В Сочи вырастили первые бананы
В сочинском крестьянском фермерском хозяйстве «100 гектар» вырастили первые бананы. Теперь фермеры готовятся к первому этапу полноценного сбора, который ожидается летом, сообщает пресс-служба Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Фото: ФГБУ «ЦОК АПК»
Фото: ФГБУ «ЦОК АПК»
Глава КФХ «100 гектар» Андрей Платонов-младший продегустировал банан прямо с ветки, подтвердив: эксперимент удался, вкус и аромат — уникальны. Теперь фермеры готовятся к первому этапу полноценного сбора, который ожидается летом. Планируется, что после сбора плоды также направят в испытательные лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» для проверки на безопасность.
В экспериментальных теплицах выращивается 15 различных сортов бананов, а в перспективе их количество могут увеличить до 20. Первым был посажен сорт Кавендиш, который потребители обычно видят на прилавках магазинов. Помимо него, в проекте представлены и экзотические разновидности: черный, белый, золотой, а также мини-бананы.
Как отметил КФХ «100 гектар» Андрей Платонов, полный цикл созревания бананов после появления соцветий составляет 3–3,5 месяца. Первые плоды, предназначенные для научных исследований, созреют летом. Плоды направят в Курчатовский институт для сравнительного анализа качества и содержания витаминов с импортными аналогами, закупленными в магазинах.
Большая часть урожая ожидается грядущей осенью — в сентябре-октябре 2026 года. Однако проект экспериментальный, и сроки могут корректироваться. Окончательное решение по каналам сбыта основной партии урожая пока не принято, однако рассматривается возможность сотрудничества с премиальными ресторанами.
Контроль безопасности и декларирование первого отечественного урожая бананов возьмут на себя специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Планируется, что продукция пройдет полный цикл лабораторных исследований. В том числе исследования на содержание пестицидов, нитратов и других потенциально опасных веществ.
Как заявила директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева, специалисты центра готовы обеспечить полный контроль безопасности плодов.
Проект по выращиванию бананов в Сочи стартовал в 2025 году в рамках программы возрождения субтропического земледелия.