В минувший уик-энд, 17 марта во всем католическом мире отмечался день Святого Патрика — национальный ирландский праздник. Все московские бары и рестораны, так или иначе связанные с Ирландией, отметили торжество обильными возлияниями, веселой музыкой и плотной едой. Среди них оказался и бар "Рози О`Грэди`с", который не так давно был представлен нашим читателям. ДАРЬЯ Ъ-ЦИВИНА решила отметить день Святого Патрика именно там и сегодня делится своими впечатлениями.
Практически в каждой стране есть праздник, который, будучи национальным, одновременно становится международным. Например, день продажи вина Beaujolais вот уже полвека отмечается не только в Бургундии, но и по всей Европе. Или, к примеру, немецкий праздник Octoberfest давно покинул пределы Баварии, и теперь в начале октября пиво пьют не только в Германии, а всюду, где придется (впрочем, и в другие месяцы наблюдается та же картина). Одним из самых известных и широко отмечаемых в Европе праздников стал день Святого Патрика. В этот день каждый уважающий себя ирландец считает своим долгом славить Бога, веселиться до упаду и объединяться со своими соотечественниками в едином духовном порыве за стойкой ближайшего бара. Надо сказать, что именно людское единение, атмосфера всеобщей любви и становится доминантой национального ирландского торжества. Если немцы налегают в "Праздник урожая" на пиво и веселятся до одури, забыв поинтересоваться, уродился ли хлеб у соседа, если французы полощут горло молодым "Божоле", потому, что это не только престижно, но и дешево, то ирландцы собираются вместе в день Святого Патрика просто чтобы быть вместе.
Самое удивительное, что в шуме и сутолоке "Рози O`Грэди`с", когда над головами проплывают кружки пива и яблоку некуда упасть, в этой неразберихе, полной веселых улыбок, дружеских подмигиваний и одобрительных восклицаний, дорогих костюмов и застиранных ковбоек, крепких ирландских словечек и утонченного оксфордского выговора, среди разноцветных кредитных карт и хрустящих рублевых бумажек, зеленых галстуков-бабочек и оранжево-бело-зеленых лент, среди всего этого ирландского разгула редко кто вспоминает о Святом Патрике. Дело в том, что сами ирландцы, хотя и почитают главного католического миссионера Ирландии, но не слишком хорошо помнят его биографию. Одни говорят, что Патрик — выходец из Уэльса, родился в богатой семье и был похищен пиратами, которые увезли его в Ирландию. Патрик нес вахту на корабельной вышке — он должен был высматривать корабли, которые пираты затем брали на абордаж. Будучи в рабстве у пиратов Патрик обратился к Богу. Вскоре родители выкупили Патрика и он уехал в Рим, где получил духовное образование. После чего вернулся в Ирландию, уже в роли миссионера. А в Ирландии, надо сказать, тогда было нашествие змей. И вот Патрик обратился к Богу и силою веры прогнал гадов. Но главное, что сделал Святой Патрик для Ирландии, — он принес туда христианское учение и сделал ее оплотом католицизма.
Другие утверждают, что Патрик в глаза не видел Уэльса, а родился в Шотландии. Там, в горах он и начал общаться с Богом. Бог повелел Патрику отправиться в Ирландию и проповедовать там христианское учение, что тот и сделал. Проповеди его были просты и доходчивы. Например, показывая людям листик травы, похожей на нашу "заячью капусту", Патрик говорил: взгляните на этот трилистник, таков и Бог в трех своих ипостасях. Наглядность проповедей Патрика и его вера быстро дали результаты, и Ирландия приняла христианство. Трилистник стал национальным символом страны, а зеленый цвет — ее национальным цветом.
В общем, выяснять в ирландском баре подробности жизненного пути Святого Патрика можно до бесконечности. Одни говорят одно, другие — другое, а третьи вообще ничего не говорят, просто надевают зеленые галстуки-бабочки, а то и ярко-зеленые парики, и пьют пиво за здоровье Патрика, регулярно приглашая вас на кружечку. Кстати, 17 марта все напитки в барах "Роза О`Грэди`с" приобретают сумасшедший ядовито-зеленый цвет (национальный!). Например, яблочный сидр (ирландцы любят его почти так же горячо, как пиво) в праздничный день выглядит словно какой-нибудь "Тархун". К счастью, вкус сидра остается неизменным — это нечто среднее между белым сухим вином, шампанским и квасом. Даже любимое темное пиво Guinness в честь Патрика подкрашивается в зеленый цвет. Представляете: бокал "Гиннесса" с ярко-зеленой пеной, а сверху на белой пушистой пенной поверхности нарисован зеленый трилистник!
Так и проводят ирландцы свой главный национальный праздник — пьют зеленые напитки, едят огромными порциями Guinness Stew — мясо, тушенное в пиве с картошкой и морковкой, и слушают безудержно веселое ирландское кантри. Захлебывается скрипка, посвистывают дудочки, нетерпеливо стучит барабан, гундосит контрабас, аккордеон распахивает меха во всю ширь. А вокруг оркестра сияющие глаза и лысины, шелковые платки и локоны, притопывающие ноги и хлопающие руки, и кто-то уже пускается в пляс, а кто-то тянется к барной стойке, чтобы угостить музыкантов. И пиво зеленое льется рекой, и летят дротики в мишень дартса, и музыка пронизывает вас насквозь. Хочется танцевать со всеми, пить со всеми, и любить всех. И так ли важно, валлийцем ли был Патрик, шотландцем или ирландцем? В горах ли он молился, на мачте или в лесу? Важно, что он был, что любил Бога, и ирландцы до сих пор чтят его за это, собираясь 17 марта в барах и поднимая бокалы за здоровье любимого святого...
Цены в баре "Рози О`Грэди`c" (***) невысоки. Кружка ирландского пива Guinness, Harp или Kilkenny стоит 21 тыс. руб.; порция сэндвичей — 13,7 тыс. руб.; овощной суп — 13, 7 тыс. руб.; ростбиф — 46 тыс. руб.; свиная отбивная — 46 тыс. руб. К оплате принимаются все основные виды международных кредитных карт и карта Диалог-банка. Бар работает с 12 часов дня до 1 часа ночи.
Адрес ресторана: ул. Знаменка, 9/12., стр. 1. Телефон (095) 203-90-87.