную стоимость продукции на 40-45%. В реальности она увеличилась на 30%. В результате компании вынуждены не только рефинансировать текущие долги, но и привлекать дополнительные кредиты, чтобы поддерживать обороты на прежнем уровне.
Неудачным 2008-й стал и для производителей алкоголя — "Веда", некогда метившая в лидеры водочного рынка России, остановила производство в Кингисеппе. В компании идет процедура банкротства, равно как и в другом бывшем лидере отрасли — компании "Ливиз".
Испытал встряску и рынок продуктового ритейла. 2008 год начался с конфликта совладельцев "Ленты" Олега Жеребцова и Августа Мейера. Стороны в конце концов помирились, однако разговоры о продаже сети идут до сих пор — наиболее вероятным ее покупателем называют Wal-Mart.