Творожный сыр впервые начнут выпускать в Орловской области в 2026 году
На 2026 год в Орловской области запланирован запуск линии по производству творожных сыров. Об этом сообщила пресс-служба облправительства после совещания по итогам работы орловских аграриев, которое провел глава региона Андрей Клычков. Такой продукт в регионе начнут производить впервые. Проект реализует ООО «Орел» — местное предприятие екатеринбургской ГК «Сыробогатов», действующее с 2019 года.
Фото: Коммерсантъ / Егор Снетков
Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев
Как сообщал «Ъ-Черноземье», реконструированный комплекс ООО «Орел» открыли на базе некогда крупнейшего в регионе орловского молкомбината, проданного в 2017-м компанией Danone. ГК «Сыробогатов» вложила в предприятие минимум 1,2 млрд руб. В 2022-м ООО «Орел» модернизировало цех сухих молочных продуктов мощностью 100 тыс. т готовой продукции в год за 258 млн руб. Осенью 2023 года ГК заявила о планах вложить еще 2,8 млрд руб. в модернизацию и таким образом увеличить мощности переработки молока до 500 т в сутки, а также нарастить производство сыра до 100 т в сутки, после чего о ходе проекта официально не сообщалось.
В апреле также стало известно, что по итогам 2025 года ООО «Орел» нарастило чистую прибыль почти втрое — с 66 до 184 млн руб. Выручка предприятия выросла на 63% — с 6,9 до 11 млрд руб.