Похоже, кризис дал новый толчок развитию российской пивоваренной промышленности. Избавившиеся от иностранных конкурентов, заводы стремительно расширяют объемы производства. На этой неделе пивзавод "Балтика" введет в строй новый производственный комплекс, который позволит увеличить выпуск "балтийского" пива в полтора раза.
Новый комплекс включает в себя линию по розливу ячменного напитка в 30-литровые кеги (бочки, в которых пиво хранится под давлением) мощностью 500 кегов в час и линию по розливу в стандартные пол-литровые бутылки. Своей производительностью — 120 тыс. бутылок в час — линия по розливу выгодно отличается от другого аналогичного оборудования, установленного в России. До сих пор самые "быстрые" наши линии справлялись с 60 тыс. бутылок в час (два таких конвейера сейчас составляют основу производства на "Балтике"). Общий объем инвестиций "Балтики" в новые мощности превышает $100 млн. В итоге в 1999 году предприятие рассчитывает произвести более 600 млн литров пива против 454 млн литров в 1998-м.
Желание руководителей завода расширить производство понятно. Россия, несмотря на все усилия пивоваров, пока еще не вышла на среднеевропейские нормы потребления ячменного напитка. Мы с вами выпиваем в среднем 20-25 литров в год, тогда как житель Германии — 40-60 литров. Однако наши пивовары уверены, что в скором времени мы приблизимся к европейцам,— и загодя готовятся к повышению спроса. На рост спроса влияет и то обстоятельство, что с рынка фактически исчезла иностранная продукция. Несмотря на то что импортерам удалось за счет сокращения рентабельности и использования новых схем растаможивания товара удержать рост цен в пределах 200%, немецкое или американское пиво продается преимущественно в барах и ресторанах. Магазины с импортным ячменным напитком предпочитают не связываться — слишком низкий спрос.
За освободившуюся после ухода иностранцев нишу — а это 25% рынка, или 1,2-1,4 млрд литров пива в год — начали бороться наши производители, и "Балтика" хочет быть первой среди них. Основные конкуренты пивзавода тоже не теряют времени. По словам Сергея Худолеева, гендиректора другого пивзавода Санкт-Петербурга, "Вены", его предприятие планирует к 2000 году втрое увеличить объем производства (до 100-120 млн литров пива в год). Кроме того, как уже сообщал Ъ, к розливу пива приступил крупнейший в России производитель алкогольных коктейлей — завод "Браво". В начале февраля это предприятия вывело на рынок новую марку "Бочкарев". По предварительным оценкам, ежегодно "Браво" будет выпускать около 45 млн литров пива. Так что в борьбе за рынок "Балтика" столкнется с достойными противниками.
АЛЕКСЕЙ Ъ-ИОНОВ, Санкт-Петербург; ДМИТРИЙ Ъ-ДОБРОВ