На рынке кондитерских изделий за последние две недели наиболее привлекательными для торговли стали плиточный шоколад и жевательная резинка. Правда, в опте это явление недолговременно, так как контрактные цены имеют неумолимую тенденцию расти за неделю на 8-12% (в зависимости от курса доллара и других побочных факторов), а в розничной торговле, нынешние, установленные с большим запасом цены, позволят торговцам получать серьезную прибыль как минимум еще месяц.
Таблица 1
Товары, наиболее привлекательные для розничной торговли
| Товар | Средняя за неделю розничная цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли (%) | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||||
| More | 2700 | 0,25 | 37 | 0,31 |
| Winston | 2600 | 0,17 | 31 | 0,24 |
| Salem | 2650 | 0,12 | 32 | 0,22 |
| Magna | 1200 | 0,18 | 18 | 0,18 |
| Marlboro | 2750 | 0,20 | 13 | 0,17 |
| НАПИТКИ | ||||
| Газированная вода Crush | 1800 | 0,18 | 80 | 0,49 |
| (Англия), 0,33 л | ||||
| Водка Petrov (Германия), 0, | 9000 | 0,22 | 76 | 0,49 |
| 7 л | ||||
| Шампанское Spumante (Италия), | 10 000 | 0,30 | 63 | 0,47 |
| 0,7 л | ||||
| Пиво баночное Baren Bear | 3300 | 0,12 | 74 | 0,43 |
| (Дания), 0,33 л | ||||
| Пиво бутылочное Maccabee | 3750 | 0,07 | 76 | 0,42 |
| (Израиль), 0,33 л | ||||
| Газированная вода Hoop | 3800 | 0,22 | 58 | 0,40 |
| (Бельгия), 1,5 л | ||||
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||||
| Жевательная резинка Stimorol | 1000 | 0,22 | 102 | 0,62 |
| Шоколад Mauxion, 100 гр | 2400 | 0,09 | 62 | 0,36 |
| Шоколадные батончики Picnic | 1650 | 0,20 | 39 | 0,30 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||||
| Тушенка говяжья (Италия), | 5000 | 0,13 | 54 | 0,34 |
| 500 гр | ||||
| Колбаса "Салями" (Дания), | 11500 | 0,19 | 31 | 0,25 |
| 700 гр | ||||
| Паштет из свиной печени | 3700 | 0,05 | 43 | 0,24 |
| (Испания), 205 гр | ||||
| Майонез (Германия), 500 гр | 7100 | 0,06 | 34 | 0,20 |
| Томаты неочищенные | 4400 | 0,07 | 25 | 0,16 |
| (Болгария), 800 гр | ||||
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||||
| Видеоплейер пишущий Orion 688 | 936 800 | 0,25 | 18 | 0,22 |
| Телевизор Panasonic 14L3R | 1 331 700 | 0,21 | 14 | 0,18 |
| Телевизор Sony 2100 | 2 280 500 | 0,25 | 11 | 0,18 |
| Телевизор Akai 1407 | 956 500 | 0,19 | 14 | 0,17 |
| Видеоплейер пишущий JVC P-29 | 925 600 | 0,17 | 14 | 0,16 |
Таблица 2
Товары, наиболее привлекательные для оптовой торговли
| Товар | Средняя контрактная цена | Средняя оптовая цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли (%) | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | |||||
| Bond Street | 782 | 1095 | 0,05 | 40 | 0,23 |
| Camel | 1655 | 2000 | 0,11 | 21 | 0,16 |
| Rothmans | 1906 | 2230 | 0,12 | 17 | 0,15 |
| Lucky Strike | 1208 | 1450 | 0,05 | 20 | 0,13 |
| Kent | 1636 | 1948 | 0,04 | 19 | 0,12 |
| НАПИТКИ | |||||
| Водка Troyka (Голландия), 0, | 2856 | 5150 | 0,13 | 80 | 0,47 |
| 7 л | |||||
| Ликер Cantori (Германия), 0, | 4257 | 7000 | 0,22 | 64 | 0,43 |
| 7 л | |||||
| Шампанское Spumante (Италия), | 4273 | 6125 | 0,24 | 43 | 0,34 |
| 0,75 л | |||||
| Газированная вода Coca-Cola | 960 | 1350 | 0,11 | 41 | 0,27 |
| (Германия), 0,33 л | |||||
| Пиво баночное Baren Bear | 1454 | 1900 | 0,10 | 31 | 0,21 |
| (Дания), 0,33 л | |||||
| Пиво бутылочное Bavaria | 1854 | 2250 | 0,14 | 21 | 0,18 |
| (Германия), 0,33 л | |||||
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | |||||
| Шоколад Nestle, 100 гр | 1527 | 2066 | 0,27 | 35 | 0,31 |
| Жевательная резинка Orbit | 565 | 800 | 0,06 | 41 | 0,24 |
| Шоколадные батончики Wispa | 876 | 1140 | 0,15 | 30 | 0,23 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | |||||
| Огурцы маринованные | 3117 | 3789 | 0,05 | 21 | 0,13 |
| (Венгрия), 720 гр | |||||
| Кетчуп (Австрия), 340 гр | 2290 | 2717 | 0,05 | 19 | 0,12 |
| Бекон (Испания), 1 кг | 14 067 | 16 713 | 0,03 | 19 | 0,11 |
| Масло растительное | 4620 | 5315 | 0,04 | 15 | 0,10 |
| (Германия), 1 л | |||||
| Окорочка куриные (США), 1 кг | 5015 | 5759 | 0,04 | 15 | 0,10 |
| ЭЛЕКТРОНИКА | |||||
| Видеоплейер пишущий Orion 688 | 666 600 | 800 500 | 0,11 | 18 | 0,15 |
| Телевизор Orion T20MS | 915 100 | 1 049 900 | 0,10 | 15 | 0,13 |
| Телевизор Akai 1407 | 748 700 | 842 100 | 0,13 | 13 | 0,13 |
| Видеоплейер пишущий | 666 600 | 751 700 | 0,12 | 13 | 0,13 |
| Funai 5000 | |||||
| Телевизор Sony 1400 | 1 082 200 | 1 186 300 | 0,11 | 10 | 0,11 |
| Видеомагнитофон Toshiba 303 | 1 373 600 | 1 497 700 | 0,12 | 9 | 0,11 |
| Телевизор Sharp 14BCS | 1 041 000 | 1 186 700 | 0,17 | 14 | 0,16 |
Таблица 3
Коэффициенты привлекательности товарных групп
| Товарная группа | Привлекательность для оптовой торговли | Привлекательность для розничной торговли |
|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||
| International Brands | 0,10 (+0,01) | 0,23 (-0,04) |
| Prime Brands | 0,14 (+0,02) | 0,23 (-0,02) |
| НАПИТКИ | ||
| Спирт и водка | 0,41 (-) | 0,40 (+0,03) |
| Ликеры, шампанское и вина | 0,27 (-0,02) | 0,37 (+0,01) |
| Пиво | 0,15 (-) | 0,34 (-0,03) |
| Безалкогольные напитки | 0,19 (-0,02) | 0,42 (-0,01) |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||
| Шоколадные батончики | 0,11 (+0,02) | 0,20 (-0,03) |
| Плиточный шоколад | 0,17 (+0,06) | 0,38 (+0,09) |
| Жевательная резинка | 0,16 (+0,07) | 0,47 (+0,06) |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||
| Мясная гастрономия | 0,11 (-) | 0,26(-) |
| Соусы | 0,11 (-) | 0,19 (-0,01) |
| Консервы | 0,12 (-) | 0,24 (-0,01) |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||
| Бытовая техника | 0,09 (-) | 0,15 (-) |
Таблицы 1 и 2 основаны на анализе диапазона оптовых цен потребительских товаров и динамики рентабельности торговли товарами различных групп. Коэффициент ликвидности представляет собой отношение вариации цен к минимальной цене данного товара, зафиксированной регистраторами Ъ в коммерческой торговле Москвы. Чем выше коэффициент, тем рынок менее насыщен данным товаром. Сложившийся к настоящему времени порог ликвидности в опте — 0,05. Более низкие значения (и вообще снижение этого показателя) сигнализируют об ухудшении конъюнктуры в результате резкого падения спроса либо устойчивого затоваривания рынка. Анализируя таблицы, следует иметь в виду, что в ряде случаев (особенно это касается спиртного) реальная ликвидность товара может быть выше — наша статистика не учитывает контрабандного ввоза товаров этой группы. Коэффициент на уровне 0,2 и выше означает, что перспективы для оптовых торговцев благоприятны. Коэффициент привлекательности является комплексным показателем и говорит о способности торговли гибко реагировать на скачки цен оптового рынка. Чем выше коэффициент, тем больше в рассматриваемый момент у розничной торговли запас рентабельности для сглаживания ценовых скачков оптового рынка и обеспечения оптовикам бесперебойного оборота. Товары в таблицах 1 и 2 расположены по группам в порядке уменьшения привлекательности для розничной торговли.
Таблица 3 дает представление о коэффициентах привлекательности для оптовых и розничных продавцов товарных групп в целом.
При подготовке таблиц были проанализированы цены 486 московских торговых домов и трех мелкооптовых рынков.
Группа потребительского рынка (тел. (095) 158-69-04)